Идеи Малого Бизнеса
Направления предпринимательской деятельности => Общественное питание => Тема начата: litvinov113 от 13 Июнь 2010, 21:51:46
-
гПенза Средняя зплата 8000 руб Посоветуйте кто знаком Есть небольшие средства-500000руб и есть помещение на100 м по400 руб за метр под кафе-столовую в проходном месте В общепите я новичок но не в продуктах питания Рассчитываю на 100-150 человек в день Подскажите есть ли смысл в данном предприятии Заранее спасибо
-
Привет земляк!
Смысл есть, люди кушать хотят каждый день, и не один раз :).
Всё конечно зависит от места, вот например столовая ЖД техникума кормит ежедневно 600-800 человек+свадьбы и др. торжества, по расположению оной сам понимаешь.......в общем мало столовых закрылось, только открываются, самое геморное как понимаю это проверяющие инстанции.
Кстати ты в каком месте планируешь и с чего расчитываешь на такой трафик?
-
Для начала прикинь оборудование которое тебе необходимо и хватит ли этих денег. А дальше если все просчитал хватай помещение к вперед корми людей.
-
Очень важный момент, что бы поток людей был постоянный, тогда и прибыль будет стабильная.
У меня знакомая с мужем открыла кафе-столовую на закрытом предприятии (посторонние там могут пройти только по пропускам), где людям было негде нормально поесть. Так теперь у нах там до самого вечера аншлаги. :)