Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Хочу начать вот такой бизнес... => Тема начата: Dimon.by от 13 Октябрь 2009, 15:52:03
-
Народ, уже который месяц загорелся идеей открыть фаст-фуд ресторан типа Макдональдса. По большому счету, всё, что производит макдональдс, можно и самим производить, предварительно купив оборудование. Дело в том, что у нас в городе, с населением в пол миллиона человек, нет НИ ОДНОГО подобного заведения и в том числе макдональдса.У нас нет ни продажи блинов с ветчиной, сыром, икрой и т.д., а о гамбургерах, чизбургерах у нас люди знают только по наслышке. В общем сначала была идея открыть сеть блинных на колесах, как в Москве, но потом подумал, и возникла идея, а что если сделать что-то вроде макдоналдса с тем же меню ? Что вы скажите на это счет ? Сколько вложений в это надо ? Насколько это рентабельно ? У кого есть опыт ?
-
опыта нет, но думаю для открытия данного заведения Вам нужно иметь не один миллион рублей.
-
Макдональдс и Ростикс предоставляют возможность открывать свои рестораны по франшизе
Изучите их франшизное предложение - возможно оно будет вам интереснее, чем самому все придумывать
-
Макдональдс и Ростикс предоставляют возможность открывать свои рестораны по франшизе
Изучите их франшизное предложение - возможно оно будет вам интереснее, чем самому все придумывать
Спасибо конечно !!! Но с условиями их франчайзинга уже давно знаком, для примера скажу, что франшиза макдоналдса на 5 лет стоит 650 тысяч баксов, если я не ошибаюсь. Ростикса не в курсе, но думаю что не намного меньше !!! А таких уж денег у меня нет ! Максимум на что я расчитываю так это тысяч на 30 для старта с последующей перспективой расширения !
-
Есть такая замечательная книга "О чем молчит бигмак" :-) почитайте дальше проще все будет :-)
-
Есть такая замечательная книга "О чем молчит бигмак" :-) почитайте дальше проще все будет :-)
А более конкретно можно ?
-
Есть такая замечательная книга "О чем молчит бигмак" :-) почитайте дальше проще все будет :-)
А более конкретно можно ?
Вы хотите что бы я вам тут всю книгу пересказал? Она в сети есть для свободгного скачивания, скачайте и почитайте
-
Был у нас Фуд,"косил" под Мак... Сдулся... Нормальную столовую-кафе откройте и не зарастет народная тропа... Или типа куры-гриль и шаурма,только на проходном очень месте...
-
у нас несколько сетей блинных, еда любимая большинством, типа домашняя. или в крупных центрах торговых точки или отдельными зданиями, преимущественно около общаг или вузов. народу в очередь, особенно в обед, несмотря на то, что цены не слишком-то студенческие, сказывается еще то, что вузы обычно в центре города, где много контор, т.е наполовину клиентура - клерки. а там, где более рабочие кварталы на ура идут узбечки и хохлятские борщи, все это дешевле и порции обожраться. на остановках киоски с бутерами, которые тут же разогревают и горячие напитки к ним.
-
Накормил людей, им хорошо и у тебя в кормане побрякивает. Хорошее дело людей кормить. :)
-
Идея очень хорошая .Зачем косить под Макдональд и тому подобные компании .Если прочитать про франшизы в нете,то они в большинстве своем не окупают себя .У вас есть прекрасная возможность быть первоткрывателем-накормителем во всем ...ведь у вас пока нет конкуренции.Не достигает в жизни,только тот кто ничего не делает.А главное не забывайте читать молитвы Псалом 22,псалом 50,псалом 90 и главная молитва христиан Отче наш.И помните Бог не хочет нашего безденежья и не здоровья и мы и как его дети можем просить и в том числе материальные блага,если это не ущерб другим людям
-
Откройте киосочки с куро-гриле-шаурмами. Или блинную всё-таки лучше!
-
У нас в Киеве недавно открылась сеть MacFoxy - абсолютно во всем косит под Макдональдс, начиная от названия, заканчивая интерьером, меню, даже формой одежды сотрудников. Причем открылось сразу 4 точки, так что в этот проект вложили нормально денег.
