Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Бизнес идеи с минимальными вложениями => Тема начата: sawq13 от 13 Октябрь 2010, 17:53:02
-
Добрый день, уважаемые форумчане! Хочу открыть торговую точку по продаже молочных коктейлей в крупном торговом центре, но не знаю конкретно с чего начать. Я представляю себе это так: закупаю оборудование (ну там, холодильник для хранения, миксер для взбивания, стульчик для сидения, стаканчики там всякие, вывеска и т.п.), иду к директору ТЦ, договариваюсь об аренде 2-х кв. метров и в путь? Я правильно себе это представляю? Если кто-нибудь уже занимался подобной деятельностью, прошу либо дать советы по успешному старту, либо привести аргументы, почему этим заниматься не следует... И еще какие документы мне будут необходимы для продажи молочных коктейлей (ИП, разрешение на торговлю) и нужны ли какие-либо документы от санитарного надзора? Буду очень признателен всем, кто откликнется:)
-
Пара слов - здесь (http://homeidea.ru/index.php?topic=13230.0).
-
эх, уважаемый, а ты не из тюмени, а то я бы с тобой замутил бы такую вкуснятину, делал бы сам нам выручку, обожаю эти коктели со всякими бананами, шоколадами и миндалями
-
эх, уважаемый, а ты не из тюмени, а то я бы с тобой замутил бы такую вкуснятину, делал бы сам нам выручку, обожаю эти коктели со всякими бананами, шоколадами и миндалями
это тебе придется по 200-250 коктейльчиков в день оприходовать...
-
да, пусть мне будет плохо
-
эх, уважаемый, а ты не из тюмени, а то я бы с тобой замутил бы такую вкуснятину, делал бы сам нам выручку, обожаю эти коктели со всякими бананами, шоколадами и миндалями
нет, к сожалению я не из тюмени :-\
-
да, пусть мне будет плохо
да тебе не то что будет плохо)...
тебе вообще п%3дец будет ;D
-
Всем привет!
Хочу начать торговлю молочными коктейлями в ТЦ. Купил миксер профессиональный, сделал стойку, зарегистрировал ИП.
Не могли бы подсказать:
-какая форма налогооблажения мне подходит(не хочу ККМ)
-в какие инстанции мне идти(СЭС, Потребнадзор, АДминистрация)
-какие требования для помещения нужны( наличие воды, туалета и т.д.
-где можно заказать не дорогие сиропы
-какой вид деятельности по ОКВЭД выбрать, а то не совсем разобрался
Заранее спасибо
-
Скорее всего вам надо ЕНВД с 2-3 кв.м. или сколько там площадь отдела. Причем с площади менее 5 кв.м. берётся как за 5. Ставка фиксированная налога, от выручки не зависит, поэтому можно и без кассы. Коды ОКВЭД посмотрите про напитки безaлkoг*льные - так не вспомнить. Никуда идти не надо, у реализатора должна быть мед. книжка, а у ва договор аренды. Максимум, что могут спросить - огнетушитель на точке. Тот, кто вам сдаст в аренду площадь всё знает и вас проинформирует.
Успехов вам.
-
Ну я буду как производитель молочных коктейлей! Т.е. работать с молоком( всякие кишечные палочки и т.д.) я навреное буду любимцом у СЭС, и скорее всего надо какое то ещё дополнительно разрешение от них или лицензия какая
-
Не нашел данную тему в этом разделе. Прошелся по ТЦ своего города и не видел не одной стойки с молочными коктелями. Суть такова. Закупаем Холодильник(маленький), Миксер,одноразовые стаканы и остальное все по мелочи.Ну и разумеется молоко,мороженное,сиропы с разными вкусами. Стойку сделать заметную, примерно 10 выйдет. И того на все про все надо тысяч 40. Давайте посчитаем расходы и доходы. Среднюю цену возмем 50рублей.себестоимость ~25. В день допустим делаем 50 стаканов. 25х50=1250. Месяц 1250х30=37500. Минус аренда,5-7. И того 30.000 в месяц. При чем 50 стаканов в день это минимум. Бизнес более удачлив летом,но и зимой думаю жить будем. Ваще мнение
p/s Единственное что пугает это потребнадзор, или как называется станция которая за это отвечает. Кто сталкивался с подобным поделитесь опытом
-
У меня в городе коктейли эти в каждом закутке/полуподвале уже есть. Жена раньше мимо них пройти не могла, теперь уже "напилась" - означает ли это, что спрос на них падает, не знаю. ;D Исключение - бассейн - там всей семьей пьем.
