Идеи Малого Бизнеса

Открыть свое дело => Нерентабельный бизнес. Провальные идеи. => Тема начата: брунгильда от 11 Февраль 2012, 13:58:24

Название: Кондитерские изделия
Отправлено: брунгильда от 11 Февраль 2012, 13:58:24
кто та может работал или работает с кондитерскими изделиями-печенье, конфеты... Как можно поднять продажи? У меня немного специфическая ситуация :D Сняла я площадь на мини рынке в хорошем районе в павильоне. Но не в злю била меня продавец овощей,(ее дочь работала в ларке на улице, тоже печенье) И стала она всем говорить что все тут у меня плохое старое... даже продавцам с соседних отделов брать у меня не разрешало но все это я пережила сейчас вроде бы успокоилась, Есть постоянные покупатели, но выручка больше 2500 не поднимается. Люди подходят смотрят и как будто не видят не чего вкусного, ассортимент хороший интересный с ассортиментном конкурентов практически не совпадает. Может что та дополнительно продавать? К чаю всегда берут, не ожидала что ели ели в ноли выходить буду, что делать??? посоветуйте??? может кто та знает хороших поставщиков сладкого, а то у нас в Перми цены на базах и у представителей ломовые. Шоколад Альпенголь  месяц искала чтоб в ассортимент добавить  :o
Название: Re: Кондитерские изделия
Отправлено: Malena_X от 13 Февраль 2012, 14:57:31
Какая площадь и как давно стоите?
Название: Re: Кондитерские изделия
Отправлено: Виктор Седов от 13 Февраль 2012, 22:44:37
ассортимент хороший интересный с ассортиментном конкурентов практически не совпадает.
Это он для вас интересный, а для покупателей интересно, чтобы они видели знакомые, привычные товары, которые они привыкли покупать у ваших конкурентов. Идете к конкурентам, мониторите, что у них больше всего покупают, 10-20 наиболее ходовых товаров добавляете себе по чуть более низкой цене. Тогда люди и привычное будут брать и что-нибудь из вашего ассортимента "на пробу".
Название: Re: Кондитерские изделия
Отправлено: брунгильда от 16 Февраль 2012, 21:17:38
площадь 13 кв
Название: Re: Кондитерские изделия
Отправлено: Malena_X от 18 Февраль 2012, 20:47:18
сколько товара на этих 14 метрах? в деньгах ...)
Название: Re: Кондитерские изделия
Отправлено: ato от 17 Март 2012, 21:09:59
Купил недавно в Польше печенюшек
Килограммовая(!) упаковка стоила окола 100 рублей
Причём, шоколадных и с начинкой
Очень даже недурственно, не находите?