Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

156 (44.4%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

156 (44.4%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

6 (1.7%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

13 (3.7%)

Затрудняюсь ответить.

20 (5.7%)

Проголосовало пользователей: 351

[pixel-xl]

почитал ветку, сделал квас (интересно стало) по рецепту Палыча - такой себе получился, не резкий  совсем, делал точно по рецепту, сомневаюсь что таким как у меня получился рынок завоюешь 

[Идеи Малого Бизнеса]

[Сильвестр Андреевич]

почитал ветку, сделал квас (интересно стало) по рецепту Палыча - такой себе получился, не резкий  совсем, делал точно по рецепту, сомневаюсь что таким как у меня получился рынок завоюешь 

У меня тоже сначала не очень резкий получался, да ещё и дрожжами пахло. Только после 3 цикла использования закваски пропал запах дрожжей. Стало пахнуть хлебом.
А резкость появилась тоже не после первых суток настаивания. Нужно ещё как минимум одну ночь в закрытой полторашке в холодильнике продержать. Тогда всё идеально становится.

[pixel-xl]

А сколько же суток наставивать сам квас? у меня тоже в холодильнике ночь чтоял - ниче не дало  сам квас тоже, когда стоит сутки, должен бродить, как закваска ( что прям видно как "кипит"), или нет?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Сильвестр Андреевич]

А сколько же суток наставивать сам квас? у меня тоже в холодильнике ночь чтоял - ниче не дало  сам квас тоже, когда стоит сутки, должен бродить, как закваска ( что прям видно как "кипит"), или нет?

Ну у меня он стоял сутки в банке, а потом ещё ночь в холодильнике в полторашке. Получился вкусный.  Сам квас тоже "кипит" только в первый день настаивания, и то только если вода тёплая.
Может у вас ещё закваска не настоялась. От этого очень многое зависит, если не всё!

[pixel-xl]

ладно, сегодня поставил еще один - закваска простояла еще неделю в холодильнике, думаю уже точно настоялась, просто квас люблю  а что значит первый день?  он же всего 1 день настаивается... ну у меня закваска бродила, аж булькала, а вот квас так не бродит, может так и надо?

[Идеи Малого Бизнеса]

[mmt-med]

Я то же пробовал сделать квас по рецепту Палыча. Ни фига дельного не получилось, даже расстроился Вкус какой то не тот. Надо еще попробовать.

[Сильвестр Андреевич]

а что значит первый день?  он же всего 1 день настаивается... ну у меня закваска бродила, аж булькала, а вот квас так не

Ну в принципе его уже и через 1 день можно пить, но тогда там будет мало резкости.  А если ещё ночь, а лучше сутки простоит в холодильнике в закрытой бутылке, то появляется фирменная квасная "забористость". 

[Идеи Малого Бизнеса]

[skarpion]

 привет всем форумчанам. Вот уже как неделю читаю форум, ну и конечно все это время готовится квас по рецепту Палыча. Тема на самом деле очень интересная, палычу респект и уважуха. Завтра буду сливать квас в полторашки, после завтра пробовать. Надеюсь все правельно сделал, не получится с первого раза, попробуем еще раз. Кто еще запустил производство, народ, скажите пожалуйста- сколько времени занимает на оформление полного пакета доккументов? На каком этапе больше всего заморочек? К чему нужно быть готовым в первую очередь? Надеюсь, что ктонибудь откликнется. С уважением Вячеслав.

[TEC]

...Может у вас ещё закваска не настоялась. От этого очень многое зависит, если не всё!

Эх, Залотой Вы человек Сильвестр Андреевич,....
 С Уважением ТЕС.
Считаю, что "квас-сомопал", реализовывать "до кучи" и "брать" деньги можно, через собственную розницу...Без излишних

На каком этапе больше всего заморочек?

, при соблюдение и личном контроле культуры производства напитка.
Achtung Alle: Prüfen Sie die Qualität und Geschmack des Getränks auf den Feind. 

К чему нужно быть готовым в первую очередь?

Условие всегда и во всём одно: .опа должна держать., а так всё просто...
Успехов.

[Идеи Малого Бизнеса]

[svetitana]

привет всем форумчанам. Вот уже как неделю читаю форум, ну и конечно все это время готовится квас по рецепту Палыча. Тема на самом деле очень интересная, палычу респект и уважуха. Завтра буду сливать квас в полторашки, после завтра пробовать. Надеюсь все правельно сделал, не получится с первого раза, попробуем еще раз. Кто еще запустил производство, народ, скажите пожалуйста- сколько времени занимает на оформление полного пакета доккументов? На каком этапе больше всего заморочек? К чему нужно быть готовым в первую очередь? Надеюсь, что ктонибудь откликнется. С уважением Вячеслав.

Оформление документов займет 3-4 недели, если начинать с оформления ИП)

[s.s]

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Решил заняться производством кваса. Нашел помещение пришел в СЭС но здесь мне сказали что это помещение не подходит т.к необходима санитарная зона 300 м. В городе такое помещение найти не реально. Кто нашел выход из этой ситуации подскажите пожалуйста.

[Идеи Малого Бизнеса]

[pionerr]

Здравствуйте, уважаемые форумчане. Решил заняться производством кваса. Нашел помещение пришел в СЭС но здесь мне сказали что это помещение не подходит т.к необходима санитарная зона 300 м. В городе такое помещение найти не реально. Кто нашел выход из этой ситуации подскажите пожалуйста.

Эта проблема не решаема вообще, если все по уставу! Ищи общих знакомых имеющих отношение к СЭС и будет тебе счастье!

[СЭР77]

полубизнесмены собрались,хорош трепаться по всяким мелочам,бабки утекают Скоро выложу фото ,почти готового товара.

)))))))))) Молодец. Давай, кидани сюда гранату....... вот оживление будет)))))

Ловите гранату))))))))))) (продажи кваса в розлив )

[Идеи Малого Бизнеса]

[СЭР77]

а то ТЕСу только фото подавай

[СЭР77]

вот ещё

[Идеи Малого Бизнеса]