Идеи Малого Бизнеса
Направления предпринимательской деятельности => Общественное питание => Тема начата: racer1000 от 18 Февраль 2010, 09:58:40
-
Хочу открыть пивной ресторан живого пива с закусью и с транслированием спорта и приемом ставок! В подмосковье в ТЦ. Возможно партнерство 50 на 50 вложение примерно $10 тыс что совсем не много для такой темы.
-
10000$ ;D может 100тыс$ ещё как то реально, но не10 тысяч. Знаю какие расходы понесли знакомые при открытии Китайского ресторана, так это более150 тысяч $ , 160 кв\м общей площади.
-
10000$ ;D может 100тыс$ ещё как то реально, но не10 тысяч. Знаю какие расходы понесли знакомые при открытии Китайского ресторана, так это более150 тысяч $ , 160 кв\м общей площади.
Не именно 10!!! на 50 квадратах да не большой но на первых порах чтобы прощупать норм я думаю есть выходы на директора ТЦ. а там если пойдет можно и 200 метров сделать)
-
10000$ ;D может 100тыс$ ещё как то реально, но не10 тысяч. Знаю какие расходы понесли знакомые при открытии Китайского ресторана, так это более150 тысяч $ , 160 кв\м общей площади.
осн затраты аренда и покупка оборудования для розлива на 12(20) сортов
-
Ну коль так, то тогда возможно, но всё равно разрешения, бумаги, барная стойка, посуда потянут сильно, в любом случае не 10тысяч$, а если место выбрано удачно то толк будет, главное чтобы этот бар не превратить в пивнушку-забегаловку.
-
Ну коль так, то тогда возможно, но всё равно разрешения, бумаги, барная стойка, посуда потянут сильно, в любом случае не 10тысяч$, а если место выбрано удачно то толк будет, главное чтобы этот бар не превратить в пивнушку-забегаловку.
да, я тоже против ташниловок) надо чтобы хорошее заведение в хорошем ТЦ + спорт + ставки то что надо думаю. лицензии и все бымаги покупаются через юр фирму так как самому бегать это пол жизни надо и не факт что еще выгорит оборудование на 12 будет около 480 тыс. 10 тыс это надо от возм партнера я и свою тоже буду добавлять.
-
Мой тебе совет открой в одно лицо, не настолько большие вложения, а то в итоге разногласия будут (проверено) даже с родственниками не всё гладко идёт. Получится спор кто больше работал и кто больше должен получить.
-
Мой тебе совет открой в одно лицо, не настолько большие вложения, а то в итоге разногласия будут (проверено) даже с родственниками не всё гладко идёт. Получится спор кто больше работал и кто больше должен получить.
да я думал уже в одно открывать но 2-е денег надо не 10 а 20 тонн) да и тяжело одному такое поднять это не в офисе бумажки перебирать с место на место) я в одно лицо много что делал подустал просто) а что тут просто приыбыль пропорционально вложениям и точка никаких метаний или да или нет при любом раскладе и работать все заинтересованы.
-
Не хватит пенёнзов... Посмотрите только стоимость оборудования для готовки, кофейного аппарата и т.д.
+декор, мебель
+вложиться в продукты и пиво
+ возможно стерео система и телики
-
Не хватит пенёнзов... Посмотрите только стоимость оборудования для готовки, кофейного аппарата и т.д.
+декор, мебель
+вложиться в продукты и пиво
+ возможно стерео система и телики
у меня по бизнес плану от известного пивного поставщика оборудование от 400 до 500 остальное уже аренда и все остальное но примерно это укладывается в эти деньги
-
с кухней?
-
с кухней?
нет еда пока не планируется так как это куча гимора с Сэс потом можно но пока только пиво и закуска и все что не требует таких разрешений
-
А проходимость места?
-
А проходимость места?
Крупный ТЦ думаю хорошая + если дасть рекламы по району что свежее реально пиво + спорт + ставки это будет хорошо
-
бизнес моей мечты, но пока деньги не накопил, буду следить за темой, а идея была такой, сделать в стиле забегаловки как во время совдепа, такие же кружки совдеповкские, столы деревяные с сидящими местами так и со стоящими. Продавать "разливуху", водку, закуски, рыбу, чипсы и т.д. ТВ и тотализатор это тоже отличная идея. У меня город маленький 100 тыс населения. Таких забегаловок нет. Нормальные (где все культурно) есть, но не то.
