Идеи Малого Бизнеса
Дискуссионный клуб предпринимателей => Справочная служба Home Business => Тема начата: Ddelfin от 20 Август 2009, 13:54:39
-
Доброго времени суток!
Загорелся мыслью создания птицефермы по производству индейки.
К сожалению пул вопросов не сформирован, поэтому нужна просто информация.
На сегодня буду рад любой информации по технологии, оборудованию, короче вообще любой информации так или иначе касаемой производству птицы, и вообще высказывайте мнения. отговаривайте, агитируйте и т.д.
Что имеем:
-Бюджет -30 млн. руб.
-Регион -Свердловская обл.
-старт-ап -Октябрь-Ноябрь.
Еще:
Неважно, строим "с нуля" либо покупаем действующую-неопределился.(советуйте, рекомендуйте)
Буду рад сцылям.
P.S. Гуглю вторую неделю, информации крайне мало. Договорился с технологом одной работающей птицефермы(бройлер) о встрече, о чем спрашивать не могу определится, голова пустая. Как то так.
-
Глобальное производство, рекомендую заручиться поддержкой администрации района/области.
Механизацию - по-максимуму, иначе будет увеличенный штат сотрудников. Это само собой налоги, зарплата, отпуска и отпускные, больничные и пр.
Отдавайте предпочтение механизмам из оцинковки, т.к. обычное железо ржавеет моментом из-за повышенной влажности.
Заранее договоритесь о реализации помета, индейки серут немеряно :-). Но на этом тоже деньги можно сделать... Много их конечно не будет, хоть затраты на вывоз отходов будут покрываться. Как вариант договор бартера с фермерским хозяйством с на зерно для птицы.
Если нет птицеживотноводческого образования, обязательно наймите специалиста с опытом работы - он даст много хороших советов как правильно сделать и на чем можно сэкономить.
Это на первый взгляд кажется что 30 лямов хватит сполна - как начнете, офигеете от количества неучтенных расходов! Я когда начинал свое производство, тоже не думал что мои расходы почти вдвое будут увеличены.
Не забывайте, что ферма не делается за месяц. Все это растянуто во времени. Аренда, электроэнергия, тепло, человеческие ресурсы. За все придется платить сразу, ждать никто не захочет.
-
-----Глобальное производство, рекомендую заручиться поддержкой администрации района/области.
Не ожидал, что так быстро ответят.
Спасибо.
Давайте попробуем по пунктам разобратся.(хоть мозги в порядок приведу)
-----Глобальное производство, рекомендую заручиться поддержкой администрации района/области.
на счет губера, не вижу причин для этого. Районной администрации, есть ресурс заиметь дружеские отношения, вообщем-решаемо.
------Механизацию - по-максимуму
можеш сказать, либо сцылю дать,-
- что за механизация
-сколько жрет, сколько "срет", любая информация.( про вентиляцию-отопление уже накопал, здесь более-мение понятно)
------Заранее договоритесь о реализации помета, индейки серут немеряно :-).
здесь-не вопрос. Помет, головы, ноги, с реализацией решаемо.
------Если нет птицеживотноводческого образования, обязательно наймите специалиста с опытом работы
решаемо
------офигеете от количества неучтенных расходов
как один из вариантов-для этого и создал тему. чтобы минимизировать неучтенные расходы. в любом случае, забиваю 10%, за эту цыфру вылазить не хотелось бы, либо бюджет растягивать на поэтапную реструктуризацию. чего опять бы не хотелось бы.
------тоже не думал что мои
у вас птицеферма? Давайте общатся!. 995-42-41 ася.
------Все это растянуто во времени.
смотря как взяться;)
P.S. Админ, или кто там имеет "кнопку". Может тему лучше перенести в раздел" Реализованые проекты: реальные люди, реальные факты". Т.к. решение принято, бабос уже нахожу варианты для высвобождения, а так же для финансирования линейки расхода. Так что давайте работать, готов освещать период старт-апа.
Или на ЖЖ аккаунт завести, там вроде народу побольше, как вариант. Просто мысли.:)
-
чтобы минимизировать неучтенные расходы. в любом случае, забиваю 10%
Минимум 20-25%. Ми-ни-мум. Не забываем инфляцию и изменение стоимости материалов.
