Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Хочу начать вот такой бизнес... => Тема начата: ИПСМИРНОВ от 27 Февраль 2015, 18:16:51
-
Ребят, такая ситуация, дед делает суперские сухари на дому, очень понравились.Плюс натуральные, сейчас это пользуется спросом. Вообще вопрос такой, какие документы, разрешения нужны, для продажи в супермаркетах, магазинах, как на развес, в обычной прозрачной таре, как фисташки или кальмары продаются. Много с этого не заработаешь, это я понимаю, но я готов пееплатить за разрешения всякие лишь бы деду сделать приятно на старости лет, когда пенсия всего 11тыр.
-
С этим БИЗНЕСОМ !!! Вы опоздали лет на пять . а старикам нужно ПРОСТО помогать . МЫ им должны всегда !!!!
-
С этим БИЗНЕСОМ !!! Вы опоздали лет на пять . а старикам нужно ПРОСТО помогать . МЫ им должны всегда !!!!
Не совсем понятна эмоциональная нагрузка. И не каких объяснений, как будто я уже обратился с этим вопросом в надлежащюю инстанцию, сказал как отрезал. Я в первую очередь за советом пришел.
-
В сети тапа магнита не пробиться, а в магазин формата `у дома` не сложно, ездите и предлагает, сначала проверить сбыт на реализацию небольшую партию, дальше если будут покупатели спрашивать вам сами позвонят. Из документов вам хватит накладной на товар.
-
В сети тапа магнита не пробиться, а в магазин формата `у дома` не сложно, ездите и предлагает, сначала проверить сбыт на реализацию небольшую партию, дальше если будут покупатели спрашивать вам сами позвонят. Из документов вам хватит накладной на товар.
Спасибо Артем, все понял, попробую.
-
Лучше начать с пивных магазинов, там будет больше спрос. Самое главное - закажите этикетку в типографии, предварительно разработав с дизайнером, чтобы было цивильно. Фасовку лучше всего делать по 50 -100 грамм. На этом в своё время раскрутились создатели сухариков "Компашки", раньше вкусные делали, теперь Кириешки, всякая хрень стала.
-
Про пивные точки это верно, а вот на счёт упаковки я так понял что человек хочет в коробке магазинам отдавать, а фасовать они уже будут сами, так многие делают.
-
Именно, я хочу в магазин отдать и попросить по 100 грамм чтобы разфасовали. Для начала посмотреть хочу, пойдет ли.. А дальше уже можно и на типографию идти, как раз в городе их две) Главное, чтобы магазины приняли их и цену не большую поставили.
-
ИП Смирнов! Я Вам сразу выкладку делаю без розового цвета , ни чего личного , только бизнес. Все точки на объеме , сами не проч делать не сложный продукт , для своих сетей .( жарить парить солить, каптить и т.д. ) остаются точки на рынке ( нужно прикормить ) или пивные точки , но там большой ассортимент , сухари могут затеряться .
-
Именно, я хочу в магазин отдать и попросить по 100 грамм чтобы разфасовали.
Не будут магазины фасовать, им это нахрен не надо, пересдаваться всегда лишний гемор, когда перевешивать будут, сами продавцы будут отказываться. Это в Ашане сухари на развес, но там большие продажи, это понятно.
Поэтому только вы сами должны фасовать, фасовочная машинка недорогая. Поэтому не изобретайте велосипед, делайте, как я вам советую: закажите этикетку, фасуйте по 100 грамм, сделайте прайс и вперёд по магазинам. А лучше всего начните с оптовых фирм и баз, а также с пивных.
-
Ребят, такая ситуация, дед делает суперские сухари на дому, очень понравились.Плюс натуральные, сейчас это пользуется спросом. Вообще вопрос такой, какие документы, разрешения нужны, для продажи в супермаркетах, магазинах, как на развес, в обычной прозрачной таре, как фисташки или кальмары продаются. Много с этого не заработаешь, это я понимаю, но я готов пееплатить за разрешения всякие лишь бы деду сделать приятно на старости лет, когда пенсия всего 11тыр.
