Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Бизнес-идеи без вложений => Тема начата: dikal от 16 Сентябрь 2012, 13:09:17
-
Привет всем. Рассмотрю небольшую мысль. Было время, когда я работа в магазине "СВЯЗНОЙ", и к нам примерно в 12 дня заходил мужичек, который предлагал еду. У него была сумка, в сумке примерно 30-40 тар пластиковых 500грамм. Еду приносил разную и просто предлагал, она была недавно сделана видимо у себя дома. Продавал он контейнеры примерно 80-110руб. Я призадумался и решил посчитать себестоимость порции, которую покупал лично я.
У меня вышло 35руб, в эту стоимость входит тара+вилка+салфетка. Хлеб отдельно господа ;D
Итак что мы имеем. 35руб себестоимость, продавал он такое по 90. И мы все брали, нас было 5 человек персонала, брали абсолютно каждый день и все. Потому что у нас город миллионник и огромная проблема поесть на работе. Рядом магазины, где полно всего, но хочется то домашнего, а такого нет, либо кафе рядом, но там кушать каждый день, уж очень накладно будет.
Вчера я встал в 8 утра, наготовил большой казан плова, разложил в такие тары примерно грам по 200-250. И еще взял салатика наделал из капусты, не стал особо заморачиваться.
У меня вышло плова на 32 порции и 14 салатов (грамм 150). Себестоимость плова (~28руб), салата (~7руб).
Продавал я плов по 80, салат по 20. И кусочек хлеба еще +5руб ;D
Итог: вычислим чистую прибыль 80-28=52руб (плов), 20-7=13руб (салат)
Продалось у меня абсолютно всё и без каких либо проблем, заходил я в основном в магазины и павильоны по продаже одежды, телефонов и тд. Буквально 200-300метров прошелся и все забрали, так же спросил у работников, нужно ли им, чтобы я каждый день заходил, абсолютно все ответили, что нужно, так как проблемы с питанием на работе.
Я заработал 1946 рублей чистыми. При этом я проснулся в 8 утра,приготовил, в 12 пошел разносить, в 14.00 я был свободен.
Обычно все работают 5 дней в неделю, то есть 20дней в месяц. Даже если работать так как я, то это 40тыс дохода, при том, что у вас весь день свободен. Но можно готовить и больше ведь)
Вобщем решил так делать месяц, потом арендовать помещение, буду делать всё это официальным. Найму 3-4 повара со школьных столовых и вперед. Будут готовить буду развозить. Если всё делать правильно, то возможно развить это в крупный бизнес.
Все выше рассказанное мой личный опыт. Пишу первый раз, сильно не пинайте.
-
См. http://homeidea.ru/index.php?topic=25345.0
-
Еще добавлю, если есть люди с Новосибирска, готов сотрудничать, придумать вместе. Так как я в состоянии охватить только одну улицу, можно организовать совместную систему.
-
Еще добавлю, если есть люди с Новосибирска, готов сотрудничать, придумать вместе. Так как я в состоянии охватить только одну улицу, можно организовать совместную систему.
Наймите маму, жену или любую родственницу с руками, чтоб готовила и пару братьев или еще кого, с быстрыми ногами и чистыми руками (во всех смыслах), чтоб разносили еду по "соседним" улицам!
если "тема" идет, надо брать все себе!
Партнерство,сотрудничество, "равенство" - туфта! - не заморачивайтесь ЭТИМ!!!
-
послежу за вашими успехами. У меня жена кондитер технолог, можно и на поток поставить. Есть организации в которых по 10 и больше человек работают на вашей же улице. договариваетесь с ними о доставке еды они платят там по 100 рублей на человека в день по безналу к примеру за неделю вперёд или месяц. вы им привозите заказ и сразу меню на следующий день. они делают выбор и звонят вам по телефону и говорят, что завтра нам нужно 5 плова, 5 супа, 5 салат морковь, 5 салат капуста, 15 хлеба. И вы уже знаете что нужно готовить и в каких количествах.
Хотя можно и за наличку приезжаете отдаёте весь заказ и забираете наличку. А ещё можно сделать бесплатную порцию тому кто возьмёт инициативу собирать деньги.
-
Я добавлю, что самое главное в этом бизнесе чистота. Т.е. тот кто разносит еду должен быть опрятно одет, руки должны быть чистыми. Человек должен не пахнуть не пойми чем.
И уделяйте особое внимание качеству продуктов и качеству приготовления пищи. Т.е. продукты все должны быть хорошими. Иначе если кто то отравиться, не дай бог конечно. То бизнес можно смело сворачивать.
По поводу партнерства - тоже думаю, что не стоит думать. Пока идет спрос и бизнес, нанимайте ещё людей и продавайте. Главное, что бы качество не страдало.
У нас одно время тоже носили обеды. Так вот, человек, когда приносил очередной заказ спрашивал - завтра будет "картошка с мясом и блины с творогом, что нести"?
-
Автор, молодец! Уважаю. Тоже хотел заняться этим. И займусь, скорее всего.
У меня есть вопросы, может глупые, но интересно.
1. На сколько литров казан, что выходит больше 30 порций плова?
2. Какое мясо? Говядина, наверное? А рис обычный или какая-нибудь узбекская дев-зира?
3. Как предлагаете еду? Здравствуйте, желаете ли вкусно поесть за 100 рублей прямо сейчас?
-
Тут на мой взгляд ключевой момент это качество и вкус.
-
Тоже интересует спич (что говоришь клиентам при встрече) , и реакцию их на него.
-
Автор, молодец! Уважаю. Тоже хотел заняться этим. И займусь, скорее всего.
У меня есть вопросы, может глупые, но интересно.
1. На сколько литров казан, что выходит больше 30 порций плова?
2. Какое мясо? Говядина, наверное? А рис обычный или какая-нибудь узбекская дев-зира?
3. Как предлагаете еду? Здравствуйте, желаете ли вкусно поесть за 100 рублей прямо сейчас?
Вопросы порадовали) Отвечаю.
1) Казан...казан как казан, понятия не имею честно) Но он крупный достаточно. У меня 1 казан какраз на 30 порций примерно получается.
2) Мясо свинины всегда делаю. Рис обычный, крупный, он вкуснее получается (всем нравится).
3) Вот это порадовало) На самом деле всё вообще не так как вы себе это представляете. Расскажу пример.
Захожу я в салон МТС, там смотрю девушки крутятся.
Я и говорю:"Девчонки, как у вас тут с едой на работе? Проблемы?"
95% Ответ:"Да вообще, либо всё дорого рядом, либо хот доги и шаурма эта надоела уже"
Я:"В общем я наверное решил проблемы ваши, у нас с женой кризис, проблемы есть, а деньги нужны (специально так говорю) вот решили дома еду готовить и офисным работникам продавать, не желаете попробывать? Вон у меня картошечка есть с катлетками, плов, салатик, всё домашнее сами делаем"
И всё...дальше всё само собой начинается, а че есть? возьму покажу, а че стоит? и тд...ну и по традиции сразу покупают) В конце вопрос задам только всегда:"Стоит ли каждый день к вам заглядывать?" Ну и обычно все говорят конечно.
И усё....поулыбался, посмеялся, всем понравился и ушел.
P.S. Я не пытаюсь создать образ фирменного работника, я создаю образ простачка из деревеньки, который хорошо готовит. Намного лучше люди на такой образ реагируют, причем весьма положительно.
-
Есть знакомый, киргиз по национальности, кстати бывший майор еще советской милиции, сбежал из Киргизии после развала СССР (клан не тот что у власти).
Жена стряпала, он развозил на тележке. Самса, чебуреки. Вкус и качество!!!! Кто пробовал, становятся клиентами надолго. Работает до сих пор. Много берут палаточники на рынке. Работа не легкая, километраж приличный наматываешь. И это все без выходных. Кушать каждый день люди хотят.
Предлагал ему помощь, кафешку смастерить, не хочет.