Еще бы заложить сумму на взятки, потому что рыночные отношения и все такое - чинушки тоже хотят вкусно кушать нахалявку.
у вас птицеферма?
Нет, к животине никакого отношения, так что практических советов вряд ли могу дать, знания только из того что преподавали в университете.
По механизации...
1) автопоилки с возможностью оперативной промывки и дезинцифирования;
2) автоподатчики корма;
3) автоскребки помета. Птиц клеточного содержания располагают на какой-то высоте от пола, с этого пола скребками собирают помет и его сваливают в канавы. В канавах драги, которые тянут помет в сборник для хранения-догнивания, с последующим вывозом.
Все это вам расскажет специалист в области птицеводства.
-
Тема интересная в смысле познания.
М-да миллион долларов США на выращивание еды...
Конечно еда будет продаваться не зависимо от кризиса, но когда вложения окупятся?. Случайно не прикидывали?
Просчитывали ли вопросы сбыта? Транспортные расходы?
Сходу бы сказл, что 1 лям баксов можно и получше применить. Тем более, если хорошо куринного бизнеса не занете.
-
У птицефермы есть один недостаток: серьезная зараза извне, и будет большой падеж.
Если еще объявится какой-нибудь птичий грипп в регионе, то могут на время даже закрыть.
Но как говорится, "зубов бояться - в рот не давать". Так что пробуйте работать.
А с другой стороны, сколько этих птичьих ферм работает и ничего, все нормально.
Поддерживайте санитарию на должном уровне, добавляйте витамины в корма для укрепления иммунитета у птиц, и проводите своевременную вакцинацию "молодняка".
-
Сразу нодо привлечь к работе грамотного Зоотехника(спеца по птице) и Ветеринара.
-
Прошу прощения, просто некогда расказывать о чем либо.
Дайте день-два, поделюсь информацией, расскажу как продвигается.
P.S. Спасибо всем кто отписался.
-
а почему именно индейка?
-
а почему именно индейка?
поясню.
Рынок, по потреблению, а так же по грамотной реализации мяса индейки, у нас в регионе не сформирован.
В Белгороде на страте большая фабрика по индейке, думаю не взлетит.
Вообще, давайте посмотрим, кто сегодня продает мясо индейки?
На федеральном уровне, какое заполнение импорт-производители?
-
Ddelfin
просто индейка мне кажеться достаточно ограниченым товаром.в москве на рынках она присутствует в весьма малом количестве,в торговых сетях вообще нет....
возможно это диктуеться просто отсутствием спроса.как пример кролиководство...все знают что кролик это не только ценный мех..... но при этом крольчатина даже на больших колхозных рынках представлена на одной,максимум двух точках.....тоже самое и с индейкой....странно,при таком бюджете,делать ставку на непопулярный продукт.....
может быть что то я не понимаю,но мне понастоящиму интересен ход вашей мысли.
-
давайте посмотрим
Кто у нас сегодня занимался продвижением мяса индейки?
-да ни кто!
вы мне можете сказать. что продвижением танков тоже ни кто не занимался.
отвечу.
идейкой тоже никто не занимался. на федеральном уровне.
просто застряло сейчас мясо в зубах, плюнул только что.. четыре часа назад на шашлах жарили.
и офигитильно!
почему нет?
-
еще уточню.
не правильно проводить параллель мясо-кролика-мясо индейки.
надо ормировать рынок.
и четко понимать сколько рынок может сьесть.
Еще поясню.
Со стройки освобождается линия иносирования, плюс с нефтянки. Жирная линия.
Держать деньги в своем кармане не могу. Ближайшие два года не вижу другова развития, как "пищевка".
Минутка откровенности.
P.S. пропускаю преднамеренно одну букву, иначе гугль хром перезапускается.
-
Есть еще такая штука, как распространенность товара/продукта.
Никто не спорит, что это индейка - хорошее птицемясо.
Но его надо "раскручивать", а это время.
Еще редкость в продаже - гусятина. Можно найти только на рынке, на который приезжают торговать люди из районов.
