Идеи Малого Бизнеса
Дискуссионный клуб предпринимателей => Личный бизнес => Тема начата: Роби от 16 Ноябрь 2014, 19:32:28
-
Добрый день всем! Хотел бы обсудить такую тему и выслушать ваше мнение! Есть торговая точка по продаже горячей кукурузой!! В супермаркете! Небольшой такой бизнес скажем! Стоим там уже 2 месяца! Дело в том, что в том месяце были отличные продажи! А в этом месяце еле еле! Втрое продажи меньше стали! Может от того что зима?? Что скажете, почему так продажи упали???? И что изменить? Выслушаю все мнения! P.S.:Продаю за 70 руб целую и за 35р половинку(детишки берут)! До зимы стояли в парке продавали! Все было отлично!
-
Не проходите мимо, пишите!
-
Скорее всего- сезонный характер.
-
Я думаю, что надо закрываться, т.к. летом все брали, чтобы на ходу есть, а сейчас холодно однако)). Сейчас весь фаст-фуд, если не в торговом центре, прибыль не получает.
-
Продаю за 70 руб целую и за 35р половинку...
Не дорого?
-
Может и дорого! Но закупочная цена подорожала! Соответственно такую цену и ставим! Осенью хорошие были продажи! Даже месяц назад брали отлично! Ставили цену 60 р на один день, без изменений! Не в цене дело! И акции делали! И место очень проходное!!! Народу очень много!
-
Наверное, все дело как раз таки в сезонном плане, на холоде есть не очень - то приятно, да и охота не та, что летом или весной.
-
А можно узнать сколько закупка (есть несколько идей)?
-
35 рублей штука!
-
Можно попробовать в холодное время что то вроде согревающей кукурузы (может есть какой рецептик). Или ещё скажем, купив кукурузу, кофе в подарок (дешевенький).
А закупка конечно дороговата, есть и подешевле.
-
Вариант не плохой! Но дело в том, что рядом с нами стоит автомат с кофем! У нас акция идет : купи 2 кукурузы и получи подарок! Первую неделю люди стали больше брать , а щас уже не обращают внимание! А если снизить прям цену ? Скажем 55 р? Может цена будет меньше, но продаж будет больше? Что скажете? Или нельзя так вот сразу на 15 руб снижать цену???? Что же делать !
-
Эксперимент с ценой можно провести, зато будете знать и вопрос с ценой отпадёт.
Автомат, фик с ним, он как Вы бесплатно кофе не раздаёт.
Можно сделать вывеску с акцентом на вкусные витамины и что то в этом духе, сейчас как раз все начинают болеть.
-
А кофе в подарок это как? Просто пакетик 3 в 1 давать? Или прям наливать ??
-
Готовый конечно.
Ребёнку там кукурузу, маме кофе.
-
Ладно, попробуем что нибудь такое придумать! У нас шоколадка в подарок щас идет! Спасибо! Если еще идейки будут , пишите ))
-
Цену снижать ни в коем случае нельзя! Наценка 100% без вычета расходов это совсем немного, да и вряд ли спрос поднимется при падении цены... У вас ведь разовые клиенты, как я понимаю? В таком случае они не поймут что цена изменилась, даже если поднимите на 10 руб, то также купят. Есть ли возможность добавить услуги? Может выпечку делать, чай, кофе свежесваренный тоже бы неплохо брали.
Мое предложение - поднять цены на кукурузу и продавать кофе/чай на развес + поить этими напитками (если нет подобного в ТЦ рядом). Повышение цены заметят только постоянные покупатели.
-
Дело в том , что мы находимся не в большом трц! А в супермаркете! Народу там много, но аудитория этих людей в основном среднего уровня жизни! Я сегодня там был на точке и видел как люди с мороза забегают в магазин, смотрят на цену 70 и ошарашены бегут дальше ))) Я делал опрос, многие в анкета писали что все очень вкусно , только дорого!
-
Конечно цена должна быть адекватной. Поэтому я в начале и спросил про закупочную. с лёгкостью нашол по 20р.
Как мне кажется цена должно примерно быть как у шоколадки.
