Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Хочу начать вот такой бизнес... => Тема начата: intro676 от 22 Октябрь 2015, 23:35:45
-
Ребят,вот долго думал,чем можно заняться.Раз делаю для себя,то должен это любить.На данный момент основной вид деятельности-старший повар в лучшем(без преувеличения) ресторане города.Мне огромное удовольствие приносит это направление.Так вот,у нас уже достаточно кафе,ресторанов,чебуречных и японской кухни.Что если организовать кейтеринг,но по новому.Чтоб он включал в себя не только дорогие блюда ресторанного уровня,но и блюда для повседневной жизни.Скажу сразу,что уходить с прежнего места сразу я не собираюсь,т.к. нужна материальная подушка для семьи,буду поначалу совмещать,а в дальнейшем полностью перебраться на свое.Так вот,для начала как я считаю сделать нужно сайт.На нем будет разделения на основное ресторанное меню и повседневное.Основное будет в себя включать все от канапе до различных всевозможных мясных блюд.Расчитываться оно будет как порционно,так и банкетно на определенное количество человек.Повседневное меню будет расчитываться следующим образом,к примеру:"кастрюля" борща,солянки,ухи...котлеты 10,15,20 штук... ну в общем меню это тоже будет разнообразно,но продаваться будет в порциях не на 1 раз,а на день-два чтоб поесть.Ценовой сегмент основного меню будет на порядок ниже чем по городу(т.к. нет ни аренды,ни официантов),а повседневного будет высчитываться исходя из объема.Т.е. кастрюля борща 3 литра-это 10 порций,1 порция по 50 рублей=500 рублей.В таком духе расчет остальных блюд.Стоимость примерная,чтоб было видно наглядно,конечная будет скорее всего меньше.На сайте меню будет фото для каждого блюда.В первый месяц-два,готовить буду у себя на работе(договорился с руководством) чтоб посмотреть пойдет не пойдет.Понятное дело что нужно время,но со временем сниму часть столовой в городе там и буду заниматься.В общих чертах как постарался идею донести до вас.Волнует только наверное вопрос с рекламой.Т.к. особо сейчас лишних денег нет,что вы могли бы посоветовать?первым делом хочу сделать магнитов на холодильник с адресом сайта красивеньких и договориться со службами доставки воды,чтоб они к каждой бутылке доставленной давали магнит(выкинуть жалко,а на холодильнике будет висеть на глазах).Плюс пройти по гостинницам и там поставить свою рекламу на входе в фойе.Критика и преджложения приветствуются!Жду комментариев
-
Забыл добавить,что первым делом буду заботиться о качестве.Все будет натуральное и свежее.Т.к. буду заниматься ей сам.
-
Ребят,неужели ни у кого нет мыслей по этому поводу???
-
Судя по всему форум загибается.Все ищут только способы моментальной халявы,чтоб им все разжевали и в рот положили.А сами не делают абсолютно ничего,лень даже высказаться по поводу идеи,в чем некоторые иногда нуждаются.
-
Судя по всему форум загибается.Все ищут только способы моментальной халявы,чтоб им все разжевали и в рот положили.А сами не делают абсолютно ничего,лень даже высказаться по поводу идеи,в чем некоторые иногда нуждаются.
форумы все загибаются, не только этот.
-
Считаю прикольно. должен быть спрос, какой конечно сказать трудно. На два дня будут заказывать?
-
А вы готовите дома поесть на 1 раз?нет,на 1-2 дня чтоб не готовить.так и тут,заказали и не готовят 2 дня)
-
классная идея, если организовать все и сделать минимальную плату за доставку, ну или включить в стоимость меню
-
стоимость доставки сделать бесплатной при заказе от 600 рублей,ну как везде в общем
-
Было несколько тем про доставку еды:
Единая служба доставки еды из всех ресторанов города (http://homeidea.ru/?topic=61134.0)
Продажа домашней еды (http://homeidea.ru/index.php?topic=44852.0)
Кейтеринг - доставка обедов домой, в офисы (http://homeidea.ru/index.php?topic=11.0)
Горячая доставка обедов (http://homeidea.ru/?topic=46810.0)
Доставка еды в больницу (http://homeidea.ru/index.php?topic=45682.0)
Доставка еды, которая готовится в дороге (http://homeidea.ru/index.php?topic=83913.0)
Доставка еды из заведений города (http://homeidea.ru/index.php?topic=71123.0)
Доставка еды! (http://homeidea.ru/index.php?topic=65734.0)
Служба доставки еды с прибылью 323 000 рублей в месяц (http://homeidea.ru/index.php?topic=57807.0)
Бесплатная доставка суши (http://homeidea.ru/index.php?topic=54207.0)
-
Забыл добавить,что первым делом буду заботиться о качестве.Все будет натуральное и свежее.Т.к. буду заниматься ей сам.
Не получится полностью самому заниматься. Скажу из личного опыта. Именно поесть (борщец или полноценный обед) заказывают ооочень мало. В основном люди заказывают доставку шашлыка, суши, макдак. Кроме того самому тут никак. Загруженность звонками будет отвлекать от основной работы.