-
По моему, мясо индейки более выгодный продукт, чем курица по соотношению мяса к костям. Тем более, чем кролик, который в основном состоит из костей и жил. При этом по консистенции и вкусовым данным индейка наиболее близка к курятине и к более традиционной свининие. Темное мясо гуся явно проигрывает по дизайну. :)
В эпоху повсеместного увлечения диетами индейка простым потребителем воспринимается как меньшее зло. А это очень мощная мотивация для данного продукта.
Именно эти несколько аргументов приведут к тому, что спрос на индейку будет в будущем повышаться.
Мне представляется правильным новую фабрику ориентировать сразу на индейку.
Чем больше будет этого мяса, тем больше его будет в магазинах, тем большее количество людей настроят свои рецепты на данное мясо. Будущее именно в нем.
-
Только индюшка, жрёт раз в 10 больше и растёт медленнее.
-
Только индюшка, жрёт раз в 10 больше и растёт медленнее.
Это относится к себестоимости продукта и, следовательно, к цене.
Амальтея, разве Вы не знаете, что цена не всегда самое главное. Это лишь одно из потребительских свойств продукта.
-
Что сделано на сегодня.
Проведена консультация с главным технологом одной действующей птицефермы. (технолог специализировался на выращивании индейки, сейчас производство закрыто)
Проведена консультация с Нач. отдела продаж крупной птицефермы. (индейкой нне занимаются)
Проведена консультация с нач. цеха крупной птицефермы. (индейкой не занимаются)
Все три птицефермы разные:)
Сам облазил действующую небольшую птицеферму, от и до.
В голове сложилось четкое понимание бизнес процесса как такового.
-выбран сегмент производства конечной продукции.
-понятна порода выращивания.
-понятно ЧТО надо и КАК сделать.
-понятно количество голов для старт-апа и количество голов после выхода на мощность.
На сегодня занимаюсь цифрами, думаю к концу недели будет какой-то результат. :)
-
Только индюшка, жрёт раз в 10 больше и растёт медленнее.
Жрет на 7 рублей в день. Растет 4 месяца. ;)
Вес индюка "на выходе" 18-20 кг. Можно и больше веса набрать если использовать "тяжелые" породы. Но после консультаций отказался от выращивания "тяжелых" пород.
-
а сбыт?
какие планы по сбыту продукции?
-
а сбыт?
какие планы по сбыту продукции?
По сбыту немого сложнее.
Не ясна сама схема построения сбыта.
Либо выстраивать свой отдел сбыта, либо выстраивать диллерские отношения с крупными сбытовыми компаниями.
Для ормирования спроса, своего покупателя, бренда, интересна первая схема. Но она более долгая и емкая.
Для увеличения продаж "сходу" интересна вторая схема, но она чревата быстрым понижением спроса и потеря интереса покупателя в последствии. Так что вот.
Планы, на первом этапе 7 тн/мс, 15 тн/мс-при выходе на мощность. ( так называемая "первая очередь")
-
просто пришла идея....по поводу сбыта....индюшка сама по себе товар не особо ходовой(как я это уже подмечал)
имеет ли смысл,на этапе старта продавать индюшку в виде котлет?
себестоимость килограма - позволяет.да и спрос думаю на котлетки будет поболе....
(это я так,мысли вслух:)
-
Прошу прощения за молчание.
Сообщу о развитии после 22-го чесла.
На сегодня подписаны "Протокол о намериниях" с 3-мя крупными сбытовыми организациями.
"вал" получается порядка 15 единиц.
Давайте о проценте дохода поспорим?
Я могу озвучить. сколько закладывает, Рефтинская птицефабрика, Богдановичская и Первоуральская.
Говорите сколько "пищевка" прносить должна.
-
чистыми или грязными?
думаю при выходе на проэктную мошность,процентов 30-40 будет в прибыли.это уже чистые,под налоги:)
-
welikii
Не знаю , что вы понимаете под " чистыми или грязными", я понимаю"вал"-как приход денег, без учета налогов, затрат, и т.д.
30-40% это хорошо конечно..
Рефтинская птицефабрика 33-35% закладывает.
-
Говорите сколько "пищевка" прносить должна.
