Идеи Малого Бизнеса

Открыть свое дело => Хочу начать вот такой бизнес... => Тема начата: Софья56 от 01 Июль 2010, 10:06:29

Название: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 01 Июль 2010, 10:06:29
Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Хочу начать бизнес по производству конфет ручной работы и изготовлению сувенирной продукции из шоколада. Смета готова, основной бизнес-план есть, но также есть множество вопросов о взаимоотношениях с Роспотребнадзором и СанЭпидемСтанцией. Также хотелось бы узнать  о опыте предпринимателей, осуществивших подобные идеи в своем регионе: Ходовой ли это товар? Какие подводные камни и т.д.
Заранее спасибо всем, кто откликнется!
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Махно от 01 Июль 2010, 12:48:48
А у вас в городе такого нет? У нас полно отделов с шоколадными фигурками. Подозреваю, что это большое промышленное производство. Сможете конкурировать с ними?
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 01 Июль 2010, 15:18:43
В том-то и дело, что в нашем городе эта отрасль как раз не занята.
Несмотря на то, что город не такой маленький, в нем нет ни одной организации, занимающийся подобной сувенирной продукцией.
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 08 Июль 2010, 14:46:12
Здравствуйте еще раз!
Никто ничего не посоветует?)
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Лойда от 13 Июль 2010, 12:47:49
Здравствуйте еще раз!
Никто ничего не посоветует?)

Сама сейчас задумываюсь над этим, есть куча идей... Пока только в процессе подсчета рентабельности, но сама идея меня захватывает:)
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Feodosey от 13 Июль 2010, 13:32:27
..Попробуйте делать шоколадные монеты, медали с портретами, окрашивая их специальной пищевой краской, бронзовой, серебряной и золотой.
....Я в Сети находил таких умельцев - работают на дому, образцы мне понравились - пишут, что рентабельность - 120-150 %. - выгодно, затем и ассортимент можно расширить. Поищите краску, поэкспериментируйте.
..Успех придет обязательно!
 :)
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 13 Июль 2010, 17:39:29
Feodosey, спасибо за пожелания!) Идеи про монеты надо будет обязательно реализовать)
Лойда, какая рентабельность выходит по Вашим расчетам? Нашли какие-нибудт необычные идеи?
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Лойда от 13 Июль 2010, 20:59:02
Feodosey, спасибо за пожелания!) Идеи про монеты надо будет обязательно реализовать)
Лойда, какая рентабельность выходит по Вашим расчетам? Нашли какие-нибудт необычные идеи?


Ну, например переводные листы. Полазей по этому сайту этой компании, найдешь уйму интересного
http://www.barobell.ru/shoko.html
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 14 Июль 2010, 09:30:06
Да, сайт вообще интересный - там куча всяких формо есть и т.д.
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Лойда от 14 Июль 2010, 12:27:41
Да, сайт вообще интересный - там куча всяких формо есть и т.д.

Рада, что смогла помочь :) Удачи!
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 14 Июль 2010, 17:56:14
И Вам!)
Кстати, если вдруг выясните, как лучше строить отношения с СЭС при таком виде производства - напишите в личку, пожалуйста ;)
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Лойда от 15 Июль 2010, 15:29:45
И Вам!)
Кстати, если вдруг выясните, как лучше строить отношения с СЭС при таком виде производства - напишите в личку, пожалуйста ;)

Вы тоже напишите новости, если выясните:)
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: Софья56 от 15 Июль 2010, 17:40:30
ОК)))
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: pashart от 24 Апрель 2011, 15:04:44
привет всех с праздником )))
помогите пожалуйста нужен бизнес план по шоколад ручной работы
есть инвестор ему нужно предоставить информацию что почем а я не как не могу в инети найти хоть что не будь стоящее
добрые люди подскажите что  почем )))))
 ??? :D
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: КПД от 24 Апрель 2011, 20:07:24
И Вам!)
Кстати, если вдруг выясните, как лучше строить отношения с СЭС при таком виде производства - напишите в личку, пожалуйста ;)
Санстанция и др. службы потребуют помещение, которое соответствует пищевому производству. Но что бы не заморачиваться - заключите "липовый" договор со столовой или кафе, рестораном и т.д. (которые имеют разрешение от этих служб) и все. А сами продолжаете делать где Вам удобно, хоть дома. пока не выйдете на объемы производства, необходимые для переезда в свой цех. Я таким образом открывал салатный цех, и первое время (около полугода) работали дома.
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: mer063 от 25 Апрель 2011, 19:58:24
pashart  -  а ты какой бизнес план с интернета своими инвестору собирался дать ?   с левыми цифрами ??  с чужого устаревшего бизнеса плана для другого города??  ты не диплом пишешь в универ.  если что то пойдет не так,  тебя этот инвестор потом закопает вместе с бизнес планом.

бери в руки интернет, книги, телефон.  и ищи что нужно для организации такого бизнеса.  а потом по телефону ищи производителей оборудования и поставщиков сырья.  и на этой информации составляй свой бизнес план.  не забудь про конкурентов информацию указать в бизнес плане.

ппц..   че за сайт стал?   каждый ленивый полудурок регистрируется и пишет какую нибудь хрень в стиле "хочу многа бабла и нихрена не делать,  набросайте ка мне по быстрому несколько идей, скажите где и как открывать бизнес, да и бизнес план тоже до кучи не забудьте" .. 

Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: mer063 от 25 Апрель 2011, 20:09:55
а если по теме - я сам из самары, но живу в америке.  в самаре такой бизнес не очень развит.  там более пирожные и тортики популярны.   а вот в америке, почти в каждом тц - есть отдел небольшой, где продают шоколад такой.  но не фигурки, а просто разные конфеты и формочки с шоколадом красивым,  стоит дороже чем простые шоколадки в магазинах, но и намного вкуснее.  от этого и спрос на него есть.   еще знаю что в европе почти в каждом городе и городке есть магазинчик ( в крупных городах их много), где люди сами свой шоколад варят, со своими секретными ингридиентами и рецептами. 
попробуйте и вы развить такое в своем городе.   но я бы делал уклон не на форму (монетки, фигурки и т.д. )  а именно на вкусовые качества.   если ваш шоколад будет намного вкуснее чем магазинный то его будут брать. 
удачи !
Название: Re: Изготовление шоколадных изделий ручной работы
Отправлено: andreas071 от 28 Апрель 2011, 14:33:26
Нормальный товар. Но просто много разного рода расходов накладных. (http://www.balki.ru/) И еще больше - на рекламу.