-
В нашем городе Burger Club открылся, посмотрел 450.000,00грн. (до 60к в долл) по фрайчайзингу. Не знаю для города в 350тис. думаю рисковая затея + аншлага пока не наблюдал ???
-
Дело в том, что у нас в городе, с населением в пол миллиона человек, нет НИ ОДНОГО подобного заведения и в том числе макдональдса.У нас нет ни продажи блинов с ветчиной, сыром, икрой и т.д., а о гамбургерах, чизбургерах у нас люди знают только по наслышке.
Ну если так, может и стоит. Если самому все искать и покупать (в смысле оборудование + мебель) однозначно дешевле получится, чем по фрайчайзингу
-
Беру на себя организацию производства и торговлю МОРОЖЕНЫМ:мягкое или весовое("шарик")
МОЛОЧНЫМ ШЕЙКОМ,ГРАНИТОЙ,и КОМПОТОМ-опыт 10 лет свои техологии,масса не задействованного оборудования:Россия,Украина-без проблем.Зовите.
-
Идея хорошая, закусочная самообслуживания. Макдоналдс действительно вещь дорогая, для многих распиарена как "очень нездоровая еда". Хорошей мыслью будет открытие закусочной "аля местные традиции", со своими секретными рецептами. Взяв зв снову кухню народности, переделанную в фаст фуд. Я вот честно не видел ни одной фаст фуд закусочной на основе славянской куни (Россия, Украина, Белорусия и т.п.).
Пора бы уж забыть об америкосовской, этой кухне.
Взять хотя бы такую идею, что то вроде аналога маковского сэндвича.
Возьмем чесночную пампушку, вставим в нее котлету по-киевски, положим бочковые соленые огурцы, сыр, кусочеки шпика, все зальем это соусом из томатов и зелени. Вот вам и как бы украинский сэндвич. Откинем америкосовскую фихню назовем, это бутерброд или еще как. Для пущего отличия можно сделать все это квадратным.) С виду вроде как смешно, но кто знает)
-
Идея хорошая, закусочная самообслуживания. Макдоналдс действительно вещь дорогая, для многих распиарена как "очень нездоровая еда". Хорошей мыслью будет открытие закусочной "аля местные традиции", со своими секретными рецептами. Взяв зв снову кухню народности, переделанную в фаст фуд. Я вот честно не видел ни одной фаст фуд закусочной на основе славянской куни (Россия, Украина, Белорусия и т.п.).
Живу в миллионике, видел подобие фаст фуда на основе Украинской кухни.
Мне кажется всвязи с большой модой на экологически чистые продукты, актуально было бы открыть подобие фаст фуда, основанного на идее правильного питания.
Чтоб там можно было получить консультацию диетолога, составть персональное меню,диету ну и т.д. (особо не раздумывал над этим, но уверен можно придумать еще кучу всего)
Хотя это уже похоже на ресторан...
-
Живу в миллионике, видел подобие фаст фуда на основе Украинской кухни.
Мне кажется всвязи с большой модой на экологически чистые продукты, актуально было бы открыть подобие фаст фуда, основанного на идее правильного питания.
Чтоб там можно было получить консультацию диетолога, составть персональное меню,диету ну и т.д. (особо не раздумывал над этим, но уверен можно придумать еще кучу всего)
Хотя это уже похоже на ресторан...
А в каком городе живете? Хотелось бы зайти попробовать))
А насчет консультаций диетолога, персональных диет и прочего это вряд ли покатит. Все это обычно делается в санаториях и профилакториях. А фаст-фуд это все таки быстрое питание.