Спасибо, что держите нас в курсе. Тема интересная. :)
Поясните, что такое: "вал" получается порядка 15 единиц". Если Вы понимаете Вал как приход денег, то это значит 15 рублей, тысяч или лямов? Или в штуках голов мереете?
Еще, что Вы имеете в виду, когда говорите про процент дохода? Давайте Вал разделем на полную себестоимость и Вашу маржинальную прибыль, при торговле по оптовой цене. В моем виде бизнеса интересно когда маржинальная прибыль не менее 40%. лучше если 60%. В этом случае мы можем надеяться на читсую прибыль от 15 до 25%.
По моему "еда" не должна быть менее выгодна. :)
-
Говорите сколько "пищевка" прносить должна.
Спасибо, что держите нас в курсе. Тема интересная. :)
Поясните, что такое: "вал" получается порядка 15 единиц". Если Вы понимаете Вал как приход денег, то это значит 15 рублей, тысяч или лямов? Или в штуках голов мереете?
Еще, что Вы имеете в виду, когда говорите про процент дохода? Давайте Вал разделем на полную себестоимость и Вашу маржинальную прибыль, при торговле по оптовой цене. В моем виде бизнеса интересно когда маржинальная прибыль не менее 40%. лучше если 60%. В этом случае мы можем надеяться на читсую прибыль от 15 до 25%.
По моему "еда" не должна быть менее выгодна. :)
"Вал"-выручка. Либо планируемая выручка. Но, ни как не фактическая.
Вторую часть вашего тезиса не знаю как скопировать.
Здесь все понятно, только мое мнение, что еда приносит не менее 30%. С тем учетом, что отсрочка платежа дилерам растягивается на более долгий срок, чем "бытовка".
P.S. Видел сегодня в магазине Вашу продукцию.
Прямо скажу, я впечатлен.
Молодцы! Я, ближе к лету, прикуплю себе такой девайс.
Просто совет. Входную дверь на липучку посадите.
Еще, стоимомость вашей продукции (без тамбура) я видел 15990 р. Адекватная цена. Скамейку только продумайте и в стоимость ее включите. На образце, который я видел, скамейки не было. И ковриков тоже не было.
-
По теме.
Сегодня собирается информация, какие документы нужны на производство, а именно на получение лицензии. Прошу не путать лицензию на инкубатор, и лицензию на производство. Две разные лицензии. Немного сумбурно выразился, просто мозг отключен уже.
Также ведутся переговоры. Ну, как ведутся, пока отослано тех задание только, потенциальному подрядчику.
Вот сюда: http://www.bauer-technics.com/ru/ptitsefermy
Сразу скажу, будет проводится тендер на строительство.
Переговоры ведутся только с той целью, чтобы понимать, на какие затраты планировать идти.
После того, как сведутся все цифры воедино, можно будет стучатся ногой в дверь областного правительства, с просьбой о землеотводе.
Вроде все на сегодня.
А, да , принято решение по снабженцу, но это уже в другой теме.
-
Ddelfin
спасибо за то,что поддерживаете тему. лично мне реально интересно(особенно учитывая моё негативное отношение к идее в целом:))))
кстати так и недождался ответа,как вы отнеслись к идее что ,, продукт ,, имеет смысл выпускать в том числе и как изделия (котлетки,вырезка)
////////////////////
P.S. Видел сегодня в магазине Вашу продукцию.
Прямо скажу, я впечатлен.
Молодцы! Я, ближе к лету, прикуплю себе такой девайс.
Просто совет. Входную дверь на липучку посадите.
Еще, стоимомость вашей продукции (без тамбура) я видел 15990 р. Адекватная цена. Скамейку только продумайте и в стоимость ее включите. На образце, который я видел, скамейки не было. И ковриков тоже не было.
////////////////////////////
вообще не въехал,про что это???
-
Ddelfin
спасибо за то,что поддерживаете тему. лично мне реально интересно(особенно учитывая моё негативное отношение к идее в целом:))))
кстати так и недождался ответа,как вы отнеслись к идее что ,, продукт ,, имеет смысл выпускать в том числе и как изделия (котлетки,вырезка)
ммм, так и не узнал как вас зовут.