-
P.S. Я не пытаюсь создать образ фирменного работника, я создаю образ простачка из деревеньки, который хорошо готовит. Намного лучше люди на такой образ реагируют, причем весьма положительно.
Не много ли времени на создание образа и прочее потрачено?
Обошёл раз, составил список постоянных покупателей на 30 порций и всё. Приготовил, разнёс. ушёл. Лирики, слишком много лирики.
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
-
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
Вы, очевидно, понятия не имеете, что такое плов, не говоря уж о его разновидностях.
-
dikal, спасибо за ответы!
Не остывает по дороге еда? А то жирок-то в котлетках застывает при остывании, на зубы липнет, например)
-
У моего дружка Надира в самсе только баранина с нутряным жиром. И для прикола говорит, что тесто жена на бедре своем раскатывает. ;D
-
dikal, спасибо за ответы!
Не остывает по дороге еда? А то жирок-то в котлетках застывает при остывании, на зубы липнет, например)
Знаем про зубы, бывал в Ташкенте там от самсы всегда полный рот жира застывшего)
Подостывает конечно я её по пластиковым тарам раскидаю, беру сумку, туда полотенце и кладу всё туда, сверху еще полотенце, в принципе на долго всё тепленькое.
По поводу плова ставлю плюс. Каша может и каша, если готовить умеешь, будет так, что пальцы оближешь. У меня отец имеет корни темные) Готовить мы умеем)
У меня соседка есть, так она рис варит, потом обжаривает морковку с мясом, закидывает туда вареный рис, перемешивает всё это минуты 3-4 и говорит:"Плов готов".
Для меня это рис с мясом, а для неё плов....так что давайте не будем про кашу. Я казан плова на плите держу 4 часа. И у меня плов, а не каша, у каждого он свой ;)
-
Автор, привет, как дела идут? Какие новости?
-
Привет. Это был эксперимент) Завязал я с этим делом, так как времени нет :-\
-
Привет. Это был эксперимент) Завязал я с этим делом, так как времени нет :-\
дело ваше. :)
вы цифрами поделитесь!
-
если работать одному и усердно 2-3 тысячи в день делать чистыми не сложно) Вот Вам мои цифры пожалуй)
-
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
Вы, очевидно, понятия не имеете, что такое плов, не говоря уж о его разновидностях.
Ещё как имею понятие. И плова из свинины не бывает и быть не может. И вообще, свинина сразу вычёркивает из списка 60% потенциальных покупателей тех, кто не есть свинину. Априори провальная идея. Подмайте над этим.
-
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
Вы, очевидно, понятия не имеете, что такое плов, не говоря уж о его разновидностях.
Ещё как имею понятие. И плова из свинины не бывает и быть не может. И вообще, свинина сразу вычёркивает из списка 60% потенциальных покупателей тех, кто не есть свинину. Априори провальная идея. Подмайте над этим.
Каждый смотрит на это под разным углом вот и всё. Знаю лично мужчину (таджик) так на жизнь 6 лет зарабатывает. Значит идея то не провальная. Как говорится, кто на что горазд.
-
тема очень хорошая но вы видите почему она заглохла - нет времени. уже второй год пытаюсь найти выход из ситуации - как единовременно обеспечить сразу 10 точек в разных концах города. все упирается в курьеров. что бы получить прибыль нужно курьеру платить 10р с порции - это уровень подростка и соответсвенно соответствующий уровень его ответственности. на наших форумах регулярно поднимается вопрос о питании - люди все хотят но качественно предоставить услугу не получается - вся причина в единовременности поставки услуг в разные места....
-
Ну надо же. Рыскала по интернету, искала кто еще домашней едой занимается :D Ушла в декрет, дите малое завела, а денежку-то получать хочется. Жалко, что сразу на ваш форум не попала, а нашла бизнес-идею здесь valkom. ru /domashnie-idei-biznesa/magazin-domashney-edyi.html#comments.
Знаете, это просто идеальный вариант для мамочки в декрете :) Все равно ведь готовить много приходится, Хотя мне как-то сразу повезло с заказчиками…
Я готовлю, а сестра младшая развозит. Вот уж и не знаю, может даже не вернусь после такого успеха в офис.
-
Еще добавлю, если есть люди с Новосибирска, готов сотрудничать, придумать вместе. Так как я в состоянии охватить только одну улицу, можно организовать совместную систему.
Я из Новосибирска.
А откуда такая уверенность что остальные улицы не обносяться предприимчивыми людми уже давно?
Я часто видел таких продавцов когда был в магазинах по делам и т.п.
Что скажете? ???
-
Такую идею чтобы реализовать много человек надо, когда одни готовят еду, другие разносят, большая зависимость репутации от курьеров. Они могут повредить еду. На курьерах хочется сэкономить, но ответственность у тех кто за дешево работает соответственная
-
Да что ж вы такие все категоричные то а??? Вот ребят, особых успехов никогда не будет если задаваться такими вопросами, типа а вдруг там уже конкуренты везде, блин надо делать тогда когда народу много будет. Начинать нужно всегда с малого! И еще "волков бояться-в лес не ходить".
Надо делать, пробывать и всё получится)
-
в свое время мне говорили куда ты лезешь - тут же конкуренция по полной ты будешь 101. попробовал - получилось теперь я наверное 3 или 5 начиная с верха в этом деле в своем городе. и не скажу что акула бизнеса или там повезло - маркетинг, опыт и понимание что лучше сделать и проиграть чем проиграть не сделав.
и последнее - у нас в газете примерно 100 объявлений по строительству, каждую неделю. я решил просто так кинуть объявление понимая что звонка я не дождусь или будет что то раз в пол года. Реально - 2 звонка в неделю. Месяц рекламы - 3 месяца звонков. вот так.
-
Я с новосибирска, жена готовит плов отменно, пальчики оближешь. Все кто пробовал обязательно советуют другим и сами спрашивают когда она будет в следующий раз готовить. Только у нас нет времени развозить
-
если кто то сможет предложить вменяемую систему доставки - буду весьма признателен. По большому счету можно организовать глобальную систему доставки всего что есть - т.е. есть служба которая доставляет в нее обращаются и она работает уже как с продавцами так и с покупателями. лично я не могу ни как увязать стоимость доставки и 1 заказ. по сути 1 заказ обслуживает 1 человек 1 машина значит минимум 100р - а это даже если купить 20 кг мешок порошка будет не выгодно.
-
Что то я не пойму, то вы говорили что у вас на всё про всё уходит 6 часов в день, в 14:00 вы уже свободны, то теперь времени не хватает, это как, объясните пожалуйста, а то тоже собираюсь этим делом заняться.
А чтобы по офисам развозить можно человека с машиной нанять, как пиццу доставляют, и чтобы он был заинтересован как можно больше продать, дать ему 10% от выручки.
-
Что то я не пойму, то вы говорили что у вас на всё про всё уходит 6 часов в день, в 14:00 вы уже свободны, то теперь времени не хватает, это как, объясните пожалуйста, а то тоже собираюсь этим делом заняться.
А чтобы по офисам развозить можно человека с машиной нанять, как пиццу доставляют, и чтобы он был заинтересован как можно больше продать, дать ему 10% от выручки.
Да, всё верно. Времени не хватает на эту сферу деятельности, у меня другой сейчас, пока не рискну назвать бизнес, но я стараюсь) Приходится работать с 10 утра и до вечера, устаю очень, нет времени готовить и тд.
можно нанять, без проблем.
-
А какие документы нужны чтобы развозить еды по рынку в тележках, кто-нибудь знает?
-
А какие документы нужны чтобы развозить еды по рынку в тележках, кто-нибудь знает?
Заключение СЭС, что транспортное средство пригодно для перевозки упакованных пищевых продуктов.