-
Откройте ресторан пицерию. Сделайте игровой уголок для детей, горки, лесенки всякие, басейн с шариками и тд. Посмотрите как дети к вам своих родителей тащить будут. Паралельно несколько киосков для торговли на улице, авто жд вокзалы центр. . . Торговля мини пицей, кальцоне и тд. Заготовки из теста стандартные, изготовление в вашем ресторане, ингридиенты, сыр, ветчина, курица и тд, укладываются на месте, и выпекается естественно тоже на месте, Ваших денег должно хватить, по крайней мере на несколько киосков. Из оборудования только мини печь и холодильник для хранения заготовок плюс кофеварка, чайник, ветрина для образцов готовой продукции, холодильник для напитков, ну и сам киоск. . . Удачи.
-
Народ, уже который месяц загорелся идеей открыть фаст-фуд ресторан типа Макдональдса. По большому счету, всё, что производит макдональдс, можно и самим производить, предварительно купив оборудование. Дело в том, что у нас в городе, с населением в пол миллиона человек, нет НИ ОДНОГО подобного заведения и в том числе макдональдса.У нас нет ни продажи блинов с ветчиной, сыром, икрой и т.д., а о гамбургерах, чизбургерах у нас люди знают только по наслышке. В общем сначала была идея открыть сеть блинных на колесах, как в Москве, но потом подумал, и возникла идея, а что если сделать что-то вроде макдоналдса с тем же меню ? Что вы скажите на это счет ? Сколько вложений в это надо ? Насколько это рентабельно ? У кого есть опыт ?
пеките пирожки, булочки и торгуйте в больнице, вот где проходимость большая. Займитесь бизнес-ланчами для организаций, практически все они без столовых, вот там вы и пригодитесь. А вообще шаурма - тоже выгодно
-
На 30 тысяч не разгуляешся, одна мебель обойдется тысяч в 200-300, можно конечно и пластиковые столы поставить но это уже не то. Максимум что на эти деньги можно открыть это хорошую блинную широкого профиля, это пицца, блины, чай кофе пиво и уютный зал. Все зависит от помещения, аренда тоже будет не малая. Вобщем нужно смотреть реально на вещи, прикиньте цены на оборудование, мебель,аренду,на сырье, электричество, взятки и тогда с вас сложится реальная картинка на что вы тянете.
-
По поводу "О чем молчит биг мак?" и конвейера быстрого питания. Просто зацепило, так как питаться приходиться на работе как попало. Место живое, куча беляшных типа: "купи пять беляшей и собери кошку или два и собери мышку", есть одна восточная столовая, у которой вся разнообразная еда с одним привкусом, ее уже через полгода невозможно есть. Также есть павильончик без столиков, где готовят второе и салаты. В этом неказистом павильончике, а-ля 95-ый год, еда разнообразная и вкусная, НО ждать прихотиться от 1 до 5 минут, даже если очередь 1-2 человека. Там постоянно работает 2 человека, НО процесс приготовления приводит в УЖАС, в ужас приводит и время обслуживания. Я уже как бы постоянный клиент и молчу, но на самом деле все печально. Короче, вопрос животрепещущий.
Я бы так хотел видеть такой павильон:
-цивильным
-процесс приготовления желательно не видеть, либо видеть что-то вкусное и приятное
-не должно быть контакта денег и еды
-на обслуживание 1-го клиента должно уходить секунд 15-20
Как этого достичь:
-ассортимент из 2-3-4 стандартных вторых блюд на данный момент и 7-8 в течении недели, которые заранее, либо до часа пик приготовлены и упакованны, не в стандартые одноразовые тарелки, а в такие котнейнеры, в которых 3-5 отсеков, один большой для основного блюда, второй по-меньше для хлеба, вилки, салфетки и остальные для кетчупов и майонезов
-подобрать блюда таким образом, чтоб без потери эстетических и потребительских свойств их можно было греть в микроволновке и хранить в холодильнике 1 сутки или хотя бы в течении дня, либо 2-3 часа держать в каких-то больших термосах или чем то подобном
-цена на все блюда должна быть одинаковой и округленной до десяток хотя бы
вопрос дня: где взять такие контейнеры? ну не считая покупки собственного термопластавтомата или такой прессформы
думаю в таком виде эту еду можно будет разносить и по офисам, кстати, в тех же термосах
-
Для Дмитрия и Сармата: смотрите идеи бизнеса (ник Edr).