Голова болит, попробую ответить.
По полуфабрикатам. В полуфабрикаты(заморозка), идет обычно. головы, шеи, лапы, потроха +всякие инградиенты.
На сколько верна моя информация, сколько я беседовал с различными представителями птицефабрик.
Эти компоненты, ну просто очередь стоит от желающих купить их.
Здесь важнее продать ТО что ДОРОГО и КРАСИВО.
Давайте так, пресс по премалыванию мяса 3-й очереди. стоит 3,5 млн.
Отходов по, или нет, насыщение по линии, с 5 тыс голов в мес, 2000 кг/мес.. при себестоимости 5,6 руб/кг сколько это будет?
А своих забот по продаже сколько?
А притом, что очередь стоит купить по 13 руб/кг?
На самом деле . это уже третий вовпрос, осталось только первых ДВА решить.
P.S. Спасибо за интерес.
-
Welikii
вообще не въехал,про что это???
[/quote]
Про мобибаню
-
P.S. Видел сегодня в магазине Вашу продукцию.
Прямо скажу, я впечатлен.
Молодцы! Я, ближе к лету, прикуплю себе такой девайс.
Просто совет. Входную дверь на липучку посадите.
Еще, стоимомость вашей продукции (без тамбура) я видел 15990 р. Адекватная цена. Скамейку только продумайте и в стоимость ее включите. На образце, который я видел, скамейки не было. И ковриков тоже не было.
Возможно, Вы видели нашу Мобибу. На ней вообще-то должно быть написан наш торговый знак. Но что-то слишком дешево. Если Вы видели это?:
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi067.radikal.ru%2F0909%2F84%2F88edead71cd6.jpg&hash=a56a6dcd0f5cc715d144938a0e9cecbaccb63769) (http://www.radikal.ru)
Это модель МБ5. Она должна стоить дороже в комплекте с печью и двумя походными сумками. Ну не менее 18 000 руб.
В смысле не девушка а то ораньжевое чудо, которое находится чуть правее. :)
Хотя и та, что слева, на коленках - то же ничего... :)
Вообще, именно наши палатки оборудованы дверьми – это патент.
По-моему липучка не нужна, т.к. предусмотрен доводчик и дверь удерживается закрытой с помощью этой конструкции. Полки складные мы делаем, просто не все розничные точки их имеют в продаже. Полок весит 16 кг, входит в багажник легкового автомобили и продается как отдельная опция также и навесной бачок для горячей воды.
Вообще: Бизнес только начинается и не хватает средств для умощнения его развития. :)
Извините, наверное, эта ветка не предусмотрена для обсуждения Мобибы. Наверно нужно открывать новую тему или лучше общаться на другом форуме. Я понял, модераторы этого форума создали другой родственный по товарам и там в одной из тем обсуждается Мобиба. Вот ссылка на этот форум и эту тему.
http://_/index.php?topic=1348.0;topicseen
Если Вам Ddelfin тема Мобибы интересна, то там можно более плотно пообщаться по вопросы использования Мобибы.
Надеюсь, фото несколько скрасило наш сухой разговорчик :)
-
P.S. Видел сегодня в магазине Вашу продукцию.
Прямо скажу, я впечатлен.
Молодцы! Я, ближе к лету, прикуплю себе такой девайс.
Просто совет. Входную дверь на липучку посадите.
Еще, стоимомость вашей продукции (без тамбура) я видел 15990 р. Адекватная цена. Скамейку только продумайте и в стоимость ее включите. На образце, который я видел, скамейки не было. И ковриков тоже не было.
Возможно, Вы видели нашу Мобибу. На ней вообще-то должно быть написан наш торговый знак. Но что-то слишком дешево. Если Вы видели это?:
([url]https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi067.radikal.ru%2F0909%2F84%2F88edead71cd6.jpg&hash=a56a6dcd0f5cc715d144938a0e9cecbaccb63769[/url]) ([url]http://www.radikal.ru[/url])
Да, да, именно это я и видел.
Жена зашла в магазин за какойто очередной шнягой, а я облазил всю вашу мобибу.
