Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

20 (36.4%)

Хорошая, рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

26 (47.3%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

2 (3.6%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

3 (5.5%)

Затрудняюсь с ответом

4 (7.3%)

Проголосовало пользователей: 55

[lex1415]

Я не имею ввиду именитых поваров, выигрывающих международные конкурсы. Прфессиональный повар - это любой повар с приличным опытом работы. Он просто будет следить за строгим соблюдением технологии. А рецепт у, допустим, харчо, один. Хотя у разных поваров выходит по-разному. Но на предприятиях такого рода всё строго. Суп всегда имеет один и тот же вкус. (кстати, как только над харчо не издеваются у нас в ресторанах, даже из баранины делать умудряются, хотя дословный перевод "харчо" с грузинского - суп из говядины)

[Идеи Малого Бизнеса]

[Toti]

А мне идея нравится, я бы давно уже покупал НОРМАЛЬНУЮ еду что бы дома не заморачиватся... Но то что сейчас продают под видом быстрой еды это реально ужас. И ценник тут не критично.. Кстати по разности блюд согласен с автором.. Я ем все, я моя жена часто только втрое, детям вообще проблемно чтото запихать так что то  же не полноценный набор блюд... И при цене 150 р за ужин буду питаться только ими...

[менеджер24]

Прфессиональный повар - это любой повар с приличным опытом работы.(с)

Ну так Вы не пту-шника же возьмете с опытом работы поваром 5 лет в заводской столовой...

а администратор, доставщик, менеджер, техничка,...не должны быть ПРОФЕССИОНАЛАМИ?

любой сотрудник с приличным(с) опытом работы - профессионал?

Лично я понял, "изюминка" идеи в хорошем, профессиональном приготовлении блюд, цена которых такая же, как и в любой фирме предлагающей обеды/ужины на дом.

НЕЛЬЗЯ говорить МЫ профессионалы в своем деле - а другие кто???  :'(!!!!!

 

[Идеи Малого Бизнеса]

[lex1415]

Менеджер, согласен. Профессионалы - это просто честные люди, не ворующие продукцию и соблюдающие технологию.

[SamOleg]

чтото в этой идее есть-только вот затраты первоначальные велики-раз
менталитет сломать-что такая еда плохая- два
И самое главное-у нас культура-традиция завязана на домашнее приготовление-но это можно обернуть плюсом

[Идеи Малого Бизнеса]

[менеджер24]

позиционирование есть, слоган есть. Осталось название и инвестиции.(с)

На мой взгляд тоже, идея хорошая и рабочая (если не брать в персонал именитых(дорогущих) поваров)!!!

осталось создать бренд и раскрууууууучивать его!!!

[Рус72]

Господа,хочу обратить ваше внимание,что подобный бизнес уже существует в Челябиннвке,и называется Сервис Кухня Оливье.Кстати даже франшизу продают.

[Идеи Малого Бизнеса]

[lex1415]

У Сервис Кухни Оливье в Челябинске нет ни одного первого блюда в меню. А вообще-то она напоминает обычную кулинарию.

[Sacramoni]

целевая аудитория кто?офисы или картиры?

[Идеи Малого Бизнеса]

[vicodin]

Главное конкурентов изучить.
У друга была доставка еды.Как только начали зарабатывать на "хлеб с маслом" их "заказали" в СЭС.
Попытки дать взятки не помогли.
Оборудование на 8000у.е. пылится по сей день.
А заработать можно.

[funtik1985]

В казани есть кейтеринг)))кому интересно,пишите...

[Идеи Малого Бизнеса]

[lex1415]

Да я вообще про кейтеринг не писал. Это причуды администратора. Я предлагал совсем другое. Читайте моё первое сообщение в этом посте. АДМИНИСТРАТОР - засем перенесена тема?!!!! Я не предполагал доставку. Ни коим образом!!!! А в офисы доставляют, простите, дерьмо, еле живое, почти холодное в пластиковых кюветах. Зачем путать "божий дар с яичницей" что за произвол!!!???

[Sacramoni]

чтобы донести до рядового гражданина(и зделать это для него нормой)преимущества такого питания у вас нет таких денег.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Рус72]

У Сервис Кухни Оливье в Челябинске нет ни одного первого блюда в меню. А вообще-то она напоминает обычную кулинарию.

А вы ее в живую видели или на сайте?Они себя именно позиционирую как настоящее ресторанное качество,учредитель-ресторанный холдинг,который развивает несколько ресторанных франшиз.По вашей идее,мое мнение,что не будет массового спроса,максимум 10-15  %от домохозяйств в зоне действия.Очень силен менталитет домашнего питания,переломить его ооочень тяжело,это как рынки,вроде вокруг полно гипермаркетов и все равно вполне даже состоятельная публика едет на рынок.Я вот больше думаю об организации что то подобного Оливье,только с организацией микро отделов в супермаркетах и универсамах ,где нет собственного производства.Как думаете?

[lex1415]

Если бы Вы знали - как домашним хозяйкам опротивели плошки, кастрюльки, сковородки. Не всем, может быть, но, я думаю, большинству. А со спросом - так. У нас потребитель отнюдь не дурак. Если вкусно и хорошо - он купит ещё и будет нахваливать соседям. А если торговать дерьмом даже с приличными вложениями в рекламу, то спрос всё-равно падает. Порой до "0". Потом, если выделить это именно в отдельный сервис, то эффективность будет выше. В крупных маркетах отдел может затеряться на фоне местных полуфабрикатом и развесных салатиков. И - качественные супы. Это основа основ. Собственно, "гвоздь" программы.

[Идеи Малого Бизнеса]