Идеи Малого Бизнеса

Направления предпринимательской деятельности => Общественное питание => Тема начата: Юлия 22 от 08 Декабрь 2010, 22:07:47

Название: как преобразить кафе?
Отправлено: Юлия 22 от 08 Декабрь 2010, 22:07:47

я живу в сельской местности, у меня кафе , днём выполняет роль столовой, мы находимся на трассе, заезжают водители обедать, а по вечерам превращается в обычную пивную, куда приходит всякий сброд( подскажите, чем привлечь приличных людей) может у кого-то было подобное

Название: Re: как преобразить кафе?
Отправлено: welikii от 08 Декабрь 2010, 22:24:52

высокие цени и качественное обслуживание на высоком уровне.
а с другой стороны - харчевня на трассе...какого ещё ждать посетителя?

бизнес приносит прибыль в том виде каков он сейчас? если да - зачем что то менять...

Название: Re: как преобразить кафе?
Отправлено: Elsa от 12 Декабрь 2010, 20:29:33

мне тоже кажется, что Ваше кафе, по расположению может рассчитывать скорее именно на такой контингент...