Пошито очень качественно. Поверте, в этом вопросе я очень щепетилен.
Ваш знак там есть, еще висела табличка со сцылей, типа диллеры что ли. ural-mobibo.ru. как то так.
Магазин находится гдето в центре, называется как то "Черри" что ли, как то так.
Про дверку скажу, дверка закрывается за счет своего веса, т.е. за счет металической трубки вславленной в шов. Правильно?
Лично мое мнение, подчеркиваю, лично мое мнение как человека ни разу не пользовавшему ваше изделие, сразу появилась мысль про липучку. Дело в том. что я заядлый банщик, и при поддавании в печь т.е. "пара", дверка самопроизвольно открывается.
Еще раз подчеркну, это лично мое мнение.
Да давайте в этой ветке побщаемся, думаю, модераторы против не будут.
Тем более мне сказть больше нечего.
Вкладываться в вашу затею я сразу скажу-не интересно. мне нужно сразу сейчас и много. Это как завод купить за 2 млн. а там одного металла на 50 млн. вот это интересно.
Я просто видел вашу продукцию в продаже, и сообщил ВАМ что я видел и я бы не отказался иметь в собственности её.
Ну ниче, немножко попиарили :)
-
Приветствую, Ddelfin.
Как дела с птицифабрикой. Надеюсь все идет хорошо?
Куры надоели - перехожу на индюшек! :)
Вчера разделывал филе - купила супруга. Мясо более упругое, чем у Кур, лучше режется, даже в размороженном виде. Какая часть тела так и не понял. По виду напоминает грудку, хотя может быть и нога. Но костей там вообще не было. Цена у нас в магазине, где была сделана покупка 200 руб./кг.
На вкус также по-моему ничем не хуже курицы. Показалось сначала готовки суховатым, но после приготовления всего полноценного блюда выяснилось, что все в норме.
Поставил у себя в огороде Мобибу МБ32.
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi011.radikal.ru%2F0910%2Fab%2Ff00a1834cb97.jpg&hash=71b06a314745e1c533a93af1e1a586051f6a4c81) (http://www.radikal.ru)
Потом готовили шашлык из индейки. Класс. Почему то мясо индейки в отличии от свинины в зубах не застревает. Правда с водкой лучше все же есть свинью.
Особенно если водки много.
На утро парились. Но это другая история :)
-
Добрый день!
Предлагаю хороший вариант вложения Ваших денег в птицеводство. В Чувашии банк продаёт птицефабрику. Компактная, имеется новое оборудование для выращивания молодняка Германия, новая убойная линия, новый инкубаторий(Бельгия). Состоит из 4 корпусов, подведён газ, сделан ремонт крыш. Банк на приобретение птицефабрики даёт кредит - 29 млн руб под 10,5 % годовых на 10 лет. Условия банка- наличие действующего успешного бизнеса. При наличии залога возможно дальнейшее кредитование птицефабрики. Птицефабрику можно сделать как яичной, так и индюшиной или бройлерной. Если интересно звоните 9128264334. Марат.
-
Добрый день!
Предлагаю хороший вариант вложения Ваших денег в птицеводство. В Чувашии банк продаёт птицефабрику. Компактная, имеется новое оборудование для выращивания молодняка Германия, новая убойная линия, новый инкубаторий(Бельгия). Состоит из 4 корпусов, подведён газ, сделан ремонт крыш. Банк на приобретение птицефабрики даёт кредит - 29 млн руб под 10,5 % годовых на 10 лет. Условия банка- наличие действующего успешного бизнеса. При наличии залога возможно дальнейшее кредитование птицефабрики. Птицефабрику можно сделать как яичной, так и индюшиной или бройлерной. Если интересно звоните 9128264334. Марат.
Советую вам открыть новую ветку либо на данном форуме, либо здесь: http://forum.dengi-v-biznes.ru/index.php?sid=aaf392987e63f96d5a509bf7104648bb
-
Добрый день.
Хорошая тема, я тут как раз ищу продукцию - куриные лапки.
Если кто занимается - вкурсе. Нужна 1 или 2 категория (очищенные от ногтей и перьев, без черноты), сертификат.
писать можно на почту :
grikosh@gmail.com