-
это конечно прикольно заключение сэс на транспортное средство. если серьезно - то ваша медицинская книжка как для продавца и все. по хорошему договор аренды с каким либо кафе который имеет разрешение на приготовление пищи и где вы сами "готовите". попутно сертификат (может он по другому называется) на каждое ваше изделие. (так у нас требовали на пирожки и выпечку что это типа сертифицированная продукция т.е. сертификационная палата подтверждает что этот кусок теста с начинкой - пирожок и т.д.) и санитарный паспорт на транспортное средство которое доставляет развозит продукцию. из всего перечисленного в вашем случае нужно только санитарная книжка на вас чистый халат
-
А если по торговым центрам разносить, пустят туда с термосумкой, там же иногда бывает охрана стоит?
-
А если по торговым центрам разносить, пустят туда с термосумкой, там же иногда бывает охрана стоит?
не рекомендую...
хотя можете попробывать)
-
Уважаемый dikal, а где продаётся тара, и по сколько грамм у вас были порции?
-
Изящным и сильным средством языкового воздействия являются также предикаты . Предикатами называются глаголы, причастия, деепричастия, наречия, прилагательные, которые оказывают стимулирующее влияние на каналы восприятия. Каналы восприятия - фильтры, через которые в мозг поступает информация: зрение, слух, ощущения (тактильные, вкусовые, обонятельные). У каждого человека есть главный канал восприятия, которому он как бы больше доверяет. Через этот канал идет основной поток информации, включающий ресурс "да". Бесполезно человеку с главным зрительным каналом рассказывать об удобстве и тишине дома, а с ведущим слуховым - о том, как красиво дом выглядит. Хорошая радиостанция - это не та, которая вещает на частоте, удобной для нее, а та, которая работает в частотном диапазоне приемника. Задача специалиста правильно определить "частоту" (то есть главный канал восприятия клиента). Один из упрощенных способов упрощенных примеров - это мысленный учет предикатов в его речи, которые могут быть зрительными (зр.), слуховыми (сл.), чувственными (чув.), нейтральными (н.): мне нужен
Например: Большое (зр), красное (зр) и хрустящее (сл) яблоко, сочное (чув) и сладкое (чув), как хорошее вино (ср).
Горячий (чув), свежий (чув), ароматный (чув), вкуснейший (чув), нежнейший (чув) как райские фрукты (ср), плов. Прямиком из казанА ( кстати, как правильно, из казанА, или казАна?). Отведайте мой восхитительный (чув), обалденный (чув) плов и от вашего голода (создание проблемы) не останется и следа (счастливое будущее), вы будете на седьмом небе от наслаждения (счастливое будущее).
А вот какие зрительные и слуховые предикаты можно подобрать к плову? Есть варианты?
-
1 человек 1 машина значит минимум 100р - а это даже если купить 20 кг мешок порошка будет не выгодно.
А если это будет не машина, а к примеру мопед китайский? Бензина он есть меньше, маневренный и быстрее ездит. Правда зимой туговато с таким видом транспорта но на весну, лето и теплую осень самое то. Плюс он дешевле в обслуживании.
-
я на них хочу сделать ставку. о там подростки - а они не надежные в плане ответсенности.
-
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
Вы, очевидно, понятия не имеете, что такое плов, не говоря уж о его разновидностях.
Ещё как имею понятие. И плова из свинины не бывает и быть не может. И вообще, свинина сразу вычёркивает из списка 60% потенциальных покупателей тех, кто не есть свинину. Априори провальная идея. Подмайте над этим.
Каждый смотрит на это под разным углом вот и всё. Знаю лично мужчину (таджик) так на жизнь 6 лет зарабатывает. Значит идея то не провальная. Как говорится, кто на что горазд.
Ну так он наверное не делал ставку на заведомо провальную идею со свининой. Рынок диктует свои правила. Попробуйте такой плов поразносить где-нибудь в Уфе по офисам:))) А я понаблюдаю за развитием бизнеса. Ставку надо делать на потребителя, а не из каких-то там своих представлений о плове.
-
А если это будет не машина, а к примеру мопед китайский? Бензина он есть меньше, маневренный и быстрее ездит. Правда зимой туговато с таким видом транспорта но на весну, лето и теплую осень самое то. Плюс он дешевле в обслуживании.
автомобиль ОКА вам в помощь.
-
Ну вот и я этим занялся. Вчера затарился всем необходимым для плова и салата. Решил готовить по этому способу -
http://www.youtube.com/watch?v=CRnxWuBvc4E
1,2 кг риса, 1 кг мяса (свинина), 1 кг моркови, 300 гр лука, 200 гр масла.
Сделал одну порцию на пробу - получилось великолепно, но только решил добавить в раскладку риса так как показалось что порция маловата с 1/10 части всех продуктов.
Вечером подготовил заранее морковь и лук, почистил и натер морковь, почистил и нарезал лук - ушло на все пол часа.
Всю ночь не спал, всё думал как я буду это предлагать и над остальным.
В итоге придумал так: стучу в офис и говорю - здравствуйте, меня зовут Станислав, компания райский плов, горячий, свежий ароматный плов, только что из казана, нежный как райские персики, уталите свой голод, возьмите мой плов и вы будете на седьмом небе от счастья. ;)
Короче, заснул только часов в 7.
В 8 утра начал готовить, всё прошло без эксцессов, единственное - слегка не досолил, т.к. раньше никогда не готовил в таких объемах. Получилось 18 порций, на плов вместе с тарой ушло 480 рублей, т.е. себестоимость получилась 26,6 + газ и электричество.
Кстати, порции получились просто огромные, на мой взгляд, грамм по 300, хотя стандарт 200-250.
На приготовление и упаковку (на упаковку, потому что не было тары с крышками, и я купил фольгу и закрывал фольгой сверху - на это уходило время) ушло 3 часа. В 11 пошел разносить
Городок у нас не большой, всего 10 тысяч, и три района с офисами. Пошел я в один, волновался жутко, стучал в офисы, как-то немного сумбурно произносил речь. Короче, не продал ни одной порции, на меня смотрели как будто я хочу им что-то сумашедшее предложить. В итоге: есть я и чудесный плов, ну зато поел в коем то веке хорошо :D
Кстати, не знаю в фольге дело или нет, но плов до сих пор ещё достаточно горячий.
Инжой.
-
первый блин комом, это часто бывает! это мелочи!!
хочу дать совет:
бывает человеку сложно начать правильно разговор, заинтересовать клиента(ввиду отсутствия опыта),
я б на вашем месте попросил своего, более разговорчивого, друга, знакомого походить вместе, наработать первую клиентуру.
обычно после первого обеда клиенты становятся постоянными и с ними уже проще работать.
у нас половина офисов, продавцов так питается.
можно даже просто походить без "плова", пособирать заявки- "как у вас с обедом, мы планируем начать доставку домашней еды по офисам...,
вот меню, цены..."
-
"можно даже просто походить без "плова", пособирать заявки- "как у вас с обедом, мы планируем начать доставку домашней еды по офисам...,
вот меню, цены..."
Да, ктати, хорошая идея. Спасибо.
-
пожалуйста ;)
но меню нужно расширять, я за неделю от одного плова ЗАРЕВУ :'(
-
пожалуйста ;)
но меню нужно расширять, я за неделю от одного плова ЗАРЕВУ :'(
Ну естесственно надо, никто и не собирался их кормить одним пловом. Сегодня плов, завтра картошечка с курочкой, например. Но они сами профукали своё счастье.
-
успехов.
потом глядишь суши, роллы будешь делать, потом и ресторан откроешь ::)
-
успехов.
потом глядишь суши, роллы будешь делать, потом и ресторан откроешь ::)
Я не хотел заниматься спекуляцией, хотел вести благородный бизнес, но если они не хотят платить деньги за товар, будут платить не за что. Они меня разозлили, ррррр.... :)
-
Добрее надо. Добрее к клиентам относиться. Подари первые порции. Пусть пробуют. Во второй приход купят. Или не купят. :'(
-
Замечательная идея. Если нанять 3-5 поваров и 1-2 курьеров, выйдет очень прибыльный бизнес.
