Идеи Малого Бизнеса

Дискуссионный клуб предпринимателей => Мой бизнес => Тема начата: ilya xa от 15 Декабрь 2012, 07:08:05

Название: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 15 Декабрь 2012, 07:08:05
Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами в Офисных зданиях, прибыль  в месяц от 35 до 70 т.р ( летом меньше).
Есть вопросы задавайте.

Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 15 Декабрь 2012, 07:33:10
Изначальные инвестиции на открытие одного около 150 т.р.
Товарищи задавайте вопросы мне так легче будет всё рассказать....Я больше говорить "мастак", чем писать
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 15 Декабрь 2012, 10:18:35
Задавайте вопросы, я тут весь форум прочитал такой темы не нашел!!!!
Всем кто хотел дома готовить, открывать фаст фуд и т.д это идеальный вариант для вас.
Даже для тех кто хочет кафе открыть, так сказать проба без большого геморроя
.
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: admin от 15 Декабрь 2012, 11:02:59
Задавайте вопросы, я тут весь форум прочитал такой темы не нашел!!!!


Есть примерно похожая тема Заводская (студенческая) столовая (http://homeidea.ru/index.php?topic=511.0).
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: Дмитрий7777 от 15 Декабрь 2012, 17:19:44
Можно фото взглянуть буфета?
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: sereda от 15 Декабрь 2012, 20:18:01
Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами в Офисных зданиях, прибыль  в месяц от 35 до 70 т.р ( летом меньше).
Есть вопросы задавайте.
это с одного буфета прибыль 35-70 т.р ?
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 16 Декабрь 2012, 04:28:59
фото тяжелое если скажите куда выложить выложу,
Админ если не понимаешь специфики, не говори что тема похожа на студ столовую, там затраты в разы разные!
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: sereda от 16 Декабрь 2012, 07:20:05
прибыль 35-70т.р с одного буфета?
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: prizma 666 от 16 Декабрь 2012, 15:38:39
Что-то не пойму это бизнес или так дополнительный заработок?
2 буфета в моем понятии это что-то глобальное с огромными затратами и головной болью ( все-таки продукты питания).
Далека от от торговли продуктами и готовой еды в том числе, но тема заинтересовала так как кушать хочется всегда:)
Смущает количество Вашей прибыли...
Буфеты Ваши или Вы звено между поставщиками еды и буфетом?...
Сколько времени Вы посвящаете Вашему бизнесу.
Скиньте фото если можно на почту Matsak79@mail.ru
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 16 Декабрь 2012, 16:15:11


Это с 2 буфетов прибыль, они у меня не большие, много времени не отнимают.
Это бизнес, конкретно малый бизнес с небольшими затратами на то, что бы открыться.
Затраты на открытие:
1) Аренда места ( 1 буфет 11 м- 11000 р, 2 буфет 17,4 м - 17400)
Покупка оборудования
1) Холодильник под напитки ( Халява :-) Кола , Пепси ставит), но храню я там не только их воду
2) Холодильная витрина +2+6 градусов ( хранение салатов, обедов и т.д)  первую я вез специально с Москвы и потратил на нее 35 т.р., а потом я понял к чему такие траты и вторую взял б\у за 15:-)
3)Мебель: стеллажи, полки , столы и стулья все примерно в 12000 т.р
4) Кофе машина( у меня стоит проточного типа) 20000 рублей, электрический каппучинатор, микроволновка и поттер еще 10 т.р.
Первоначальный закуп продуктов где-то на 20 т.р
И деньги на первые месяцы пока буфет не начнет стабильно приносить прибыль ( 1-2 месяца на привыкание людей которые работа.т в бизнес центре)
Сейчас у меня времени они занимают не более 30 минут в день и я могу развивать параллельный бизнес.
Есть куча хитростей как поднять выручку и сделать даже не сезон прибыльным.
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: prizma 666 от 16 Декабрь 2012, 16:56:20
Спасибо, фото получила:)
Напоминает домашнюю обстановку.
Сколько у Вас в среднем клиентов в день?
Пытаюсь понять где уместно будет организовать такой буфет, вокруг так много конкурентов кафе, пиццерии и т.д.
Судя по Вашей занятости, на Вас работают люди.
Поставщики (они же и повара) готовят и доставляют Вам продукцию, где ее принимают продавцы правильно?
Как Вы оформлены ( ИП, ООО) и как обстоят дела с теми кто следит за торговлей продовольственными товарами в том числе готовой еды.
Извиняюсь не могу выразить свою мысль одним словом, занимаюсь производством, и от еды далека, но понимаю что это будет востребовано всегда.
Очень хочется попробовать этот бизнес, соответственно много вопросов... ( и Ваши хитрости о том как поднять выручку и сделать даже не сезон прибыльным) тоже надеюсь мне пригодятся:)
Судя по тому что Вы уделяете этому бизнесу 30 минут в день, то Вы просто собираете выручку?
чем Вы еще занимаетесь?

Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 17 Декабрь 2012, 01:06:30
Клиентов у меня от 40 до 100 человек, в основном это одни и те же люди.
Если вы внимательно читали, то ответ на ваш вопрос есть в названии темы ( Офисные работники)
Да поставщики привозят, а продавцы принимают. Самое главное это обилие выбора, так что поставщиков должно быть много.
Я ИП, и не разу ни с кем из СЭС не сталкивался, ( то есть на меня не жаловались).
Ну я не только собираю наличку, я ищу новые помещения, делаю заказы продукции, плачу аренду и налоги
Начните с места, а я потом по этапам вам буду подсказывать.
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: prizma 666 от 17 Декабрь 2012, 01:21:51
Благодарю еще раз.
Идея интересная.
Если все-таки созрею для такого дела, обязательно к Вам обращусь:)
А пока удачи Вам и процветания Вашему бизнесу!
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 17 Декабрь 2012, 02:25:36
Спасибо, обращайтесь:-)
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: Piligrimchik от 17 Декабрь 2012, 05:25:08
Доброе время суток!
Очень интересная тема! Чесно признаться, очень привлекает меня ваша идея.
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 17 Декабрь 2012, 06:47:00
Давайте действовать поэтапно!!!!
1) Найдите офисное здание где работает не менее 200 человек и желательно, что бы в округе не было столовой ( ресторан с бизнес ланчем дороже 150 р не конкурент)
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный
Отправлено: sammer от 16 Январь 2013, 18:19:20
Здравствуйте  :) я нашла хорошее место для открытия буфета, только я совершенно ничего об этом не знаю... =( как открывать свое дело, куда для этого идти, какие документы нужны, какие требования сэс, сколько платить в налоговую, где искать поставщиков? помогите мне пожалуйста, очень хочется попробовать открыть свое дело=)
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: Джейхун от 16 Январь 2013, 19:02:03
У нас во всех крупных бизнес-центрах уже давно есть буфеты. Если только перекупать у них бизнес, если они надумают его продавать.
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный
Отправлено: sammer от 16 Январь 2013, 21:41:13
Здравствуйте, я нашла подходящее место для буфета, но я ничего об этом не знаю... =( как начать свое дело, с чего начать?  какие документы нужны, куда для этого нужно обратиться, где искать поставщиков, помогите мне пожалуйста, очень хочется начать свое дело =)
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ksv590 от 23 Январь 2013, 08:34:30
Здравствуйте, подскажи пожалуйста как работаешь с поставщиками, товар под реализацию или за наличные? Какой товар
наиболее популярен при продаже в буфете!? Заранее спасибо!
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: sedoi 777 от 17 Февраль 2013, 16:18:42
Здравствуйте.у меня магазин автозапчастей на трассе 100м.кв торг площадь.я хочу часть выделить под магазин продуктов подскажите какой товар лучше завести.с учетом что на против через дорогу есть кафе.спасибо!
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: хурем от 24 Апрель 2013, 22:59:35
скажите занимаетесь ли вы еще буфетами? Мы только открыли есть много вопросов. пишите на почту
via1312@yandex.ru наталья
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: Павел-советник от 08 Май 2013, 16:43:53
Добрый день. А какую форму оплату Вы поставили продавцу ( фиксированную или с %)? какую форму налогооблажения использовать лучше при такой сфере?
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: ilya xa от 14 Май 2013, 10:46:54
Оплата фиксированная, сменна так как от продавца в целом мало, что зависит.....ну премии
У меня  от площади буфетта налоги
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: yoya от 20 Май 2013, 19:45:40
Скиньте фото буфета если можно на почту euromaxprim@gmail.com
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: zapommni от 24 Июнь 2013, 13:46:56
Здравствуйте! Можно мне тоже фото ваших буфетов zapommni@yandex.ru
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: rusluk от 02 Ноябрь 2013, 19:37:45
Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами
Вам личное сообщение.  :)
Название: Откройте свой буфет
Отправлено: Татьяна77 от 21 Март 2014, 13:58:12
Доброго времени суток! Если еще занимаетесь буфетами, нужна ваша помощь (советы). Открыла ИП на ЕНВД, сняла помещение 18 кв.м. в офисном здании. И все! Что делать дальше???!!!
Название: Re: Откройте свой буфет в офисном или торговом здании.... или идеальный семейный биз
Отправлено: райш от 28 Сентябрь 2015, 14:22:56
Последние 2 года занимаюсь, 2 буфетами в Офисных зданиях, прибыль  в месяц от 35 до 70 т.р ( летом меньше).
Есть вопросы задавайте.


сын хочет окрыть буфет где нибудь в офисном здании воронежа!подскажите с чего начинать!с продуктами не сталкивались,я торгую нижнем бельем 15 лет,с меня советчик в этом вопросе не очень!