а в цифрах что выходит, себестоимость считали?
-
Именно, я хочу в магазин отдать и попросить по 100 грамм чтобы разфасовали.
Не будут магазины фасовать, им это нахрен не надо, пересдаваться всегда лишний гемор, когда перевешивать будут, сами продавцы будут отказываться. Это в Ашане сухари на развес, но там большие продажи, это понятно.
Поэтому только вы сами должны фасовать, фасовочная машинка недорогая. Поэтому не изобретайте велосипед, делайте, как я вам советую: закажите этикетку, фасуйте по 100 грамм, сделайте прайс и вперёд по магазинам. А лучше всего начните с оптовых фирм и баз, а также с пивных.
Вы имеете ввиду, в эту же пластмассовую тару засыпать, клеить этикету и на продажу или по пакетам, как "фишка","3 корочки"? А что с налоговой? Я че думаю, в пивных не пойдут эти сухари, они больше бы расходились в магазинах продуктовых, так как под пиво народ любит брать сильно соленое, перченое и уже априоре 80-90% пьющих людей не заботит здоровье. А сухари это более натуральные и без усилителей вкуса естественно, посидеть дома перед телевизором погрызть с компотом.))
-
Ребят, такая ситуация, дед делает суперские сухари на дому, очень понравились.Плюс натуральные, сейчас это пользуется спросом. Вообще вопрос такой, какие документы, разрешения нужны, для продажи в супермаркетах, магазинах, как на развес, в обычной прозрачной таре, как фисташки или кальмары продаются. Много с этого не заработаешь, это я понимаю, но я готов пееплатить за разрешения всякие лишь бы деду сделать приятно на старости лет, когда пенсия всего 11тыр.
а в цифрах что выходит, себестоимость считали?
Да, вообще мелочь выходит, но меня это не сильно заботит.
-
Пищевая продукция должна пройти процедуру оценки соответствия ТР. И только после этого ее можно выпускать в продажу. А тут бред пишут: этикетки дома напечатайте и прочее. КоАП в помощь. Там написано, что бывает за продажу продукции без соответствующих документов.
-
У нас в пивном продают подобные сухари только есть их нет ни какого желания , приготовлены они явно способом описанном выше . >:(
-
Пищевая продукция должна пройти процедуру оценки соответствия ТР. И только после этого ее можно выпускать в продажу. А тут бред пишут: этикетки дома напечатайте и прочее. КоАП в помощь. Там написано, что бывает за продажу продукции без соответствующих документов.
По закону вы правы, но не думаю что нужно бежать собирать все документы официальные, я не собираюсь их, пока, отдавать на продажу в известные торговые сети, по магазинам не большим раздать, посмотреть как народ будет брать, а дальше уже от этого отталкиваться. Есть 2-3 на примере таких у знакомых, отдам туда без документов примут, посмотреть че будет, все таки химией никакой не пичкаем их, людей травить не собираюсь) А в дальнейшем для расширения надо будет пройти соответствующие инстанции, спасибо GRUMPYCAT за инфо. "Не говори гоп пока не перепрыгнул" как говорится.
-
У нас в пивном продают подобные сухари только есть их нет ни какого желания , приготовлены они явно способом описанном выше . >:(
Во первых я не описывал способ приготовления, во вторых ты их не пробовал- неуместны тут твои догадки. В букмекерскую сходи раз такой знающий.
-
Мы с тобой на брудершафт не пили что-бы тыкать .
А судя по твоему ответу я был прав .
Читай правила и нормы производства продуктов питания бизмесмен хренов >:(
-
Пищевая продукция должна пройти процедуру оценки соответствия ТР. И только после этого ее можно выпускать в продажу. А тут бред пишут: этикетки дома напечатайте и прочее. КоАП в помощь. Там написано, что бывает за продажу продукции без соответствующих документов.
Вы сами бред пишете, вы скорее всего диванный критик, или вообще теоретик чистой воды.
Все так начинали в своё время: кто-то дома выпекал, потом развозил по точкам кулинарию, затем уже на прибыль открывали цеха. По вашему - те же бабушки с пирожками тоже должны все сертификаты получать.
