Идеи Малого Бизнеса

Дискуссионный клуб предпринимателей => Справочная служба Home Business => Тема начата: foodroad от 18 Август 2009, 14:10:28

Название: есть свое производство, как выгоднее его использовать
Отправлено: foodroad от 18 Август 2009, 14:10:28

 Здравствуйте! Нужен совет или консультация. У нас есть столовая в БЦ, мы выступали в роли инвесторов, человек, который брал на себя обязательства по открытию и развитию не оправдал надежд и доверия, оказался не чист на руку. Мы совершенно не планировали принимать активного участия в управлении, но поскольку так сложились обстоятельства, что пришлось этим активно заняться. В результате производство налажено, все четко работает, но нужно же развиваться с учетом имеющихся мощностей, а вот здесь и начинаются проблеммы, поскольку и я и мой партнер можем отлично организовать производство, можем контролировать качество и пр., но вот с организацией продаж и пр опыта нет и как это организовать тоже не опыта ни идей! Бросать не хочется, во-первых, столько сил вложили, а во-вторый еще и деньги были потрачены, которые хотелось бы вернуть!
 Что посоветуете?
Да, производство и столовая нахоятся в Москве, расположены в комплексе на МКАДе

Название: Re: есть свое производство, как выгоднее его использовать
Отправлено: 5566 от 18 Август 2009, 18:49:52

Цитата: foodroad от 18 Август 2009, 14:10:28

Да, производство и столовая нахоятся в Москве, расположены в комплексе на МКАДе

Несколько сумбурно написали.
Производство чего?
Какие у вас права на производство и столовую?

Естественно, придётся нанимать людей. Оплата? З.П. + % с продаж? Или доля?

Название: Re: есть свое производство, как выгоднее его использовать
Отправлено: Логик от 19 Август 2009, 07:50:38

Попробуйте нанять аутсорсинг по постоновке продаж и маркетинга.
Такие компании на рынке уже появились. Они организуют продажи и промоушн, а затем передадут Вам в оперативное управление.
Но для более детальных советов Вы действительно выложили маловато информации. :) 

Название: Re: есть свое производство, как выгоднее его использовать
Отправлено: foodroad от 19 Август 2009, 18:04:57

 Пищевое производство, а точнее столовая, на на базе производства которой можно делать обеды на вывоз, продукцию для кетеринга (канапе, закуски и пр.), пирожные, сендвичи, выпечки и пр.
 Я соволаделец.

Цитата: 5566 от 18 Август 2009, 18:49:52

Цитата: foodroad от 18 Август 2009, 14:10:28

Да, производство и столовая нахоятся в Москве, расположены в комплексе на МКАДе

Несколько сумбурно написали.
Производство чего?
Какие у вас права на производство и столовую?

Естественно, придётся нанимать людей. Оплата? З.П. + % с продаж? Или доля?