Идеи Малого Бизнеса
Открыть свое дело => Идеи для очень большого бизнеса => Тема начата: admin от 26 Октябрь 2016, 01:49:22
-
К магазинам fix price (все товары по одной, обычно дешевой цене) мы уже привыкли. Можно даже сказать, на наших глазах появилась, сформировалась и заполнилась рыночная ниша ритейла типа "все по 100" - хотя еще лет десять назад такая тема была в диковинку. И вот смотрите, если идея доказала свою полную работоспособность в сфере розничной торговли, почему бы не применить ее в других сферах, например, в общественном питании?
(https://img-fotki.yandex.ru/get/128901/24266052.5c/0_a1e8a_880ebc3a_XXL.jpg)
Как вам такая идея - кафе-дискаунтер, где все блюда и напитки стоят ну скажем по 50 руб. Первое - 50, котлета - 50, гарнир - 50, салат - 50, компот - 50. Ну, или тридцать или семьдесят, в зависимости от региона. Кто не в курсе: традиционные общепитовские наценки вполне позволяют продавать условный суп-харчо и за пятьдесят рублей, даже если он всегда здесь стоил двести.
Про какой общепит идет речь? А про весь. Столовые все по тридцать. Фастфуд все по пятьдесят. Кофейни все по семьдесят. Рестораны все по сто. Ну и так далее.
На российском рынке идея пока не представлена вообще - но делаю прогноз, через несколько лет станет такой же распространенной как сегодня магазины fix price. Может быть даже появятся крупные сетевые игроки.
Если кто-то заинтересуется идеей, но не очень представляет, как это все должно выглядеть, берите за образец (http://www.cofix.co.il/en/) израильскую сеть Cofix. У них сейчас уже где-то 150 баров и кофеен, которые работают по схеме - любая позиция в меню - 5 шекелей (ок. 80 руб).
(https://img-fotki.yandex.ru/get/170815/24266052.5c/0_a1e8b_8a52d790_XXL.jpg)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/30752/24266052.5c/0_a1e8c_4dfd9751_orig.jpg)
Собственно, в мировой практике немало и других успешных примеров общепита по фиксированной цене. Гугл в помощь. Или попросим Журналистку, чтобы набросала ссылок. )
Обсуждаем.
-
у нас в городе есть такие столовые, давно там не был, раньше цена 100гр составляла 39р
https://vk.com/selypoely
-
Месяц назад в Москве на Охотном ряду открылась первая кофейня Cofix. Цифра "50" означает фиксированную цену за любую позицию в меню. Столько стоит любой салат, кофе, булочка или круассан.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/195771/24266052.61/0_a2877_430091a5_orig.jpg)
На открытии был сам Ави Кац, основатель Cofix: "Миссия Cofix — распространить идею рационального потребления по всему миру. Я уверен, что российская аудитория, как и израильская, поддержит эту концепцию: каждый человек сможет купить качественный кофе и вкусно перекусить, не переплачивая. Сеть станет популярной и прибыльной и будет оставаться такой до тех пор, пока предлагает качественные продукты по разумной цене".
(https://img-fotki.yandex.ru/get/194858/24266052.61/0_a2878_6ae6a368_orig.jpg)
В день открытия был настоящий аншлаг. Для Москвы и тем более для Охотного ряда 50 руб за чашку хорошего кофе - это минимум в три раза дешевле, чем все привыкли.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/198613/24266052.61/0_a2879_b6772fdf_orig.jpg)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/195132/24266052.61/0_a287a_8255cce4_orig.jpg)
Всего в России планируется открыть 1000 кофеен в ближайшие 5 лет. Из них — 3 собственные (одна уже есть, еще две до конца года), 300 — по франшизе в Москве и области, а также 700 по франшизе — в регионах страны. Франчайзинговую программу в Москве Cofix запускает в ноябре 2016 года, а в 2017 году — в других регионах России. Для начинающих предпринимателей это отличный шанс подключиться к почти гарантированно успешному бизнесу!
(https://img-fotki.yandex.ru/get/198488/24266052.61/0_a287b_d1aa1b24_orig.jpg)
В меню Cofix представлен широкий выбор напитков и блюд: кофе, чай, свежевыжатый сок, сэндвичи, суп, салаты, сырники, маффины, макаруни и многое другое — все по фиксированной цене 50 рублей.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/194989/24266052.61/0_a287c_8ca035b5_orig.jpg)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/198488/24266052.61/0_a287d_8b31537d_orig.jpg)
-
Всего в России планируется открыть 1000 кофеен в ближайшие 5 лет. Из них — 3 собственные (одна уже есть, еще две до конца года), 300 — по франшизе в Москве и области, а также 700 по франшизе — в регионах страны. Франчайзинговую программу в Москве Cofix запускает в ноябре 2016 года, а в 2017 году — в других регионах России. Для начинающих предпринимателей это отличный шанс подключиться к почти гарантированно успешному бизнесу!
