Идеи Малого Бизнеса
Направления предпринимательской деятельности => Общественное питание => Тема начата: Reaktivny от 07 Сентябрь 2015, 06:56:14
-
Имеется кафе бар общей площадью 100 кв.м. Основная специализация - разливное пиво и закуски к нему. Второй зал изначально задумывался как VIP, но спросом у народа не пользуется т.к. столики есть и в основном зале и смысла доплачивать за что то они не видят. Соответственно нужно этот зал под что то приспособить ибо аренда капает, а платить за воздух не очень хочется. Думал сделать там банкетный зал человек на 20-25, дал объявление на авито, но пока что ни одного звонка не было. Что посоветуете? Кафе находится в спальном районе, народ ходит в основном с ближайшей округи, соответственно какие то экзотические услуги не вариант
-
дал объявление на авито, но пока что ни одного звонка не было.
...
народ ходит в основном с ближайшей округи,
так может не на авито, а на подъездах!?!
спальный район - дети - детский зал (днем детское меню).
-
дал объявление на авито, но пока что ни одного звонка не было.
...
народ ходит в основном с ближайшей округи,
так может не на авито, а на подъездах!?!
спальный район - дети - детский зал (днем детское меню).
Мне кажется в пивбаре детское меню - как то не очень правильно. Насчет подъездов мысль. Постоянным клиентам стараюсь говорить, что есть такая вот услуга - вроде народ с интересом воспринимает
-
дал объявление на авито, но пока что ни одного звонка не было.
...
народ ходит в основном с ближайшей округи,
так может не на авито, а на подъездах!?!
спальный район - дети - детский зал (днем детское меню).
Мне кажется в пивбаре детское меню - как то не очень правильно.
если вы предоставили минимум инфы, то и рекомендации будут ОБЩИМИ! :)
картину планировки заведения - и рекомендации будут более конкретными.
количество денег на "модернизацию" и рекламу - и глядишь еще какие мысли присоветуют!
описание инфраструктуры, конкурентов, социальных учреждений вокруг - безумно повышает количество конкретных рекомендаций!!!
"Грамотно и четко поставленный вопрос содержит до 95% ответа!" (с) :)
-
бардель)
-
Под детскую комнату, куда родители могут сдать детей на время! Это просто жизненно необходимо в каждом кафе!
-
Бильярдную открыть)
-
Бильярдную открыть)
Хороший вариант кстати.
-
Бильярдную открыть)
Хороший вариант кстати.
Вариант хороший, но вот столы наверно дорогие. Яб не отказался бы после пивка, шары покатать ;D
-
Сделайте кальянный зал. Подчеркиваю, не пивнуху с кальянами, а именно КАЛЬЯННЫЙ ЗАЛ. Где кальяны будут раздувать только специальные кальянщики, а пиво только как сопутка. А в идеале без пива. актуально щдин кальян на пару человек в час. Два кальяна на 4 человека, три кальяна на 5 и более чел в час-полтора. Создайте атмосферу (только не атмосферу востока желательно :-) ), настольные игры, чаи/соки. рентабельность почти как у кофе. Себестоимость кальяна руб 50-70, продавать от 400 руб и выше.
-
Под детскую комнату, куда родители могут сдать детей на время! Это просто жизненно необходимо в каждом кафе!
Бильярдную открыть)
Хороший вариант кстати.
Вот эти два варианта просто отличные!
Кстати, банкетный зал тоже пойдёт - просто его надо где-то рекламировать. В любом случае в той округе, откуда приходят люди, и дни рождения празднуют, и свадьбы, и юбилеи! Так что без прибыли точно не останетесь.