Оле Скрам известен почти на весь Копенгаген, город, где велосипед является одним из основных транспортных средств. Оле в свое время решил использовать этот факт, организовав передвижную кофейню. Кофейня представляет собой простой велосипед, спереди которого расположен внушительного вида прицеп, снабженный оборудованием для приготовления кофе.
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffarm4.static.flickr.com%2F3052%2F2657451011_b984b61edb_o.jpg&hash=68c5415d1bcd25ab37ace43dc109b242f4259a60)
В целом, идея Оле Скрама заключается в том, чтобы варить кофе на открытом воздухе, предоставляя его простым пешеходам, проходящим мимо. При этом Скрам постоянно перемещается по городу, оказываясь то в одних, то в других местах. В своей работе Оле использует специальный трехколесный велосипед, который был им значительно переработан для того, чтобы установить необходимое для варки кофе оборудование.
Сегодня Оле Скрам известен в Копенгагене, как «coffee-man». Сам Оле утверждает, что идея подобного «кафе» пришла к нему, когда он сидел в своей обычной кофейне и пил свой любимый эспрессо. Недолго думая, датчанин отправился на завод, где ему и создали необходимый велосипед.
Теперь Оле работает в центре Копенгагена со своей чудо-машиной. А свою идею он охарактеризовал не иначе, как Кофейня 2.0. Без дозаправки он может обслуживать порядка нескольких сотен человек. Надо ли говорить, что об Оле говорит весь город, так как его идея действительно оказалась крайне оригинальной и удачной.
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffarm4.static.flickr.com%2F3293%2F2657451017_d12f8bc9ea_o.jpg&hash=f10dcb0711e1674eb5f8bf1ef0a8ff28c9317dcd)
В Великобритании в это же время появился достаточно похожий сервис, названный Bikecafe. Идея BikeCafe практически полностью идентична тому, что представил Скрам в Дании. Основными клиентами BikeCafe, естественно, являются обычные пешеходы. Кофейня так же представляет собой обычный трехколесный велосипед, переносящий на себе все необходимое для приготовления кофе.
При этом интересно, что BikeCafe достаточно активно участвует в различных концертах, выставках, вечеринках и прочих мероприятиях, где наличие подобных передвижных кафе крайне актуально. В отличие от Оле Скрама, BikeCafe сегодня представляет собой уже небольшую сеть передвижных кафе. Всего одно такое передвижное кафе способно заполнить 500 чашек кофе.
Тексты были написаны мной на основе зарубежных сервисов, и изначально размещены на BizTimes.ru (http://www.biztimes.ru)