Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Александр Radislavovich]

Концепция заведения общественного питания с открытой кухней в последние годы стала популярна во многих странах мира, в том числе и в России.
Эта идея появилась, отвечая новым социальным веяниям и потребностям, в частности желанию людей знать всё о качестве используемых продуктов на ресторанной кухне. Ресторан с открытой кухней – это место, где посетители могут визуально проследить за приготовлением заказанных ими блюд. Реализация рассматриваемого проекта позволит вовлечь клиента в кулинарный процесс полностью.
В новом ресторане будут проводиться следующие мероприятия:
    еженедельные мероприятия за шеф-тейбл с блюдами, не включенными в меню, и дегустацией вин;
    мероприятия с приглашением известных шеф-поваров, фермеров со своей продукцией (сыры/мидии/эко-мясо)
    воскресные бранчи, с 12 до 16 часов еженедельно (с разным меню).

[Идеи Малого Бизнеса]