Идеи Малого Бизнеса

Открыть свое дело => Бизнес идеи с серьезными вложениями => Тема начата: Mydea от 11 Октябрь 2017, 14:06:26

Название: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 11 Октябрь 2017, 14:06:26
Кто имел опыт открытия баров или рюмочных?
Идея следующего характера - открыть рюмочную, но для молодежи. В Питере подобные встречал, интересно стало какие вложения, сложности и нюансы.
Буду рад советам!
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: cwr от 12 Октябрь 2017, 14:49:39
В Питере рюмочная? С***ка, это ж до слез.

Ленинград — В Питере - пить - YouTube (http://youtu.be/1ugivNRYfjc#)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 13 Октябрь 2017, 13:28:26
От правды не уйти. Но в Питере действительно видел примеры удачно реализованные)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: adv1980 от 13 Октябрь 2017, 13:50:00
Правильно, надо заниматься развитием молодежи(спаивать) :-)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: admin от 13 Октябрь 2017, 18:27:04
На всякий случай напоминание для спамеров. Ссылки, которые пытаетесь здесь разместить, пожизненно блокируются. Все до одной. Разблокировать потом невозможно. Или возможно, но очень дорого. Так дорого, что, считай, невозможно.
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Academic от 18 Октябрь 2017, 18:28:00
Что такое рюмочная для молодежи? Растолкуйте, пожалуйста. Чем отличается от обычной для все возрастов?
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: cwr от 18 Октябрь 2017, 19:06:11
Что такое рюмочная для молодежи? Растолкуйте, пожалуйста. Чем отличается от обычной для все возрастов?

Наверное имеется ввиду интерьер. Погуглите "крафтовый бар" или "интерьер в стиле лофт".

(https://img-fotki.yandex.ru/get/872132/11947407.11/0_92fc4_ec7ff2a1_XXL.jpg)

(https://img-fotki.yandex.ru/get/876984/11947407.11/0_92fc5_d877e986_orig.jpg)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Academic от 23 Октябрь 2017, 18:02:33
Хм...Думаю возраст не при чем. Просто есть качественные рюмочные, где собрались всерьез и надолго. А есть, и таких несметное количество, для разного сброда, типа "забегаловки", где заскочил. грызнул и побежал.
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 25 Октябрь 2017, 15:24:28
Что такое рюмочная для молодежи? Растолкуйте, пожалуйста. Чем отличается от обычной для все возрастов?

Наверное имеется ввиду интерьер. Погуглите "крафтовый бар" или "интерьер в стиле лофт".

Да именно так. Только помещение поменьше использовать как у Рюмочных, плюс минимум по закускам  делать, вроде бутиков со шпротами, нарезки разные с оливками и максимум еще картошка фри. У Лофт баров как правило акцент на кухне больше и цены на все соответственно выше
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Total от 10 Ноябрь 2017, 14:37:52
в принципе идея не плохая, дешевле чем бар выйдет и проще в реализации. по привлечению молодежи правда нужно придумать стратегию
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Okibu от 14 Ноябрь 2017, 19:33:00
название Рюмочная многообещающеее
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Маликов Валерий от 15 Ноябрь 2017, 07:11:42
кстати интерестная тема, но именно как обыкновенная рюмочная при советах)))
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Total от 15 Ноябрь 2017, 19:08:09
название Рюмочная многообещающеее
ахах, креатив)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: chater от 21 Ноябрь 2017, 07:40:59
Название "Рюмочная" чисто для мужиков с завода, а не для молодежи. Молодежи надо крутые название , которое в тренде "Эщкерере" или "Антихайп"
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Daimons от 23 Ноябрь 2017, 19:40:38
кстати интерестная тема, но именно как обыкновенная рюмочная при советах)))
Очень. Чтоб винишко на розлив, а на закусочку пельмешки и чебуреки. И все в стиле СССР.
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Total от 01 Декабрь 2017, 14:01:06
Название "Рюмочная" чисто для мужиков с завода, а не для молодежи. Молодежи надо крутые название , которое в тренде "Эщкерере" или "Антихайп"
такие названия быстро уходят и соответственно постоянно ребрендинг понадобится.  тут нужно какую-то грань выдерживать
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Transfx от 01 Декабрь 2017, 16:34:20
Рюмочную открыл бы хотя б уже ради друзей, любящих выпить ;D
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 06 Декабрь 2017, 15:30:59
Рюмочную открыл бы хотя б уже ради друзей, любящих выпить ;D
да для дружеских посиделок тоже вариант)
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Reaktivny от 09 Декабрь 2017, 12:35:49
Идея неплохая. Сам не раз сталкивался с тем, что просто посидеть и пообщаться у нас особо негде (Омск, население около 2 млн. человек) Обычно это кафе с громко орущей музыкой в стиле "черниеее глазааа" и быдловатым контингентом. Лицензия на aлkoг*ль только довольно дорого стоит, ну и место с рекламой сильно решают на сколько проект будет успешным
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 11 Декабрь 2017, 14:04:32
Главное тут конечно место и реклама, но сейчас учитывая наличие соц сетей про рекламироваться не проблема
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: PetrOskol от 24 Декабрь 2017, 10:43:03
Еще добавить собственные настойки на качественном самогоне и собственное пиво - и можно смело воплощать в жизнь!
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Маликов Валерий от 27 Декабрь 2017, 07:16:11
а самогон и настойки как лецензировать??
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Total от 28 Декабрь 2017, 17:11:33
Тут  кст в законодательстве нужно порыться, чтобы понять как лицензию подгонять под настойки, наверняка выход есть по скольку в большинстве заведений хреновухи и настойки обычное дело
Название: Re: Рюмочная
Отправлено: Mydea от 29 Декабрь 2017, 14:50:24
Было бы интересно узнать мнение экспертов?)