-
Щас же все поставщики кукурузы подняли цены , в связи с запретом на ввоз импортной продукции с Евросоюза. Мы летом закупали по 23 р! Не знаю, работаю в ноль щас. Этот месяц. Или закрываться или ставить уже 55 и торговать . Щас вот поставили цену в 60 р посмотрим что будет до вечера. Или закрывать или как. Впереди новый год еще. Не знаю как отразятться и эти праздники. Может расс торгуюсь по такой цене , каникулы там все же. Запутался. Устал .
-
Отдохните, отвлекитесь на пару дней. В любом деле если себя загонять, толку не будет.
-
А какой еще сопутствующий товар кроме чая и кофе можно продавать параллельно ? Можно было бы на кукурузу скинуть цену, а на другое накрутить больше гораздо?
-
Может что то из сладостей, желательно оригинальных.
-
Обдумаю это предложение. Спасибо.
-
Пресловутые петушки но с витамином С. Сладкие сухо овощи, сухофрукты, миксы орешек.
-
я считаю что по видимости это сезонный бизнес. Судя по себе я летом с удовольствием ем кукурузу - вышел на улицу ел на лавочку заточил. а сейчас одежда толстая мешает. Где кушать - на улице под дождем? И читая эту тему с удивлением понял что и мороженного я не хочу и кукурузу то же. А летом слюнки пускаю. Советы по поводу допов - по сути вы меняете профиль торговли раньше кукуруза и кофе а сейчас кофе и кукуруза. Сейчас вы нарабатываете имиджевую политику - люди вас запомнят что здесь продают кукурузу и уже по весне пойдут по старой памяти. Работать в минус - иногда так бывает - не всегда услуги приносят прибыль. постарайтесь продержаться до весны
-
Спасибо большое за столь развернутый ответ! сегодня я понял что цена не имеет значения! продали даже меньше! завтра поеду разговаривать с менеджерами ! может в другое место встанем в их сети! в другой магазин! думаете до весны не закрываться,
-
Щас же все поставщики кукурузы подняли цены , в связи с запретом на ввоз импортной продукции с Евросоюза. Мы летом закупали по 23 р!
ищите поставщиков в Белоруссии- у нас запрета нет))
-
Не поняла в предыдущем ответе про кофе и кукурузу ?
-
Встретился сегодня с менеджером сети( где арендуем). Он сказал что скорее всего это сезонный бизнес. И что декабрь и январь точно стоять будем в ноль. Но он мне посоветовал , поставить еще кофе натуральный на вынос! Чай какое! То есть небольшую кофе машину и стаканчики! Как считаете стоит затевать эту идею?? Будут ли брать зимой на вынос?? Или все же закрываться до весны ?
-
Щас же все поставщики кукурузы подняли цены , в связи с запретом на ввоз импортной продукции с Евросоюза. Мы летом закупали по 23 р!
ищите поставщиков в Белоруссии- у нас запрета нет))
Автор для себя берёт по килограмму замороженной кукурузы, а вы пишите ему, чтобы он брал в Белоруссии. Вы тему почитайте, не советуйте, в чём не понимаете. Чтобы взять в Белоруссии, надо найти как привезти и где хранить большую партию, ведь маленькими партиями везти нет смысла.
Автор, закрывай точку, как я тебе раньше писал. Кофе и кукуруза - это солянка, не пойдёт. Поэтому, либо ищи более проходимое место, либо закрывай до лета. В супермаркете кукурузу точно продавать не нужно!
-
Вроде бы зима! Думал что кофе хоть как то разбавит как доп товар! Я люблю кофе и часто покупаю в кофе машинах !
-
кто торгует кукурузой отпишитесь в вк vk.com/fist33
-
Вроде бы зима! Думал что кофе хоть как то разбавит как доп товар! Я люблю кофе и часто покупаю в кофе машинах !
Дело не в кофе, а в месте, где вы торгуете. В супермаркет приходят закупиться едой домой, никто не будет покупать кофе. Не тратьте время и деньги, закрывайтесь или ищите место в хорошем ТЦ.
-
Я тоже так считаю. Мое время - это конец весны и лето. Сезон.