Автор ничего не бойся, делай, если сухари в самом деле стоящие, то с руками -ногами оторвут, главное цену не завышать, а делать дешевле, чем выпекают хлебозаводы. Этикетки можешь дома распечатать или в фотоотделе на цветном принтере. Фасовочные пакеты есть в оптовках.
В Новосибе продают даже франшизу по изготовлению сухариков, но у них к пиву. Может вам тоже делать гренки к пиву, но вкуснее, чем от крупных производителей.
-
Вы сами бред пишете, вы скорее всего диванный критик, или вообще теоретик чистой воды.
Все так начинали в своё время: кто-то дома выпекал, потом развозил по точкам кулинарию, затем уже на прибыль открывали цеха.
Это не я пишу, потому что я законы не принимаю. По вашей логике и ***тиками можно торговать. Если не попадатесь - заработаете.
И то, что "все начинали в свое время" вы будете не мне объяснять. Мне вообще по барабану, кто что выпекает. Сейчас законодательство ужесточилось, ввели техрегламенты на пищевую продукцию. Продавцу без соответствующих документов будет атата (хотя, пока вроде небольшой штраф). А рисковать или нет - вопрос, который продавец для себя решает сам. Вот пусть и решает.
По вашему - те же бабушки с пирожками тоже должны все сертификаты получать.
Лично мне наплевать, я к этим пирожкам не притронусь. По закону - да, должны. А что?
-
Пищевая продукция должна пройти процедуру оценки соответствия ТР. И только после этого ее можно выпускать в продажу. А тут бред пишут: этикетки дома напечатайте и прочее. КоАП в помощь. Там написано, что бывает за продажу продукции без соответствующих документов.
Вы сами бред пишете, вы скорее всего диванный критик, или вообще теоретик чистой воды.
Все так начинали в своё время: кто-то дома выпекал, потом развозил по точкам кулинарию, затем уже на прибыль открывали цеха. По вашему - те же бабушки с пирожками тоже должны все сертификаты получать.
Автор ничего не бойся, делай, если сухари в самом деле стоящие, то с руками -ногами оторвут, главное цену не завышать, а делать дешевле, чем выпекают хлебозаводы. Этикетки можешь дома распечатать или в фотоотделе на цветном принтере. Фасовочные пакеты есть в оптовках.
В Новосибе продают даже франшизу по изготовлению сухариков, но у них к пиву. Может вам тоже делать гренки к пиву, но вкуснее, чем от крупных производителей.
Сейчас поеду, партию не большую деду заказал, в магазин отвезу, пока на развес положу и вообще прикину по цене, готовые сухари из 1 батона(27рублей) будет где-то 600гр., по 20р за 100гр. думаю нормально будет. По поводу гренок, спасибо за совет, по-эксперимаентируем.
-
А через группу вконтакте не хотите реализовывать продукцию?
-
Вы сами бред пишете, вы скорее всего диванный критик, или вообще теоретик чистой воды.
Все так начинали в своё время: кто-то дома выпекал, потом развозил по точкам кулинарию, затем уже на прибыль открывали цеха.
Это не я пишу, потому что я законы не принимаю. По вашей логике и ***тиками можно торговать. Если не попадатесь - заработаете.
И то, что "все начинали в свое время" вы будете не мне объяснять. Мне вообще по барабану, кто что выпекает. Сейчас законодательство ужесточилось, ввели техрегламенты на пищевую продукцию. Продавцу без соответствующих документов будет атата (хотя, пока вроде небольшой штраф). А рисковать или нет - вопрос, который продавец для себя решает сам. Вот пусть и решает.
По вашему - те же бабушки с пирожками тоже должны все сертификаты получать.
Лично мне наплевать, я к этим пирожкам не притронусь. По закону - да, должны. А что?
Вы не предприниматель. У вас в голове одни препоны, трудно с таким мышлением идти открывать своё дело. Вы рассуждаете словно бюрократ или чиновник. Вообще не понимаю, зачем такие, как вы, заходите на этот форум? Такие, как вы, только обсирают любую здравомыслящую идею, всюду ищут подвох, и скорее всего не станут никогда предпринимателями.
