Право продавать с тележки хот-доги в районе Центрального парка в Нью-Йорке стоит около $300 000 в год. Страшно даже представить себе маржинальность этого бизнеса...
Когда просчитывал как вариант упирается все в то, что у нас шаурма популярнее. Выходит, что продавать хот-дог по цене за которую его готовы брать не выгодно, а дороже есть прямой конкурент. Завлечь можно на хорошую цену только "модностью" ларька, хорошим расположением и реально классным хот-догом, что бы его хотелось есть больше чем шаурму)Право продавать с тележки хот-доги в районе Центрального парка в Нью-Йорке стоит около $300 000 в год. Страшно даже представить себе маржинальность этого бизнеса...
Маржинальность, кстати, можно прикинуть.
Хот-доги в районе Манхэттена продают примерно по $3 за штуку или $5 за пару, т.е. на рубли грубо 140-170 руб/шт. Сосиски, хлеб и кетчуп Хайнц в местном супермаркете стоят примерно как в Москве. Посчитайте, плс, кто-нибудь, сколько выходит себестоимость одного хот-дога?
Аренда места под тележку с бутербродами в районе Центрального парка действительно стоит (https://knowledgestew.com/2017/02/hot-dog-cart-new-york-city-cost.html) под $300.000 в год. В других районах мегаполиса ставки ниже, но дешевле $100.000 в год нет нигде. Ключевое слово в этих цифрх - мегаполис. Какой пешеходный трафик в Нью-Йорке, наверное, вдели все - хоть в кино, хоть на картинках.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/251308/24266052.75/0_a5b3f_1e752aa3_XL.jpg)
ну в среднем мимо проходит 1 тыс человек ,это мало?просто они спешат все и ощущение что у них тупо времени нет ,по этой дороге люди идут в основном на рынок,может там едят просто
ну в среднем мимо проходит 1 тыс человек ,это мало?просто они спешат все и ощущение что у них тупо времени нет ,по этой дороге люди идут в основном на рынок,может там едят простоПопробуйте как выше написали другое место, возможно в офисном районе, или в зонах отдыха (возможно не самых очевидных, но при этом там где нет серьезных конкурентов)
например не одни хот доги ,а там всякие пирожки еще добавить? ===== диверсификация продукта - самый верный путь.сопутствующие товары конечно добавить, без этого ни куда
Здравствуйте ,занялся этим делом,население где то 300 тыс,место проходное не далеко от рынка ,тележка красиво оформлена,хот доги вкусные ,сосиска жариться на гриле ,проработав месяц пока что прикрыл дело,за день покупают от 8 до 20 штук всего((((люди просто идут мимо ,кто этим занимался реально отзовитесь,не могу понять в чём делоЛюди просто идут мимо, люди просто не хотят есть дешевое говно .А вы видимо не хотите это понять .
Дешёвое говно?совсем не говно,качество на порядок выше чем у конкурентов ,кто пробует остаётся доволен,всё готовиться при них.И хочу заметить этот вид деятельности не рассчитан на людей которые обедают в ресторанах,не все у нас миллионеры и вообще странно что эта тема тут а не в "идеи с минимальными вложениями"здесь наверное такую мелоч не рассматриваютЗдравствуйте ,занялся этим делом,население где то 300 тыс,место проходное не далеко от рынка ,тележка красиво оформлена,хот доги вкусные ,сосиска жариться на гриле ,проработав месяц пока что прикрыл дело,за день покупают от 8 до 20 штук всего((((люди просто идут мимо ,кто этим занимался реально отзовитесь,не могу понять в чём делоЛюди просто идут мимо, люди просто не хотят есть дешевое говно .А вы видимо не хотите это понять .
Если не говно почему не покупают? Это же еда , тут критерий один , вкусно -не вкусно ( не полезно , т.е говно).
в таком деле играет роль критерий как "место"так вот если место не удачное то и толку не будет,а в удачном хоть "говном" торгуйЕсли не говно почему не покупают? Это же еда , тут критерий один , вкусно -не вкусно ( не полезно , т.е говно).
Дешёвое говно?совсем не говно,качество на порядок выше чем у конкурентов ,кто пробует остаётся доволен,всё готовиться при них.И хочу заметить этот вид деятельности не рассчитан на людей которые обедают в ресторанах,не все у нас миллионеры и вообще странно что эта тема тут а не в "идеи с минимальными вложениями"здесь наверное такую мелоч не рассматриваютЗдравствуйте ,занялся этим делом,население где то 300 тыс,место проходное не далеко от рынка ,тележка красиво оформлена,хот доги вкусные ,сосиска жариться на гриле ,проработав месяц пока что прикрыл дело,за день покупают от 8 до 20 штук всего((((люди просто идут мимо ,кто этим занимался реально отзовитесь,не могу понять в чём делоЛюди просто идут мимо, люди просто не хотят есть дешевое говно .А вы видимо не хотите это понять .
вот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикиЕсли честно выглядит плохо, со мной видимо солидарны и остальные кто это не покупает.
уважаемые ,есть ещё вопросик,как быть зимой?продавец вряд ли согласиться стоять за прилавком в мороз?просто планирую переставить к колледжу ,а там и зимой студенты голодныелучше.конечно иметь.крытый прицеп/киоск, если нет, то ни чего не поделать раньше продавцы так и стояли в мороз, только график был на пиковые часы..
вот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикивыглядит не очень честно говоря, нужно вносить коррективы, которые вы описали.
Спасибо ,буду пробывать
ну с колбаской из рубленого мяса ценник этого хот-дога будет 100р минимумвот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикиЕсли честно выглядит плохо, со мной видимо солидарны и остальные кто это не покупает.
Сосиска даже за 250 это полное говно . Может колбаска из рубленного мяса ,но только не сосиска .
да коррективы были внесены изначально и всё выглядело прекрасно ,только люди мимо проходили даже не увидев и не попробовав)возможно место не товот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикивыглядит не очень честно говоря, нужно вносить коррективы, которые вы описали.
Здравствуйте ,ТамбовскийСпасибо ,буду пробывать
Здравствуйте, вы с какого региона
да коррективы были внесены изначально и всё выглядело прекрасно ,только люди мимо проходили даже не увидев и не попробовав)возможно место не то
скорее всего да, с местом не попалида коррективы были внесены изначально и всё выглядело прекрасно ,только люди мимо проходили даже не увидев и не попробовав)возможно место не товот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикивыглядит не очень честно говоря, нужно вносить коррективы, которые вы описали.
вот фото,правда это пробный вариант был,сверху ещё зелень посыпается и красиво наноситься соус(кетчуп и разные соусы)внутри корейская морковь и маринованые огурчикиЕсли честно выглядит плохо, со мной видимо солидарны и остальные кто это не покупает.
Сосиска даже за 250 это полное говно . Может колбаска из рубленного мяса ,но только не сосиска .