-
а что если открыть паблик в вк и расскрутить его по своему городу и работать уже не на удачу а по заказам, думаете будет спрос? допустим принимать заказы до 23ч сегодняшнего дня а доставлять на следуйщий день? составить меню на неделю и там уже люди будут решать нужно им что то везти или нет
-
Добрее надо. Добрее к клиентам относиться. Подари первые порции. Пусть пробуют. Во второй приход купят. Или не купят. :'(
Я им принес с утра пораньше горячего, свежайшего, вкуснейшего, приготовленного с любовью плова. Это злое отношение к клиентам?
-
если работать одному и усердно 2-3 тысячи в день делать чистыми не сложно) Вот Вам мои цифры пожалуй)
2500 * 21 рабочий день = 52500 ( и это без напряга, до двух часов дня, и с выходными), и автор не хочет заниматься этим, работает над другим делом с 10 и до вечера... ;D
-
Добрее надо. Добрее к клиентам относиться. Подари первые порции. Пусть пробуют. Во второй приход купят. Или не купят. :'(
Я им принес с утра пораньше горячего, свежайшего, вкуснейшего, приготовленного с любовью плова. Это злое отношение к клиентам?
товарищ, честное слово, СЛИШКОМ БЫСТРО СДАЛСЯ!! ОГОРЧИЛСЯ, непонятно на кого!!?? (они тебя не ждали, и тебе ничего не должны!)
-
все зависит от времени потраченного на получение прибыли. может у него есть более рентабельный вариант или менее геморойный. услуга по питанию напрямую связанна со мнением клиентов а тут будет очень много недовольных - одни подавай пресное другим соленое третим перченное.
-
Добрее надо. Добрее к клиентам относиться. Подари первые порции. Пусть пробуют. Во второй приход купят. Или не купят. :'(
Я им принес с утра пораньше горячего, свежайшего, вкуснейшего, приготовленного с любовью плова. Это злое отношение к клиентам?
товарищ, честное слово, СЛИШКОМ БЫСТРО СДАЛСЯ!! ОГОРЧИЛСЯ, непонятно на кого!!?? (они тебя не ждали, и тебе ничего не должны!)
Что в вашем понимании сдался? Оставил попытки сделать деньги? Нет. Наоборот, они меня раззадорили, теперь я пойду к цели с двойной энергией.
-
Хотелось бы узнать, если работать официально, как к такому роду деятельности отнесется уважаемая СЭС? ведь на доставке много не заработаешь. как вести бухгалтерию, если покупать продукты, скажем, на рынке? кроме того надо помещение для приготовления пищи, опять же будут вопросы с СЭС. Кассовый аппарат с собой таскать или бланки строгой отчетности?
-
Тема интересная сам работаю над этим и вот несколько вопросов. Открыть заведение хочу в Москве. Хочу во-первых, не развоз пиши устроить, а сделать маленький ,уютный ресторанчик национальной украинской кухни - буквально на 5 столиков не больше. Не я автор этой идеи, так что знаю, что такое работает.
НО: Как быть с "наезжающими" во-первых госструктурами, во-вторых, возможны ли наезды в наше время не госструктур?
Во-вторых: как быть с охраной такого помещения?
В-третьих - где брать кассовый аппарат? Это прерогатива государства, или частных учреждений? На бизнетовских и прочих форумах мне советовали фирму ритти-м, которая ими торгует. Писали что цена установки 300р., содержание в год 600. Фирма на рынке ккм 10 лет, работает без сбоев, оформляет нужную документацию и вводит в курс дела. Но вот интересно - она одна что ли? В принципе кто-то кроме государства разве имеет право распоряжаться продажей ккм? Что значит "содержание", за которое ещё 600 р в год платишь?
-
Я думаю можно начать дело так: Первые порции нужно будущего клиента угостить, так он убедится, что всё вкусно и сытно. угостив оставить персоналу не большое меню-буклет с фотографиями и компоновкой блюд, ну и соответственно ценами. где так же будет указан ваш конт. номер телефона. С утра у клиентов вы принимаете заказы а к обеду развозите.
-
Первое время думаю можно дома всю эту кухню развести6 проверить, прощупать как сегмент этого рынка к тебе отнесется. Если всё отлично можно и официально оформить деятельность. Слышала(уже давно года 3 назад) что есть такой закон: новоиспеченного ипэшника сэс не имеет право лет 5 "трогать". Поправьте если я ошибаюсь.
-
Почему это СЭС не будет трогать? А если я буду еду в грязном подвале готовить? Нет. Сан.нормы никто не отменял. И убедить СЭС в соответствии им - одна из проблем у всех начинающих предпринимателей.
-
не знаю - столько вопросов по поводу сэс. лично у нас таких проблем нет. в том плане что не светишься первое время - тебя не трогают. вот если есть стационарная точка то тогда жди гостей а вот частников вроде бабушкиных пирожков и еда на разнос ни кто не трогает. на всякий случай санитарную книжку сделайте себе. и еще - пробуйте, присматривайтесь и только потом уже решайте что вам нужно делать. Если будете узнавать как там сэс или мэс - поверьте если делать все официально то никто никогда не откроется. к стати слабо обсуждается вопрос по открытию ип. учтите в следующем году ваши затраты на ип уже потянут под 40р в год
-
Идея хорошая. У нас «на районе» тётушка одна таким бизнесом занимается. Начинала лет 10-11 назад. Поначалу развозила на старенькой «ауди» сотой по нелегальным автосервисам, по стройкам, по магазинам стройматериалов. Пища была в ассортименте. В армейских термосах. Цены демократичные (были, сейчас не знаю). На 80-100 рублей можно было «нарубиться» так: «мама х.. выговоришь». И вкусно.
Пару недель назад увидел, как эта «тетушка» в соседний офис обеды привозила. Выйдя из здания, она села за руль нового «пассата»…
Молодец!!!
-
вот яркий пример того что если работать ДОЛГО в каком то направлении и переболеть детскими болезнями типа организация труда и контролирующие органы то потом все будет нормально. та же самая доставка питания - рано или поздно если в сэс нет своей столовой то вы пересечесь с ней уже как поставщик продукции и будут они у вас на "кормушке"))) и вообще - ну прийдут ну оштрафуют на 500 или 5000р - это же не смертельно. за то попутно узнаете (если проверяющий не больной на голову) что где и как и как работать так что бы всем было хорошо. Одна девочка с пищевки мне как то пооткровенничалась что она ходит по рынкам раз в месяц вылавливая новичков а в остальных случаях штрафует торгашей по телефону - они то уже знакомые по сути - так мне нужно для галочки сделать проверку и тебя оштрафофать - тебе 1500 нормально будет?
-
И свинина... Не знаю, в каком регионе вы живёте, но свинина... И вообще плов со свинины - это рисовая каша, уж извините.
[/quote Причем тут плов? Дело в идее!! Я когда осталась без работы продавала пирожки с разными начинками, очень тяжело было именно их разносить и предлагать. Я каждое утро ставила тесто, готовила ничанки, лепила, жарила и это не составляло для меня труда - главное это продажа :'( И так изо дня в день в течении месяца, наверно. Доход составлял около тысячи.
Затем плюнула на все и уехала покорять город :'( Улицы убирала, домработницей была, подъезды мыла, и работала поваром по грфику 2/2. Сейчас я успешный шеф-кондитер в одном из ресторанов Якутска. (Это за 3 года моего существования в городе)
Жили по съенмным квартирам, и сейчас живем, но проблему с жильем решила сделать доходной частью - снимаю 5комнатную меблированную квартиру с хорошим ремонтом 2хуровневую, второй этаж сдаю посуточно. НО это уже другая тема :)
Вы, очевидно, понятия не имеете, что такое плов, не говоря уж о его разновидностях.
Ещё как имею понятие. И плова из свинины не бывает и быть не может. И вообще, свинина сразу вычёркивает из списка 60% потенциальных покупателей тех, кто не есть свинину. Априори провальная идея. Подмайте над этим.
-
А какие документы нужны чтобы развозить еды по рынку в тележках, кто-нибудь знает?