Советую вам почитать некоторые интересные группы ВКонтакте, где люди описывают, как начинают своё дело, у них мышление свободного и широкомыслящего человека. Да, сначала можно немного нарушить закон, но не уголовный кодекс (про ***тики не нужно плести), но зато потом, когда дело разовьётся, можно сделать всё как нужно, по закону. Чем, как делают некоторые горе-предприниматели: всё официально, снимают офисы, нанимают людей, покупают дорогую мебель, делают сертификаты, а потом деньги кончаются, дело не идёт и всё, фенита ля комедия. Зато всё как надо сделали, по закону)))
-
Вообще не понимаю, зачем такие, как вы, заходите на этот форум?
А что, кому-то нужно ваше понимание? Ваши личностные оценки оставьте для себя. Вы уж точно не успешный предприниматель: мышление не то. В лучшем случае - мечетесь от одного к другому. Нервы только испортили себе, больше ничего.
Советую вам почитать некоторые интересные группы ВКонтакте, где люди описывают, как начинают своё дело, у них мышление свободного и широкомыслящего человека. Да, сначала можно немного нарушить закон, но не уголовный кодекс (про ***тики не нужно плести), но зато потом, когда дело разовьётся, можно сделать всё как нужно, по закону. Чем, как делают некоторые горе-предприниматели: всё официально, снимают офисы, нанимают людей, покупают дорогую мебель, делают сертификаты, а потом деньги кончаются, дело не идёт и всё, фенита ля комедия. Зато всё как надо сделали, по закону)))
Так, дело в том, что нарушить закон придется тем, кто возьмет эти сухари на продажу. Интересно, у автора получится сдать их в магазин или нет? Кстати, сертификаты стоят недорого. Лучший способ - найти рынок сбыта и сделать нормальные сертификаты.
-
Кстати, если сухари действительно вкусные, почему не попробовать бары-рестораны как рынок сбыта? Пойдет как закуска к пиву или к блюду какому-нибудь.
-
О чем Вы спорите !!!! ИДЕЯ СЛАБАЯ , а в ней вся тема , получится щипнуть ,или в МИНУС !!!! на рынке этих сухарей видимо не видимо . Даже если на этикетке напишите ДЕДУШКИН ГОСТИНЕЦ !!! потеряется . Свежею тему ищите !!! У ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ В ПЛЮСЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ЧУЙКА !!!!!!!!!!!!!!!!!
-
Вообще не понимаю, зачем такие, как вы, заходите на этот форум?
А что, кому-то нужно ваше понимание? Ваши личностные оценки оставьте для себя. Вы уж точно не успешный предприниматель: мышление не то. В лучшем случае - мечетесь от одного к другому. Нервы только испортили себе, больше ничего.
Так вы вообще мижуетесь, боитесь, мандражируете, какое ни прочти ваше сообщение, в каждом слове страх. Вы из дома тоже боитесь выйти на улицу? Вам лучше идти работать на дядю, как и прежде, чем инфантильничать дальше.
Автор, не бойся, начинай, идея стоящая, лишь бы качество, вкус и цена соответствовали друг другу.
-
Так вы вообще мижуетесь, боитесь, мандражируете, какое ни прочти ваше сообщение, в каждом слове страх. Вы из дома тоже боитесь выйти на улицу?
Знание правил - страх? Это не страх, а здоровый скептицизм. Который мне очень помогает.
Вам лучше идти работать на дядю, как и прежде, чем инфантильничать дальше.
Ваш совет очень важен для меня, благодарю. Но мы тут сухари обсуждаем, а не мои перспективы. Если я не ошибаюсь, конечно.
-
Ребят спасибо всем за советы, за критику, я не собираюсь завод ставить и поставлять по всему миру сухари эти, я просто хотел сделать приятно деду, без корысти какой либо.
