В ближайшее время самым востребованным вблизи крупных городов является такая форма деятельности на ферме: Арендуем ферму недалеко до 50 км. например от Москвы, НЕДАЛЕКО от трассы. Можно взять и вдали от магистралей, но дорога до фермы должна быть хорошая. Небольшой ремонт, ремонтируем какое то помещение под магазин. В таких фермах бывают большие навесы, или большие пустующие помещение под корм. Вот это помещение ремонтируем: половину как кафе, а половину помещение под содержание цыплят, ягнят, нескольких кроликов и прочих некрупных, и не агрессивных животных и птиц. Завозим из регионов барашек, птиц, быков, и овощи купленных у частных лиц и фермеров . Организуем бизнес по производству и продаже свежих сельхозпродуктов. В конечном итоге для покупателя всё выглядит так: клиент, в какой то выходной день берет свою семью и едет за город где он затаривается деревенскими продуктами (мясо, куры, яйцо молоко сыр творог, масло и тд), дети играют с зверюшками, и цыплятами, все там наедаются шашлычками с деревенским хлебом за такую цену, что так дешевле невозможно не в одном другом месте. Такое место просто востребовано в жизни больших городов. Детям просто необходим близкий контакт с разными животными. Мы все пленники этих железобетонных городов. Я очень хотел нечто подобное создать. Была даже (вообще то и сейчас есть) ферма у дороги (это сейчас уже редкость), есть коллектив (ребята предлагали даже теплицу сделать), но просто партнер по бизнесу оказался полным идиотом, который за два месяца угробил 100 000$.
А так, это тот вид бизнеса, услуги которого особо востребован молодыми семьями. Вложений требуется около 3 000 000-5 000 000. И то почти всё идёт на покупку товара. Я полтора года интересовался с этим бизнесом. Фермы которые привозят барашек для убоя и продажи баранины оптом, каждый день поштучно продают около 20 барашек прямо с фермы. Прибыль примерно от 1000 р/барашка. Я хотел одну ферму сделать центральной базой, а потом везде за Москвой у магистралей создать мини фермы. Но из-за отсутствие финансов уже вышел из игры.
Кто сможет создать нечто такое, у него будет бесконкурентный бизнес. А если государство создаст условии такому бизнесу, то за очень короткое время и сельское хозяйство поднимется, и в селе стимул появиться, и у городского население будет возможность покупать экологически чистый продукт. Вообще, мне кажется, это просто недостающий элемент экономики, жизни страны. Надо понимать одного, у узкоспециализированной фермы не такие уж радужные перспективы. потому что. например, предыдущий владелец нашей фермы отдал 200 голов своих коров на убой потому, что завод Эрман покупает молоко по 7 р/литр. А это крайне невыгодно. Редко кто поедет на ферму только из-за молока, или из-за мясо. А если есть ферма, куда можно приехать, и отдохнуть, и вкусно поесть, и продуктами затарится, и детей приятно развлечь, то просто появляется необходимость туда ехать. Причем, цены там можно поставить ниже рыночных(это несложно, если производство рассчитано на опт для рынков). То есть ещё один плюс, затариваемся дешевле. В Европе есть некий контроль по экологической чистоте селхозтоваров. У нас тоже можно такую создать, и сажать представителя в каждой ферме.
Чтобы все было понятно подчеркну: На этой ферме продукты(мясо в живом виде, овощи) будут в основном привозные из регионов. То есть, быки не из стойла, а из полей, куры не бройлеры, а те которые питались травой, зерном (причем, возраст не 90 дней, а мясо у них просто объедение.)
Суммируя всё вышесказанное скажу вот что: Сельское хозяйство это не то, что надо толкать сзади. Это машина в разобранном виде.
Мы несколько раз считали месячную прибыль исходя от количества клиентов фермы-магазина в 100 метрах от нашего, которые торговали привозной свининой(а не свежепарной). Да и к нам тоже в день немало народа приходил. Так вот, чистая прибыль в начале должно было составлять ну минимум 500 000 р. 100 000 рублей в день зарабатывать на такой ферме не так то уж и сложно. Тем более когда нет конкурентов. Я с грустью ушел оттуда(пока не полностью ушел, но уже напарник идиот надоел). Но бизнес стоящий, и очень даже. Как то даже жаль очень. Хороший местоположение, грамотный коллектив, наработанные поставщики. Но..... Жаль.
А так, сельское хозяйство можно поднять только дав ему расти туда куда ему и надо расти. Ничего не надо тянуть, или стимулировать, оно само должно встать
(двусмысленно конечно, но правильно в обеих смыслах).