В меню Cofix представлен широкий выбор напитков и блюд: кофе, чай, свежевыжатый сок, сэндвичи, суп, салаты, сырники, маффины, макаруни и многое другое — все по фиксированной цене 50 рублей.
Откройте кто-нибудь в Воронеже. Буду постоянным клиентом.
-
очень классная идея!!! надо ее воплотить!!
-
Есть сеть столовых, видел в Волгограде, Ростове,но , другой более выгодной народу концепцией:
Плачу 1 раз, ем сколько угодно.
Стоит телега деревенская ,на ней огромные кастрюли литров 40 с салатами видов 10, в том числе мясные.
Напитки платно, горячее платно, за салаты один раз фикс платишь и количество подходов к телеге неограничено. Народу полный зал всегда и конечно едят только эти салаты
-
Есть сеть столовых, видел в Волгограде, Ростове,но , другой более выгодной народу концепцией:
Плачу 1 раз, ем сколько угодно.
Стоит телега деревенская ,на ней огромные кастрюли литров 40 с салатами видов 10, в том числе мясные.
Напитки платно, горячее платно, за салаты один раз фикс платишь и количество подходов к телеге неограничено. Народу полный зал всегда и конечно едят только эти салаты
Шведский стол такая система называется .
-
Есть сеть столовых, видел в Волгограде, Ростове,но , другой более выгодной народу концепцией:
Плачу 1 раз, ем сколько угодно.
Стоит телега деревенская ,на ней огромные кастрюли литров 40 с салатами видов 10, в том числе мясные.
Напитки платно, горячее платно, за салаты один раз фикс платишь и количество подходов к телеге неограничено. Народу полный зал всегда и конечно едят только эти салаты
Шведский стол такая система называется .
реклама по ящику крутят "все по 50 руб" - толи мак, толи кфс-и... :(
-
Есть сеть столовых, видел в Волгограде, Ростове,но , другой более выгодной народу концепцией:
Плачу 1 раз, ем сколько угодно.
Стоит телега деревенская ,на ней огромные кастрюли литров 40 с салатами видов 10, в том числе мясные.
Напитки платно, горячее платно, за салаты один раз фикс платишь и количество подходов к телеге неограничено. Народу полный зал всегда и конечно едят только эти салаты
Шведский стол такая система называется .
реклама по ящику крутят "все по 50 руб" - толи мак, толи кфс-и... :(
Макдоналдс. Только там как обычно нае нажиралово. В акции "все по 50" участвуют только пять наименований.
В Макдоналдс® любой из пяти продуктов всего за 50 рублей. Просто! https://mcdonalds.ru/events/23
-
Идея просто супер! Такое бы в каждый город!
-
Очень интересно, поделитесь впечатлениями кто там был.
-
Лично мне такая идея нереально нравиться, это очень удобно и необычно, думаю своя целевая аудитория на такое кафе найдется и дело дорастет до сети)
-
Интересно какая маржа у этого бизнеса, 1 % :D
-
Интересно какая маржа у этого бизнеса, 1 % :D
Скорее все-таки ближе к 100%. )
-
Интересно какая маржа у этого бизнеса, 1 % :D
Не путайте маржу и рентабельность.
-
Ну, если совсем упрощенно, уличный фастфуд типа кофе в стаканчиках исторически существует с трехзначными наценками. И, еще раз упрощенно, там хоть какую скидку делай, все равно выгодно будет. А если таким рекламным дисконтом получится очередь клиентов создать, то в конечном итоге выгода мероприятия будет очень осязаемой. )
-
Откройте кто-нибудь в Воронеже. Буду постоянным клиентом.
В ближайшее время, наверное, откроют. Как раз сейчас Cofix подыскивает помещение в Воронеже.
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1642752662%2Fda77329f%2F37644790.jpg&hash=c7943a9f059fdc6abb942fef09cbf9e4bdc320b0)
-
Рассматривал разные варианты и читал отзывы. Ну и сравнивал бонусную систему само собой. В итоге решил отдать предпочтение именно ему Вулкан Старс играть бесплатно и без регистрации, так как тут https://casino-online.email (https://casino-online.email/) интерфейс удобный, есть разнообразные способы оплаты