Вообщем посетил вчера пару магазинов. Пивной- сказали сухари обычные, я так и знал, под пиво они не пойдут, там им лишь бы усилителя вкуса, да побольше. Продуктовый, сказали им не нужно(даже не попробовав), были уже такие, не покупали. Про документы в последнюю очередь спрашивали, им это не так уж и важно походу. Ладно на первых парах не получилось, приехал домой сам с удовольствием съел всю партию первую)) Надо будет по-эксперементировать со вкусами, чеснока с перцем и солью засыпать, может в пивной возьмут. А так то я нацелен на покупателей, ведущих здоровый образ жизни и думающих, чем питаются.
-
Автор, а почему вы бары-рестораны не хотите "пробить"? В барах пошли бы как закуска к пиву (ну, ИМХО), в ресторанах - тоже.
-
А ВЫ не ЛОХИ!!!!!! , ВЫ сочувствующие !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СОРИ.
-
Без упаковки правдашной, ничего не выйдет. При, чём пакетики пластиковые, внутри блестящие, исписаные буквами , как положено (производитель, ср. хр.,д.вып.), с картинками, с окошечком, но лучше БЕЗ, нужно ещё в новые коробки (гофротара) штук по 12-24 упаковать. И с этим добром уже оправляться по магазинам и пивным. Первые коробочки продавцам можно без оплаты оставить, на реализацию или на халяву, что бы понравиться. Но это на Ваше усмотрение, с жёстким обозначением отпускной цены. Таким образом придумайте пока технологический процесс: резка, сушка, упаковка, чтобы в приемлемых объёмах и не на коленке. Подход должен быть сугубо ответственным к каждому перечисленному пункту.Если пойдёт, бумаги все потом явочным порядком обделаете. Всё равно придётся. Было бы желание и уверенность в своём продукте. Успехов
-
Было дело... занимался я кондитеркой, мечта у меня была которую я и осуществил, продукт новый не имеющий аналогов на тот момент на рынке города. Снял небольшое помещение, поставил оборудование, в ночную смену сам производил и фасовал, с утра до обеда развозил по магазинам. Из документов накладная на товар рукописная и бумажка от печатаная на принтере типа сертификат ну само собой скрепленная самонаборной печатью. Кондитерка -скоропорт 3-4 дня, 100% возврат так и работал. Вообщем ничего не бойтесь и никого не бойтесь, сначала производство и сбыт наладить если увидите устойчивый спрос, тогда можно и о документах подумать
-
Ребят спасибо всем за советы, за критику, я не собираюсь завод ставить и поставлять по всему миру сухари эти, я просто хотел сделать приятно деду, без корысти какой либо.
Вообщем посетил вчера пару магазинов. Пивной- сказали сухари обычные, я так и знал, под пиво они не пойдут, там им лишь бы усилителя вкуса, да побольше. Продуктовый, сказали им не нужно(даже не попробовав), были уже такие, не покупали. Про документы в последнюю очередь спрашивали, им это не так уж и важно походу. Ладно на первых парах не получилось, приехал домой сам с удовольствием съел всю партию первую)) Надо будет по-эксперементировать со вкусами, чеснока с перцем и солью засыпать, может в пивной возьмут. А так то я нацелен на покупателей, ведущих здоровый образ жизни и думающих, чем питаются.
Сухари больше всего употребляют с пивом, поэтому сделайте на них акцент. Сделайте партию соленых, партию с перцем (вымачивайте, потом на сушку). Плюс к ним можно горчицы добавить, думаю пойдет. Ставьте себя на место потенциальных клиентов и думайте чем их зацепить. Плюс вам за то, что смотрите в сторону здоровой пищи.
-
Если ваши сухари вкуснее остальных то вам нужно ставить бесплатную дегустацию в местах продаж. тот кто оценит ваш товар еще придет за ним. А вообще Пиво убивает людей, а не к пиву сухари редко берут, так что не самое лучше начинания с т.з. кармы.
-
Себестоимость считали?
-
Опять же...Через интернет. Придумайте логотип ваших сухарей, броское название, упаковку. Рекламку в интернет запустите, свяжитесь с более крупными поставщиками через интернет или напрямую.и всё, благо 21 век на дворе...