Амальтея а чем плоха идея пивнушки забегаловки? вот идет мужик сработы, как говорится "тяпнул" кружечку, "умял" рыбку, раслабился за "стоящим" столом и пошел дальше домой. А в другие дни спорт посматреть, я вот с друзьями с удовольствием пришел бы пивка попить, как это было в бывшем СССР. Ностальгия знаете ли...
Идея стоит внимания. Если что идеями помогу. Пока у меня другой бизнес развивается.
-
бизнес моей мечты, но пока деньги не накопил, буду следить за темой, а идея была такой, сделать в стиле забегаловки как во время совдепа, такие же кружки совдеповкские, столы деревяные с сидящими местами так и со стоящими. Продавать "разливуху", водку, закуски, рыбу, чипсы и т.д. ТВ и тотализатор это тоже отличная идея. У меня город маленький 100 тыс населения. Таких забегаловок нет. Нормальные (где все культурно) есть, но не то.
Амальтея а чем плоха идея пивнушки забегаловки? вот идет мужик сработы, как говорится "тяпнул" кружечку, "умял" рыбку, раслабился за "стоящим" столом и пошел дальше домой. А в другие дни спорт посматреть, я вот с друзьями с удовольствием пришел бы пивка попить, как это было в бывшем СССР. Ностальгия знаете ли...
Идея стоит внимания. Если что идеями помогу. Пока у меня другой бизнес развивается.
Друзья! давайте тогда кооперироваться и идеями и делами! и та и та идеи по своему хороши!)!
-
бизнес моей мечты, но пока деньги не накопил, буду следить за темой, а идея была такой, сделать в стиле забегаловки как во время совдепа, такие же кружки совдеповкские, столы деревяные с сидящими местами так и со стоящими. Продавать "разливуху", водку, закуски, рыбу, чипсы и т.д. ТВ и тотализатор это тоже отличная идея. У меня город маленький 100 тыс населения. Таких забегаловок нет. Нормальные (где все культурно) есть, но не то.
Амальтея а чем плоха идея пивнушки забегаловки? вот идет мужик сработы, как говорится "тяпнул" кружечку, "умял" рыбку, раслабился за "стоящим" столом и пошел дальше домой. А в другие дни спорт посматреть, я вот с друзьями с удовольствием пришел бы пивка попить, как это было в бывшем СССР. Ностальгия знаете ли...
Идея стоит внимания. Если что идеями помогу. Пока у меня другой бизнес развивается.
у меня тоже другой но этот тоже оч нравиться!
-
с кухней?
нет еда пока не планируется так как это куча гимора с Сэс потом можно но пока только пиво и закуска и все что не требует таких разрешений
Ну так это не рестаранчик...
Другие вложения, другие цены. У нас не знают как изгальнуться с закусками и фирмеными блюдами что бы клиентов привлеч)))
-
Привет всем. Я сам из Питера и идея идентичная с предложеной. Правда вложений насчетал намного дольше. Интересен ваш бизнес план и все ли просчетали( приточно-вытяжная система, аренда, холодильники(пиво может скиснуть), легкий ремонтик, оборудование для розлива, столы, сталья, посуда). Если можете поделитесь вашей арефметикой
-
Привет всем. Я сам из Питера и идея идентичная с предложеной. Правда вложений насчетал намного дольше. Интересен ваш бизнес план и все ли просчетали( приточно-вытяжная система, аренда, холодильники(пиво может скиснуть), легкий ремонтик, оборудование для розлива, столы, сталья, посуда). Если можете поделитесь вашей арефметикой
Привет! мне тема в Питере тоже интересна так там есть родственники и все равно где в Москве или Питере у меня бизнес план есть вкл все оборудование и холодильники столы стулья и посуда это немного стоит. А у Вас сколько вышло? И почем наситали все бумажки?
-
Привет! мне тема в Питере тоже интересна так там есть родственники и все равно где в Москве или Питере у меня бизнес план есть вкл все оборудование и холодильники столы стулья и посуда это немного стоит. А у Вас сколько вышло? И почем наситали все бумажки?