-
Как не странно я сначало жил в городе 100т.ч там тка в бассейне эти коктели и все. Сейчас живу в городе 700т.ч, не в одном ТЦ нету этого,как так я вообще не знаю.
-
Как не странно я сначало жил в городе 100т.ч там тка в бассейне эти коктели и все. Сейчас живу в городе 700т.ч, не в одном ТЦ нету этого,как так я вообще не знаю.
Ну скорее всего не зря их нет, так так тема давняя (хотя черт его знает).
Если можете позволить себе, если вдруг чего, "слить" энную сумму в обмен на опыт, то почему бы не попробовать?
Я не мог себе позволить "сливать" и рубля одно время, но почему-то именно в то время "слилось" столько нулей, что было страшно за семью. Сейчас все налаживается, а опыт бесценен.
Если ничего не начинать - ничего не получится.
-
Так же думаю, что если не начинать не чего и не будет. Но все же страшно начинать :) не могу страх в себе перебороть
-
Так же думаю, что если не начинать не чего и не будет. Но все же страшно начинать :) не могу страх в себе перебороть
Ну советчик из меня слабый, т.к. полноценным Успешным бизнесменом стать пока не получается :D
Мои причины краха прежних "проектов"
1. несерьезный подход к делу
2. несерьезный партнер
3. лень и эйфория при получении "первого бабла" - см. пункт 1.
4. не хватает денег на развитие в самый ключевой момент - см. пункт 1
5. рано "сыграло очко" - можно было еще побиться - но кто знал - см. пункт 1 ;)
Для меня это как учиться плавать, а плавать я научился без чьей то помощи и сравнительно поздно лет в 8-9 где-то. ;D
Сначала страшно, а теперь только долги отдам и снова лезу - ничего не могу с собой поделать.
-
Чем занимались если не секрет
-
Чем занимались если не секрет
Да никакого секрета.
Мебельный цех в родном маленьком городе (ну цех громко сказано ;D - средних размеров гараж)
Потом шмотье/челновничество - романтика та еще, забросил.
Мелкие сделки и сделочки купи-продай - все откладываются попытки выскочить на уровень хоть какой то организации :(.
Форекс - о да, мой дорогой! ;D
Магниты в рестораны.
Из последних чудачеств - юзаю гидропонику и собираюсь познакомиться с червями.
-
Есть тут такие люди кто занимался этим?Я все таки не пойму что с сертификатами и надзорами
-
Если ничего не начинать - ничего не получится.
Хорошо сказано! В точку!
У нас молочные коктейли были в парках летом. Зимой нигде не видел. Но не думаю, на одних коктейлях далеко уедешь, надо к коктейлям добавить мороженое, выпечку, леденцы.
-
Есть тут такие люди кто занимался этим?Я все таки не пойму что с сертификатами и надзорами
Как дела продвигаются? С документами разобрались? Мне вот тоже это интересно.
-
Есть тут такие люди кто занимался этим?Я все таки не пойму что с сертификатами и надзорами
Как дела продвигаются? С документами разобрались? Мне вот тоже это интересно.
-
Всем Доброе Время Суток!
В этом году решил открыть точку с молочными коктейлями.
С местом уже решилось - рядом с кинотеатром и детской площадкой.
Осталось решить такие вопросы как:
- в СЭС самому нужно идти? До открытия палатки? и какие документы нужны?
- с кассовым аппаратом как быть? кто-то говорит нужен, кто-то, что уже в этом нет необходимости.
- установка раковины с водой это обязательно?
- что лучше использовать молоко или "Чудо", если молоко то нужны какие либо сертификаты на него и на мороженное?
-
Документы на ИП, их копии, мед книжка, договор с арендодателем и документы на оборудование. Про разрешение СЭС советую сходить в сам СЭС и уверенно спросить какие документы нужно у них получить если их нужно получать. Скорей всего придется отдать 1-2 т.р. на какие нить бумажки не более. Плюс необходимо работать в халате, с нарукавниками, что не обязательно.
Сырье, т.е. молоко и сиропы покупайте у крупных поставщиков, они сами вам его доставят до точки если есть экспедиторская доставка и дадут все документы по запросу, который вы сразу и сделаете.
-
Документы на ИП, их копии, мед книжка, договор с арендодателем и документы на оборудование. Про разрешение СЭС советую сходить в сам СЭС и уверенно спросить какие документы нужно у них получить если их нужно получать. Скорей всего придется отдать 1-2 т.р. на какие нить бумажки не более. Плюс необходимо работать в халате, с нарукавниками, что не обязательно.
