Идеи Малого Бизнеса

Направления предпринимательской деятельности => Общественное питание => Тема начата: Мадам Рублёва от 30 Январь 2013, 16:40:22

Название: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: Мадам Рублёва от 30 Январь 2013, 16:40:22
Здравствуйте!Помогите кто чем может!Отзовитесь кто работает в этом бизнесе.....Купили Блинницу. СРОЧНО нужно подобрать рецепт теста  чтобы были пропорции.....И если кто работает в таком бизнесе, какие проблемы и трудности могут быть?!
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: Boris1 от 30 Январь 2013, 16:47:29
Добрый день.
Посмотрите в интернете. Найдите несколько рецептов и поэкспериментируйте. У каждого свой вкус...
С уважением,
борис
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: Ирина мoдepaтop от 30 Январь 2013, 16:54:55
Добрый день.
Посмотрите в интернете. Найдите несколько рецептов и поэкспериментируйте. У каждого свой вкус...
С уважением,
борис

Подобные рецепты - это коммерческая тайна. Естесственно, узнавать рецепт надо не у бабушек/соседей/интернете, а у технологов производства, поваров. ТТК врядли вам кто-то предоставит, но в общем, за вознаграждение сотрудники "Теремков" могут поделиться рецептом...
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: Мадам Рублёва от 30 Январь 2013, 22:30:50
Я все понимаю.и вознаграждение будет достойным.но дело в том что я проживаю в Ставрополе.и как мне найти того кто там работает? если вы можете мне помочь в этом, то помогите.пожалуйста.
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: suerte от 18 Февраль 2013, 05:36:07
помогу !!!7лет  занимался блинными .
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: suerte от 18 Февраль 2013, 06:53:05
suerte888@mail.ru пишите на ящик, помогу. 5 лет в блинном бизнесе

Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: Джейхун от 18 Февраль 2013, 11:03:22
suerte888@mail.ru пишите на ящик, помогу. 5 лет в блинном бизнесе
А у вас блинная в виде киоска или кафе?
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: gostia65 от 18 Февраль 2013, 11:36:25
suerte888@mail.ru пишите на ящик, помогу. 5 лет в блинном бизнесе



И как успешно развиваетесь, сколько у вас точек?
Название: Re: Открываю Блинную!Помогите!!!!
Отправлено: suerte от 08 Март 2013, 15:46:58
успешно по сей день. киоски 3 .к сожелению в нашем городе развиться до сети не реально .большинство киосков стоят незаконно .ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ ПРИПЯТСТВИЕ РАЗВИТИЯ. откаты за разрешения на оренду земли такиеже как в МОСКВЕ .и не факт что не кинут . а официально делать от 6м до года и не факт что получешь разрешение. к примеру мой знакомый имеет шиномонтаж срок аренды закончился и он 5 лет ждал пролонгации работал без разрешения ну сами понимаете. поэтому смог открыть 3 точки и те на земле собствинника.