Наверно в первую очередь санит книжка с санминимумом, а дальше дело техники ;)
-
Изящным и сильным средством языкового воздействия являются также предикаты . Предикатами называются глаголы, причастия, деепричастия, наречия, прилагательные, которые оказывают стимулирующее влияние на каналы восприятия. Каналы восприятия - фильтры, через которые в мозг поступает информация: зрение, слух, ощущения (тактильные, вкусовые, обонятельные). У каждого человека есть главный канал восприятия, которому он как бы больше доверяет. Через этот канал идет основной поток информации, включающий ресурс "да". Бесполезно человеку с главным зрительным каналом рассказывать об удобстве и тишине дома, а с ведущим слуховым - о том, как красиво дом выглядит. Хорошая радиостанция - это не та, которая вещает на частоте, удобной для нее, а та, которая работает в частотном диапазоне приемника. Задача специалиста правильно определить "частоту" (то есть главный канал восприятия клиента). Один из упрощенных способов упрощенных примеров - это мысленный учет предикатов в его речи, которые могут быть зрительными (зр.), слуховыми (сл.), чувственными (чув.), нейтральными (н.): мне нужен
Например: Большое (зр), красное (зр) и хрустящее (сл) яблоко, сочное (чув) и сладкое (чув), как хорошее вино (ср).
Горячий (чув), свежий (чув), ароматный (чув), вкуснейший (чув), нежнейший (чув) как райские фрукты (ср), плов. Прямиком из казанА ( кстати, как правильно, из казанА, или казАна?). Отведайте мой восхитительный (чув), обалденный (чув) плов и от вашего голода (создание проблемы) не останется и следа (счастливое будущее), вы будете на седьмом небе от наслаждения (счастливое будущее).
А вот какие зрительные и слуховые предикаты можно подобрать к плову? Есть варианты?
Вот этто дааа ::)
-
Замечательная идея. Если нанять 3-5 поваров и 1-2 курьеров, выйдет очень прибыльный бизнес.
Хорошая идея, надо подумать и реализовать ее :-\
-
Тележки на рынке - это шоколадный бизнес. И попасть в него очень сложно. :)
-
Понравилась данная идея и захотел попробовать реализоваться в своем городе.
Выбрал небольшую улочку с густо заставленными магазинчиками, прошелся по ним с анкетой, итогом было примерно из 9-10 магазинов, согласились 4-5.
Далее мои рассуждения натолкнули меня на мысль, что если к примеру, договориться с какой нибудь столовой\кафе, на покупку обедов по меньшим ценам, и там же расфасовывать ее по пластиковым тарам, то проблем с гос.службами не будет, т.к. в случае чего будем ссылаться на столовую\кафе, потребуется максимум лишь сан книжка для курьера(хотя сам работал курьером в довольно большой компании для своего города, и сан книжки не требовалось) + к этому в разговорах с потенциальными клиентами так же можно будет делать ссылку на столовую\кафе, что так же должно вызывать доверие.
Но все таки по поводу всего этого есть некие сомнения, рентабельно ли это. Сам я студент и времени свободного чтобы разносить нет, т.е. потребуются люди для разноса обедов.
P.S. Бороздя по просторам интернета наткнулся на несколько компании занимающихся подобным бизнесом, а вернее "Обеды в офис", у них на каждый день меню, спец. предложения, вип-обеды, эконом. класса и т.д.
-
Всем привет !!! Это идея рабочая проверенная у меня брат где то год назад занимался этим но толком не наладив прикрыл все это там просто тетка жены его поваром в кафе работает и все а он договорился с одним из наших крупных магазинов по продаже бытовой и электротехники в городе где работало 30-40 человек так вот она по утрам готовила он узнавал сколько народу будет кушать и отвозил продавал он комплекс по 80 рублей суп и второе .... прикрыл все из за того что как бы все норм каждый день кормил все бы то ничего да вот это тетка стала как то пофигистический относится к приготовлению еды а он паралельно старался ещё строить дом ... а надо было все это дело контролировать и всё эта организация отказалась от доставки сказав что они не беспантова готовят и договорилась с какой то кафешкой ну дороже .... а ещё когда я работал тоже где то больше года назад в одном магазине по расходным матералам для печати в отделе а полностью магазин назывлся "Электромир" та ммножество таких отделов отдел\ы по продаже бытовой техники и всего всего что связано с техникой и DNS магазин находился ... не суть тоже человек 40 - 50 то наберется персонала там готовит до сих пор одна женщина только не знаю это её или чье то... помещение небольшое в виде кухни и такой стол человек на наверно 6 - 7 и вот она готовит там и продает обеды всем кто там работает ... готовит вкусно .. я когда ел как будто дома ну такая же домашняя еда ... я вот подозреваю что конечно это у неё там не законно и вот сейчвас я тоже задумался об этом кто что думает отпишитесь как это можно договорится с арендаторами таких магазинов ... и и думаю туда съездить и расспросить у неё а работает она ещё с понедельника по пятницу а такой то магазин в выходные тем более работает вот и думал может попробовать арендовать начать с выходных и кормить не только кто там робит и так же достовлять ... вот только авто нет у меня
-
Кто что посоветует поделиться опытом прокоментируйте пожалуйста
-
тема живая и нужная. если все делать в самом магазине - то нет проблем с доставкой но будут проблемы с сэс. это по сути не проблемы а нормальные требования типа кафельных стен канализации и сан книжки. но если захотят придраться то могут найти кишечную палочку - но это уже в результате "особого невезения".
если готовить дома то вылазиет проблема доставки. потом это дело имеет одну особенность - вы будете не выездными. т.е. каждый день будет расписан однотипными делами. утром готовка потом реализация потом закупка и так каждый день. т.е. ни выходных ни поездок на природу. не могу сказать что вы заработаете большие деньги. но если этим заниматься серьезно то лет через пять у вас может появиться сеть таких вот кафешек. еще будьте готовы что первые два три года у вас не будет денег ни на что - если начинать все с нуля то вы будете приобретать оборудование - по началу ручная мясорубка потом простая китайская и так до профессиональной за 20000р и так везде.
теперь все будет зависеть от исполнителя - повара. в идеале это жена-мама - теща. если наемный работник то что будет если эта тетя не выйдет на работу в силу различных мировых катаклизмов? от банального насморка до тяжелого голова после вчерашнего болит (помните масяню - начальник? какой начальник? и дальше по тексту...)
что бы держать работника нужно ему платить мимнимум 25000р а это на первых порах вся прибыль плюс что то из ваших карманов пойдет на зарплату.
идея хорошая но нужно много денег для старта в течении двух трех лет.
-
Я пытался заняться подобным,только производил еду и сразу замораживал её,в каждом офисе есть микроволновка,свойства еды при разогреве не теряются, а возить заморозку гораздо удобнее в сумках с аккумуляторами холода ,чем горячее.Да и потом горячее останется горячим тоже в специальной таре...короче и там и там есть минусы,но мне показалось что заморозку удобнее возить и транспортировать.Потом она хранится в разы дольше при -18 гр.Можно приготовить с запасом,если нет времени каждый день этим заниматься.Использовал для хранения 2 морозилки дома.Если очнь холодно зимой было ,то на лоджию выставлял.В качестве тары для еды использовал тарелки одноразовые,но не из PS ,а из PP ,так так полистирол при нагревании более 80 градусов начинает таксины выделять,а полепропилен,как более дорогой материал безопасный.Так что о здоровье потребителей тоже заботились.Дальше пищевая плёнка и наклейка.
Пытался сначала работать со знакомыми,сильно не афишируя.
Договорился со знакомым .У него свой отель был .Отель не сильно посещаемый,по этому повара держать было не выгодна.Потом развозил по знакомым по офисам. Но сразу же столкнулся с проблемой:
в одном офисе одна микроволновка,а желающих разогреть целая очередь....а потом тамошний начальник был против стойкого запаха еды и настаивал ни том что бы не превращать офис в столовку.
У меня вопрос к автору этой темы,а как вы транспортировали 1-е блюда,точнее в чём.Есть же опасность всё это дело разлить по дороге,или у вас не было 1 блюд.