Сырье, т.е. молоко и сиропы покупайте у крупных поставщиков, они сами вам его доставят до точки если есть экспедиторская доставка и дадут все документы по запросу, который вы сразу и сделаете.
Спасибо!
С мороженным уже договорился, все сами привезут и установят, очень удобно!
Осталось сходить в СЭС (
-
Всем привет!
Кому интересно, продаю павильон для продажи молочных коктейлей, (или других напитков и продуктов)
Делал для себя, но так и не начал заниматься этим бизнесом, так как ушел в другую сферу.
Павильон для торговли внутри помещений, разборный, круглый (в форме стакана). http://www.avito.ru/ekaterinburg/oborudovanie_dlya_biznesa/torgovyj_pavilon_kruglyj_104110838
-
Уважаемые форумчане, кто - нибудь может рассказать, как пошло дело с коктейлями? Какие разрешения собирали, какие условия должны быть (вода, раковина....), какие были подводные камни? Еще интересует, кто какое мороженое использует?
-
у нас в городе в самом оживленном ТЦ на очень очень проходном месте такой отдельчик с коктелями не долго простоял.. пол года м/б.. съехали. исходя из этого, думаю, что легкий это бизнес.. можно и прогореть
-
Добрый день! Тоже задумалась над вопросом ставить или нет молочные коктейли.
Кто работает подскажите, пожалуйста.
Город не маленький 1млн человек. В каждом ТЦ стоят стойки с коктейлями и не по одной на каждом этаже. Хочу поехать поговорить с только что открывшимся ТЦ по поводу аренды.
Вопросы: 1. если так много стоек в других ТЦ, народу не приелись ли коктейли (у всех стоят молочные коктейли, смузи, соки, мороженое)
2. есть ли смысл открывать только молочные коктейли + вафли, а в дальнейшем уже развивать ассортимент?
3. хочу взять помещение рядом с супермаркетом продуктов и супермаркетом игрушек - не будет ли магазин продуктов оттягивать поток покупателей, желающих попить (у них же можно просто воду купить за 17 руб)
-
(https://img-fotki.yandex.ru/get/95629/24266052.5f/0_a21ad_a9889442_XXL.jpg)
-
У меня жена 2 года отработала в парке в точке общепита (сахарная вата, попкорн, мягкое мороженное, кофе и конечно же коктейли). Я после работы зависал в парке каждый божий день (т.е стабильно по 4 часа в день я там проводил) ,а посему знаю не по наслышке что и как. Короче кто то писал ,что для старта нужно 40 000 вложений- нифига подобного, для нормального коктейля, нужно мороженное. Причем вкусность коктейля напрямую зависит от качества (вкусности) мороженного. У жены было так - хозяин купил один из самых дешевых фризиров (аппарат ,который производит мягкое мороженое) ,его стоимость порядка 120 тыс. рублей (вот уже и не уложились в сорокет), далее закупались сухие смеси из которого приготавливалось мороженное в этом апарате. Со смесями постоянный геморой, в том плане что производителей сменили за 2 сезона немерено ,т.к качество продукции по началу хорошее, а своременем оно падало. Доходило до смешного, производители присылали пробники просто отменно качества, а когда делали заказ, по факту приходила шняга. Состав коктейля: мороженное и сироп. С мороженным определились, по поводу сиропов - перепробовали несколько производителей от дорогих до дешевых ,результат заметен , но он не пропорционален цене. Т.е из дорого го сиропа получились крутые коктейли, но купив сироп в 3 раза дешевле, коктейль не становился в 3 раза хуже. Поэтому нашли золотую середину и стали пользоваться сиропом от производителя "Чёрное море" ... так же неплохой сироп "ice cream" , но у нас его достать не всегда было возможным. Если выбирать между ними, то второй лучше хоть и немного дороже. Конечно, если вы хотите продавать не очень вкучные коктейли, можете обойтись и без фризера , а пользовать дроблёный лёд, чудомолоко и сироп... но качество будет далеко от того же макдональдса. Хотите качество как у макдональдса , покупайте фризер + у вас будет мягкое мороженое. Себестоимость такого коктейля в 0.5 стакане примерно рублей 40 (точно не помню, но вроде в этом районе) у нас в парке он отскакивал за 100 рублей и даже были постоянные клиенты, которые ходили за ним каждый день. Удачи.