На бумажки достаточно расплывчатая сумма, например фирма у меня есть, счет открыт, далее уже надо искать выходы.
Один из выходов брать готовое кафе в аренду и далее начинать раскручивать, вот и надо думать будет ли цена аренды этого кафе равна цене всех разрешений. В аренде кафе есть минус если оно раньше было "рыгаловкой" превратить его в удачный безнес прект займет немало сил и влажений. Вы кстати что то писали про аренда в ТЦ поподробнее можно?
з.ы. Потом ориентировочно напишу цены на все оборудование и можно будет сравнить
-
ГОСПОДА КАФЕ И БАРЫ ТЕМА ХОРОШАЯ НО САЖУ ОТ СЕБЯ Я НЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВЯЗЫВАТЬСЯ С АРЕНДОЙ В ТАКОЙ ТЕМЕ,ЕСЛИ ЕСТЬ СВОЕ ПОМЕЩЕНИЕ У ВАС ИЛИ ДРУЗЕЙ ТО ПРОСТО ОТЛИЧНО!! А АРЕНДА ВЕЩЬ НЕ ПОСТОЯННАЯ,ПОРАБОТАЕТЕ И ПОТОМ ВЫПНУТ ВАС С РАСКРУЧЕННОГО МЕСТА И ОТДОДУТ ДЕТИШКАМ СВОИМ ИЛИ РОДНЕ ПО ОПЫТУ ЗНАЮ,А ВЫ ЗА РЕМОНТ НИ ЧЕГО НЕ ВЕРНЕТЕ ИЛДИ КРОХИ И ОБОРУДОВАНИЕ ВСЕ НА СКЛАДЫ ВМЕСТЕ С МЕБЕЛЬЮ,ТАК ЧТО ДУМАЙТЕ!!
-
ГОСПОДА КАФЕ И БАРЫ ТЕМА ХОРОШАЯ НО САЖУ ОТ СЕБЯ Я НЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВЯЗЫВАТЬСЯ С АРЕНДОЙ В ТАКОЙ ТЕМЕ,ЕСЛИ ЕСТЬ СВОЕ ПОМЕЩЕНИЕ У ВАС ИЛИ ДРУЗЕЙ ТО ПРОСТО ОТЛИЧНО!! А АРЕНДА ВЕЩЬ НЕ ПОСТОЯННАЯ,ПОРАБОТАЕТЕ И ПОТОМ ВЫПНУТ ВАС С РАСКРУЧЕННОГО МЕСТА И ОТДОДУТ ДЕТИШКАМ СВОИМ ИЛИ РОДНЕ ПО ОПЫТУ ЗНАЮ,А ВЫ ЗА РЕМОНТ НИ ЧЕГО НЕ ВЕРНЕТЕ ИЛДИ КРОХИ И ОБОРУДОВАНИЕ ВСЕ НА СКЛАДЫ ВМЕСТЕ С МЕБЕЛЬЮ,ТАК ЧТО ДУМАЙТЕ!!
А если кафе уже с ремонтом?
-
Я живу в г.Шеньджен-пограничный с Гонконгом город с режимом свободной экономической зоны еще с тех лет, когда Гонконг был британским. Китай - страна социализма, на уровне СССР 70-х годов.
По китайским TV идёт восхваление страны и труда!!! Аж 3 армейских канала
восхваляющих вооруженные силы, их связь с народом, помощь армии народу,
и демонстрация китайской мощи, будни армии и постоянная подготовка.
В самом Шеньджене изобилие товаров, в основном китайского производства всех известных брендов или их переделанных аналогов. Единичны случаи рекламы пива или любого aлkoг*ля, табак из рекламы исключен полностью.
На улицах Шеньдженя народ НЕ КУРИТ и НЕ ПЬЕТ ПИВА ВООБЩЕ!!!
Практически не пьет пиво и в различных многочисленных забегаловках и столовках, лишь чай и свои безaлkoг*льные напитки.
Люди счастливы!!!
А Вы в России с ума сошли - сами себя и своих людей aлkoг*лём и табаком травите. Наверное плохо учили историю, а ведь ещё в 1942 году Адольф Гитлер, разъясняя принципы оккупационной политики Третьего Рейха на Востоке изрек:
«Для славян никакой гигиены, никакого мыла, чтобы смывать с них грязь. Только водка и табак в неограниченном количестве!»
