Идеи Малого Бизнеса
Коммерческие предложения => Продукты питания и напитки => Тема начата: вячеслав 2804 от 23 Август 2017, 14:41:14
-
Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, пшеницы(средний размер частиц 30–40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79–80 %) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она содержит минимальное количество клетчатки (0,1–0,15 %), жира и сахара. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.
(https://homeidea.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2F%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D1%85%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%8B.%D1%80%D1%84%2Ffilestore%2FproductPhotos%2Fwidth280%2Fp_bfz8n2qu15sk.JPG&hash=d775a157fb9e778917ddf813e45c0b0aa23ac8ee)
http://грана-хабары.рф/katalog/pomidor/ (http://грана-хабары.рф/katalog/pomidor/)