-
Сегодня закрылась столовая возле моей фирмы и данная тема стала актуальной. Контора, которая официально работает в моем городе запросила 300 руб за порцию, минимальная партия 15 шт. В порции мясное, гарнир, салат, хлеб и набор вилка-нож-салфетка. Не знаю как в других городах, у нас это дороговато. Решил вот составить конторе конкуренцию. Как считает сообщество, прокатит если оформить вид деятельности как транспортные услуги, договориться с общепитом? И как получать деньги - нужен кассовый аппарат?
-
Игорь это очень дорого я сам с Екатеринбурга так у нас бизнес - ланчи в ресторнанах дешевле ))) руб по 250. а вот столовые есть как с ними можно договорится я думаю они не будут дешевле продавать чем сами и как с ними возможно договорится я просто работаю на предприятии( производство) и у нас в здании частники держат столовую а вместо аренды кормят сотрудников наших по талонам... первое второе хлеб и компот ... цена комлекса по их ценам 40 руб ... ну например это суп ( правда без мяса ) ну например сегодня это был борщь на второе это обычно макороны по флотцки либо гречка с котлеткой а бывает и омлет вместо 2 ... вот я только незнаю как можно договорится на каких условия со столовой если у них и так клиентов куча в обед ... подскажите поделитесь ???
-
Хотелось бы развозить и первые блюда... вот только как? купить полевую кухню у военных не предлагать!!! ;D
-
Игорь это очень дорого я сам с Екатеринбурга так у нас бизнес - ланчи в ресторнанах дешевле ))) руб по 250. а вот столовые есть как с ними можно договорится я думаю они не будут дешевле продавать чем сами и как с ними возможно договорится я просто работаю на предприятии( производство) и у нас в здании частники держат столовую а вместо аренды кормят сотрудников наших по талонам... первое второе хлеб и компот ... цена комлекса по их ценам 40 руб ... ну например это суп ( правда без мяса ) ну например сегодня это был борщь на второе это обычно макороны по флотцки либо гречка с котлеткой а бывает и омлет вместо 2 ... вот я только незнаю как можно договорится на каких условия со столовой если у них и так клиентов куча в обед ... подскажите поделитесь ???
У друга шеф договорился сразу на весь офис, что 28 человек будут ежедневно обедать с {[ до ХХ по цене комплексного обеда. ну и сотрудников простимулировал полным запретом на съестное в офисе. Сработало как с одной, так и с другой стороны. Кафе зарезервировало 4 столика на это время, сотрудники в понедельник сдавали общее меню на неделю в кафе. Я там пару раз обедал, готовят вкусно. Хотя я не ЦА, разноска вообще не по мне. Или дома. или в проверенном кафе:))
-
Как считает сообщество, прокатит если оформить вид деятельности как транспортные услуги, договориться с общепитом? И как получать деньги - нужен кассовый аппарат?
вопрос- ЗАЧЕМ ОФОРМЛЯТЬ??
-
здравствуйте, являюсь собственником бизнеса, у меня 2 буфета в офисных центрах и 2 поставщика у меня как раз готовят дома.
1 первый готовит 2 блюда ( ассортимент из 10 блюд где-то).
2 привозит мне блинчики, сырники, вафельные трубочки с сгущенкой, шарлотку и ягодные пироги.
Такой вариант для работы удобней, так как рынок цивилизованный и у многих в офисных центрах есть буфет.
Так как вы готовите дома у вас отпадает где 50% затрат официальных фирм по производству готовой еды и собственнику буфета вы можете предложить более "приятную" цену на продукцию.
И кстати советую такой бизнес как у меня....
-
Ребят,есть повар и кухня,нужно ли разрешение какое то чтобы продавать еду?
Нужны ли вообще какие нибудь документы ? ???
-
всем привет, отвечу на некоторые вопросы оставшиеся без ответа. 5.5 лет работал в налоговой. регистрироваться не обязательно! если к вам приходит "налоговая" с целью привлечения вас к админ ответственности, ВЫ просто не называете свое имя, не подписываете никаких документов... и всё! штрафа нет. Если уж вы решили обзавестись разрешительной документацией, то либо ищите знакомого ИП, чтоб у Вас было чье то свидетельство ЕГРИП (ИНН), достаточно ксерокопии. показав эти доки, всякий интерес к Вам автоматически отпадает. либо регистрируетесь (не советую)
Касса: она не обязательна, достаточно бланков строгой отчетности, которые можно напечатать самому. если точка стационарная и ККМ приобретете, то обслуживаете её там где покупали, а именно туда входит (замена ЭКЛЗ, замена фискальной памяти и т.д). где купить кассу? Вам в любой налоговой, инспектор занимающийся ККМ назовет наверно порядка 20 адресов где этим занимаются.
-
Идея отличная. Однажды сам столкнулся с таким человеком, который занимается этим бизнесом в моем городе. Все так и есть, тратит он примерно пол дня, а бывает и часа по 3 в день, а зарабатывает в районе 30-40 т.р.
Но есть некоторые проблемы, которые лично меня останавливаю, например:
1. Очень много людей хотят кушать в огромных гипермаркетах, к примеру продавцы. Казалось бы что это золотая жила, но нет. В таких местах владельцы местных кафешек гоняют таких начинающих бизнесменов и не дают нормально работать. Поэтому как бы красиво это не казалось по началу, со временем, хозяин местной чебуречной заметит что люди у него есть перестали, а когда увидит у кого питаются его клиенты, то может и в налоговую стукнуть или в другие органы, о том что человек работает нелегально, да еще и с продуктами питания, где нужна куча сертификатов и т.д.
2. Вторая проблема, как быть если действительно нагрянут люди с погонами? Регистрировать юр лицо нет смысла, уже не будет той чистой прибыли, зато проблем и забот прибавится.
-
Я переквалифицировался на хендгамы, чумовая штука
-
-
-
что тема заглохла?
-
что тема заглохла?
Нет желающих эксперементировать видимо:)
-
Всем привет!Нашли маленькую узбекскую забегаловку дешево но вкусно! договорились о скидке.Зашли в пару магазинов офисов и строек предложили доставку обедов.В первом же магазине нам "А что вы за организация?" мы "жена дома готовит!" они "Ой вдруг там палочка какая-то попадет, медкнижек нет и т.д..Изменили историю говорим что мы цех в школьной столовой арендуем )) через одного просят меню им привезти! Сейчас меню печатаем и в понедельник поедем развозить!
-
Пробовал я этим заниматься еще 3 года назад. Город у нас населением 400 тыс. Ну думаю приготовлю, а потом пойду разносить, конечно перед этим узнал, так скажем маркетинговое исследование, обзвонил все фирмы с одной улицы, в некоторые зашел, все да да приходите возьмем. Ну я обрадовался такой, все приготовил и пошел, прихожу, а мне говорят нам не надо, те люди, которые говорили давай давай, теперь говорят не нужно. Хотя цена и качество были отменными, вообщем продал я за этот день ровно столько, сколько нужно было окупить расходы, да еще пока ходил увидел конкурента. Вообщем не все так просто, да и клиенты разные бывают
-
Всем привет!Нашли маленькую узбекскую забегаловку дешево но вкусно! договорились о скидке.Зашли в пару магазинов офисов и строек предложили доставку обедов.В первом же магазине нам "А что вы за организация?" мы "жена дома готовит!" они "Ой вдруг там палочка какая-то попадет, медкнижек нет и т.д..Изменили историю говорим что мы цех в школьной столовой арендуем )) через одного просят меню им привезти! Сейчас меню печатаем и в понедельник поедем развозить!
Простите, но это неправильно. Даже, сказала бы подленько по отношению к людям. Мне не всё равно ЧТО есть и КЕМ приготовленное. Ни в каких уличных фаст фудах и из рук бабушек я никогда не соглашусь. Санитарные нормы это не шутки
-
Идея хорошая! Завтра пробую! Пожелайте удачи!
-
Идея хорошая! Завтра пробую! Пожелайте удачи!