-
Я живу в г.Шеньджен-пограничный с Гонконгом город с режимом свободной экономической зоны еще с тех лет, когда Гонконг был британским. Китай - страна социализма, на уровне СССР 70-х годов.
По китайским TV идёт восхваление страны и труда!!! Аж 3 армейских канала
восхваляющих вооруженные силы, их связь с народом, помощь армии народу,
и демонстрация китайской мощи, будни армии и постоянная подготовка.
В самом Шеньджене изобилие товаров, в основном китайского производства всех известных брендов или их переделанных аналогов. Единичны случаи рекламы пива или любого aлkoг*ля, табак из рекламы исключен полностью.
На улицах Шеньдженя народ НЕ КУРИТ и НЕ ПЬЕТ ПИВА ВООБЩЕ!!!
Практически не пьет пиво и в различных многочисленных забегаловках и столовках, лишь чай и свои безaлkoг*льные напитки.
Люди счастливы!!!
А Вы в России с ума сошли - сами себя и своих людей aлkoг*лём и табаком травите. Наверное плохо учили историю, а ведь ещё в 1942 году Адольф Гитлер, разъясняя принципы оккупационной политики Третьего Рейха на Востоке изрек:
«Для славян никакой гигиены, никакого мыла, чтобы смывать с них грязь. Только водка и табак в неограниченном количестве!»
В Китае не курят ;D? Не пьют пиво вообще ;D? Там пива пьют не меньше чем в России, курят все, а ещё харкаются :-\, сморкаются :-\ и всё это в кафе.
-
Мой тебе совет открой в одно лицо, не настолько большие вложения, а то в итоге разногласия будут (проверено) даже с родственниками не всё гладко идёт. Получится спор кто больше работал и кто больше должен получить.
+ 1 миллион долларов.
Начинал сам, потом позвал на помощь брата. В итоге - взаимные обиды, ссоры, по разным поводам.
Это наемному работнику можно навтыкать за плохую работу, а близкому - не прокатит. Огрызаться будет, и обидится в добавок.
После этого пробовал работать в доле - тоже не пошло. Я 16 часов на работе, компаньон 3. Доход нужно делить в пополам. Но даже при равном времени работы остается момент кпд. Некоторые умудряются за день ничего не сделать, а мне хватало 30 минут что бы решить вопрос и поставить точку.
Вот и думайте, согласны ли вы делить СВОЮ работу и зарплату с человеком, который будет стараться потупить и пофелонить, а в конце месяца будет надувать щеки, со словами "а я тоже работал"
-
нет еда пока не планируется так как это куча гимора с Сэс потом можно но пока только пиво и закуска и все что не требует таких разрешений
работаю над этой же идеей. Полностью согласен, что для начала лучше ограничиться пивом и "сухариками" (т.е. закуски типа сухариков, чипсов и пр., что не требует приготовления). Меньше первоначальных затрат и головняков.
-
мне кажется это блестящая идея
-
работаю над этой же идеей. Полностью согласен, что для начала лучше ограничиться пивом и "сухариками" (т.е. закуски типа сухариков, чипсов и пр., что не требует приготовления). Меньше первоначальных затрат и головняков.
ИМХО (как потребителя) меньше средний чек и отсутствие клиентов в дневное время (в обеденное. Мало кто пивом обедает). Хотя бы блинчики с начинкой или шаурма- уже плюс мега-бару)...
если конечно не место с подходящим контингентом (вокзалы, рынки, общаги) и дешёвое пиво)))
-
Наблюдаю как развиваются пивные рестораны у меня в городе.Народ валит только в те,у которых свое производство этажем ниже.Ибо то,что продают в кегах,это не пиво.Стоимость бокала в ресторане 3 доллара,при себестоимости в 1 доллар(делал б.п.).
Себестоимость плохого живого пива 0,5,продажная оптовая цена 1 доллар,розничная 2.
Так что без вложений(около 50 000 у.е. на одну только пивоварню) сделать любимым местом заведение будет тяжело,либо брать чем-либо другим.
В наших заведениях заказать столик можно только за неделю.