Рома, давай! ;D Пиши здесь как чего там.
-
Видимо Рому съели)
-
Доброго времени всем.
Живу в городе с населением 400т. человек. Есть желание заняться доставкой обедов в офисы. Нашел столовую с приемлемыми для меня ценами, что делать дальше, как искать клиентов, на сколько поднимать цены для моих клиентов..Может кто-нибудь поделиться советом.
-
Это хорошая идея для тех, кто живет рядом с рынками или с местами, где процветает стихийная торговля, если вы далеко живете, вся еда остынет по дороге, для этого надо покупать специальный термос, а на такую емкость он будет хорошо так стоить.
-
Знаете, после массовых случаев отравлений чем попало, потребитель будет питаться в афе и ресторане просто потому, что оттуда он выйдет с чеком и если его скрутит ему будет к кому обратиться.
-
Знаете, после массовых случаев отравлений чем попало, потребитель будет питаться в афе и ресторане просто потому, что оттуда он выйдет с чеком и если его скрутит ему будет к кому обратиться.
Глупости.
Знаю как готовят в общепитах (всё легально). Много клиентов потом не вылазит из туалета и ни чё, в других местах говорят ещё хуже.
-
Идея интересная и весьма реальная , так что можно попробовать .
Здесь самое трудное привлечь людей и иметь постоянных клиентов и дело в шляпе.
-
А у меня такой вопрос! Если составить меню на неделю например 1 2 и 3(десерт), то как собрать заказ на завтра. И как подготовить продукты чтоб всем хватило.
-
Интересная идея :)
-
если работать одному и усердно 2-3 тысячи в день делать чистыми не сложно) Вот Вам мои цифры пожалуй)
2500 * 21 рабочий день = 52500 ( и это без напряга, до двух часов дня, и с выходными), и автор не хочет заниматься этим, работает над другим делом с 10 и до вечера... ;D
тоже это понравилось)
-
Знаете, после массовых случаев отравлений чем попало, потребитель будет питаться в афе и ресторане просто потому, что оттуда он выйдет с чеком и если его скрутит ему будет к кому обратиться.
часто обедаешь вне дома? Всегда с кафешек с чеком выходишь и сохраняешь его в течение пары дней?
Туда же кто там чуть выше писал про "не шутки с санитарными нормами". Люди, получающие 15-20-25 т.р. в мес - готовы обедать рублей за 200 в кафе, по-Вашему?
чушь пишут какую-то, уж извините..
-
Вот пример организации бизнеса в Алтайском крае. http://vkusnov-barnaul.ru/menu.php
Цены очень низкие, думаю попробовать в офис заказать на пробу))
-
Планирую этим заняться попробовать. Напишу как дела будут продвигаться а изначально нужно клиентов собрать а потом уже готовить и в возить. Сначала планирую лишь район свой охватить дальше посмотрим ;)
-
В этом что то есть... :) Нужно хорошо подумать.
-
Идея интересная и весьма реальная , так что можно попробовать .
Здесь самое трудное привлечь людей и иметь постоянных клиентов и дело в шляпе.
Я полностью согласен с Вами. Чтобы привлечь внимание людей надо вкусно готовить.
-
Гарантированная прибыль будет, если открыть небольшой зал, пусть даже 2-3 столика, при условии вкусной свежей домашней еды и наличия рядом ВОЙСКОВОЙ ЧАСТИ.
-
Привет всем. Рассмотрю небольшую мысль. Было время, когда я работа в магазине "СВЯЗНОЙ", и к нам примерно в 12 дня заходил мужичек, который предлагал еду. У него была сумка, в сумке примерно 30-40 тар пластиковых 500грамм. Еду приносил разную и просто предлагал, она была недавно сделана видимо у себя дома. Продавал он контейнеры примерно 80-110руб. Я призадумался и решил посчитать себестоимость порции, которую покупал лично я.
У меня вышло 35руб, в эту стоимость входит тара+вилка+салфетка. Хлеб отдельно господа ;D
Итак что мы имеем. 35руб себестоимость, продавал он такое по 90. И мы все брали, нас было 5 человек персонала, брали абсолютно каждый день и все. Потому что у нас город миллионник и огромная проблема поесть на работе. Рядом магазины, где полно всего, но хочется то домашнего, а такого нет, либо кафе рядом, но там кушать каждый день, уж очень накладно будет.
Вчера я встал в 8 утра, наготовил большой казан плова, разложил в такие тары примерно грам по 200-250. И еще взял салатика наделал из капусты, не стал особо заморачиваться.
У меня вышло плова на 32 порции и 14 салатов (грамм 150). Себестоимость плова (~28руб), салата (~7руб).
Продавал я плов по 80, салат по 20. И кусочек хлеба еще +5руб ;D
Итог: вычислим чистую прибыль 80-28=52руб (плов), 20-7=13руб (салат)
Продалось у меня абсолютно всё и без каких либо проблем, заходил я в основном в магазины и павильоны по продаже одежды, телефонов и тд. Буквально 200-300метров прошелся и все забрали, так же спросил у работников, нужно ли им, чтобы я каждый день заходил, абсолютно все ответили, что нужно, так как проблемы с питанием на работе.
Я заработал 1946 рублей чистыми. При этом я проснулся в 8 утра,приготовил, в 12 пошел разносить, в 14.00 я был свободен.
Обычно все работают 5 дней в неделю, то есть 20дней в месяц. Даже если работать так как я, то это 40тыс дохода, при том, что у вас весь день свободен. Но можно готовить и больше ведь)
Вобщем решил так делать месяц, потом арендовать помещение, буду делать всё это официальным. Найму 3-4 повара со школьных столовых и вперед. Будут готовить буду развозить. Если всё делать правильно, то возможно развить это в крупный бизнес.
Все выше рассказанное мой личный опыт. Пишу первый раз, сильно не пинайте.
Все конечно красиво, но вы забыли что если вас заловят за незаконную предпринимательскую деятельность, отдадите вы гораздо больше чем заработаете! Государство не любит, когда народ работает!
-
вы бредите? кто поймает?
-
пока вы неразвернете сеть работайте без проблем.
-
Я думаю отличная идея, главное - постоянных покупателей найти, чтобы доверяли.
-
Идея действительно отличная.
Интересно было бы знать результаты у людей кто давно занимается этим или занимался.
-
...встал в 8 утра, наготовил большой казан плова, разложил в такие тары примерно грам по 200-250. И еще взял салатика наделал из капусты, не стал особо заморачиваться... У меня вышло плова на 32 порции и 14 салатов...Продалось у меня абсолютно всё и без каких либо проблем...
Вобщем решил так делать месяц, потом арендовать помещение, буду делать всё это официальным. Найму 3-4 повара со школьных столовых и вперед. Будут готовить буду развозить. Если всё делать правильно, то возможно развить это в крупный бизнес.
dikal, как у вас успехи? Еще занимаетесь обедами?
-
Предыстория:Многие из нас,живя в больших городах,проводя основную часть дня на работах или других делах,зачастую не успевают нормально питаться.А иногда хочется прийти домой,достать приготовленную еду из холодильника,разогреть,перекусить и спатки)Но ведь у нас даже времени и сил нету чтоб это все приготовить,а потом еще убрать за собой,вымыть посуду....
Вот тут и зародилась идея.Клиент звонит тебе,заказывает(но не как в ресторане,одну дорогую порцию,а именно домашнюю еду на несколько дней и недорого)и получает желаемое.Естественно составляется меню,(супы)борщик,щи,гарнир,мясо,салаты....
Так как данное заведение изначально не будет являться рестораном,а именно кухней,то проблема в реализации товара конечно есть,но тут можно давать на пробу потенциальным клиентам.На начальном этапе надо будет разориться немного.
Но я уверен,если данный бизнес хорошо поставить на поток,то копеечка гарантированна...
Буду рад услышать ваше мнение,заранее спасибо)
-
Мониторите тему,на том сайте ответов разве нет.
-
Объединим с с темой - http://homeidea.ru/index.php?topic=44852.0 (http://homeidea.ru/index.php?topic=44852.0) ?
-
Раз наблюдал картину как у машины типа универсал стоит небольшая очередь людей.Оказалось что это как раз привезли домашнюю еду.Видимо постоянные клиенты пришли .Жизнеспособная идея.
-
Раз наблюдал картину как у машины типа универсал стоит небольшая очередь людей.Оказалось что это как раз привезли домашнюю еду.Видимо постоянные клиенты пришли .Жизнеспособная идея.
Прямо на улице посреди города? Или именно у входа в какое-то многолюдное учреждение?
-
Раз наблюдал картину как у машины типа универсал стоит небольшая очередь людей.Оказалось что это как раз привезли домашнюю еду.Видимо постоянные клиенты пришли .Жизнеспособная идея.
Это ж до первого мента полицейского. ;)
-
Объединим с с темой - [url]http://homeidea.ru/index.php?topic=44852.0[/url] ([url]http://homeidea.ru/index.php?topic=44852.0[/url]) ?
Уже.
И заодно, кста, не забываем про похожую тему Кейтеринг - доставка обедов домой, в офисы (http://homeidea.ru/index.php?topic=11.0).
-
Вот как раз тоже интересует эта тема (Казань) - можем готовить домашнюю лапшу на деревенских желтках курицы и перепелов.
Около 15-20 кг в день всей семьей сможем осилить.
Но как найти сбыт?
При наступлении морозов есть планы делать пельмени и манты (пока нет нужного кол-ва морозильников для хранения мяса и готовой продукции).
Кто готов к нашему сотрудничеству - пишите в личку.
-
Вот как раз тоже интересует эта тема (Казань) - можем готовить домашнюю лапшу на деревенских желтках курицы и перепелов.
Около 15-20 кг в день всей семьей сможем осилить.
Но как найти сбыт?
При наступлении морозов есть планы делать пельмени и манты (пока нет нужного кол-ва морозильников для хранения мяса и готовой продукции).
Кто готов к нашему сотрудничеству - пишите в личку.
сбыт - ноги в руки и вперед по магазинам и кафешкам. на первых 10 будешь учиться ясно доносить что ты предлагаешь, потом научишься предлагать и под конец найдешь покупателей. а потом будет проблема - получение официальных документов иби без них точки не могут приобретать вашу продукцию. и тут либо получать документы и идти в бизнес либо... а в целом высокое качеств и низкая цена - вот залог старта любого направления
-
Ну,как успехи?
-
Правильное питание в офисе – редкость. Не везде есть холодильник, микроволновая печь или плита, на которой можно разогреть обед. Большинство офисных работников выбирают фаст-фуд, бутерброды или кофе с десертами. С таким обедом можно сэкономить время, но не сократить расходы на еду. Порция хорошего латте и десерт обойдутся в 300-350 рублей, а полноценный обед – примерно в 500.
Готовые обеды с доставкой – отличная идея для бизнеса и прекрасная альтернатива дорогим перекусам для офисных сотрудников. Предложите людям вкусный и полноценный обед по доступной цене, и ваш продукт будет востребован. Если вы получите 1000 заказов за месяц по 300 рублей, вы заработаете 300 000 рублей (без учета расходов).
Для реализации этой бизнес-идеи нужно:
- кухня;
- меню;
- специальные упаковки;
- скутер, автомобиль или велосипед.
При составлении меню выбирайте универсальные блюда: борщ или овощной суп, из гарниров – картошка, гречневая или рисовая каша, из мясных блюд – котлеты, биточки. Можно включить в меню овощной салат. Приготовление блюд доверьте профессиональному повару.
Пока заказов будет немного, можно развозить обеды самостоятельно или обратиться за помощью к друзьям. Когда клиентская база расширится, будет целесообразно нанять курьеров, имеющих собственный скутер: это сведет к минимуму затраты на логистику.
Раскручивать новый сервис можно в социальных сетях, на форумах и досках объявлений, связанных с работой, а также использовать «сарафанное радио».
-
Вот это реально классная идея. Потому как просто всякая пицца на выезд, суши -этого мало. Я бы заказывал домашнюю еду.
-
Для теоретиков домашней еды. В нашем городе доставка обедов в офисы не получила большой популярности в связи с низкой рентабельностью. Вся фишка в том что единовременно нужно быть в 10 местах. реально обслуживание одного офисного здания занимает 30 минут. Задействовано 2 человека - продавец в халате и водитель. Я несколько раз пользовался услугами таких вот людей и ни разу еще не получил домашнее соотношение цена качество. т.е. теория что в обед поехали купили продукты утром приготовили а в обед развезли наталкивается на кучу сложностей. И еще - всегда существует порог рентабельности. Сперва ты сам работаешь и вроде все пучком но что бы расшириться ты должен взять рабочих и платить ему зарплату. и тут наступает этот порог - доходы еще не настолько высоки что бы оплачивать зарплату и ты начинаешь работать в минус. И если повезет - обороты вырастут а если нет... Для тех кто не сталкивался с набором рабочих - это очень сложно - найти адекватного исполнительного умного и в меру честного человека.
-
Замечательно! Хорошая идея. Обычно в крупных городах достаточно всяких офисов или рынков, где можно продавать обеды. Буду следить за развитием темы.
-
Что лучше готовить, лагман или плов?
-
Я склоняюсь больше к плову чем лагману (https://homeidea.ru/Smileys/default/grin.gif) (http://_/ankets/admincheck)
-
Что лучше готовить, лагман или плов?
Если хочешь зарабатывать, готовь и то и другое и третье.
-
Наблюдаю за темой давно , решил зарегистрироваться и высказаться. Хотим попробывать с женой , живём в городе миллионике , всё продумал , продавать будем не плов , а именно - картошку фри , пельмени фри , окорочка , сосиски по выбору покупателя с порцией. Продавать планирую именно по автомойкам , благодаря 2гису разработал маршрут. Из оборудования необходимо купить фритюрницу(для пельменей и картошки) и термосумку(чтоб неостывало) , одноразовую посуду. В конце января планируем начинать, в связи с тем так как сейчас проблемы на основной работе. Если всё получится, то хотел бы сделать данную идею основным заработком и уволится с основной работы.
Пробовать буду однозначно , в феврале отпишусь о результатах проделанной работы
Как думаете , есть ли смысл пронести первую партию бесплатно ? ( около 30 порций )
-
Наблюдаю за темой давно , решил зарегистрироваться и высказаться. Хотим попробывать с женой , живём в городе миллионике , всё продумал , продавать будем не плов , а именно - картошку фри , пельмени фри , окорочка , сосиски по выбору покупателя с порцией. Продавать планирую именно по автомойкам , благодаря 2гису разработал маршрут. Из оборудования необходимо купить фритюрницу(для пельменей и картошки) и термосумку(чтоб неостывало) , одноразовую посуду. В конце января планируем начинать, в связи с тем так как сейчас проблемы на основной работе. Если всё получится, то хотел бы сделать данную идею основным заработком и уволится с основной работы.
Пробовать буду однозначно , в феврале отпишусь о результатах проделанной работы
Как думаете , есть ли смысл пронести первую партию бесплатно ? ( около 30 порций )
Нет, лучше купон на скидки сделайте
-
очень интересно отследить ваши успехи или не успехи. Насчет бесплатно - не стоит. Лучше первые порции со скидкой в 30% (рентабельность по 0) а потом потихоньку поднимать цену. Продумайте момент оплаты и выдачи сдачи - он отнимает много времени если все рассыпухой в кармане. Не забывайте что у вас единовременно будет стоить 2-4 человека и каждый что то ждет. потом если все пойдет - берите мобильный банковский терминал и продумайте карточно-электронный учет - типа накопительной скидки - на это все ведутся. и онлайн заявка на еду. поездки в слепую с кучей питания - может и хорошо но все же это лоторея. как один из вариантов - возите фритюрницу с собой и пока доедеите пожарите очередную порцию