Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

156 (44.4%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

156 (44.4%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

6 (1.7%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

13 (3.7%)

Затрудняюсь ответить.

20 (5.7%)

Проголосовало пользователей: 351

[Палыч I]

Пожалуй соглашусь. 
Но добавлю, не обязательно именно в тёмном. Главное что-бы не было прямых солнечных лучей.
От них дрожжи погибают.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Палыч I]

У меня в цехе бочки рядом с окном стоят, и нормально.

[shmell 1979]

Привет всем. Я как то уже писал, что у нас в городе иногда появляется в продаже квас со сроком реализации 7 суток. Так вот, мне вчера посчастливилось его купить. Снял пробу. Квас очень хороший. Цвет тёмно-коричневый, во вкусе лёгкая кислинка, лёгкая газация (как мне показалось натуральная, потому что после откупоривания крышки не было вот этого "пшшшшш...." как после открытия бутылки с минеральной водой или какой-нибудь газировки, а маленькими пузырьками стенки стакана покрылись). Повторюсь, квас на высшем уровне. Мне ещё далеко до такого вкуса... НО!!! ВНИМАНИЕ!!! Состав: вода, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, КОНЦЕНТРАТ КВАСНОГО СУСЛА. По сути, это то же что и весь квас который продаётся, за исключением что там нет консервантов и он не пастеризованный. Но если я правильно понимаю, если есть концентрат квасного сусла, то там нет натурального брожжения? Кто знает скажите? Но а мне остаётся работать над вкусом. Пока ещё далеко до их кваса. По сути задача стоит передо мной такая: сделать вкусный домашний квас, натурального живого брожжения, но чтобы его себестоимость в больших объёмах давала зарабатывать.

[Идеи Малого Бизнеса]

[shmell 1979]

И ещё добавлю: про aлkoг*ль там ничего не сказано (хотя на всех упаковках с квасом написано не более 1,2%)

[Палыч I]

Люди, я уже устал объяснять. Да поймите же, ЭТО СОВСЕМ ДРУГОЙ ВИД КВАСА. Это как летом из бочки.
Домашний квас никогда не будет похож на заводской.  Просто потому, что делается из разного сырья!!!
А консерванты там есть обязательно, только не в самом квасе, а в концентрате квасного сусла.

[Идеи Малого Бизнеса]

[shmell 1979]

Мои друзья, которые иногда покупают этот квас (кстати они то мне про него и рассказали), обратили внимание на одну маленькую, но очень удобную вещь. Причём я запомнил, что все у кого я начинал спрашивать про него обращали на это особое внимание. Банально: ручка на бутылку. Очень удобно, когда ты заходишь в супермаркет и не берёшь с собой корзину, а целенаправленно идешь за этим квасом, удобно нести. У нас цена опт - 0,50 руб за штуку. Думаю можно дешевле найти. Думаю на себестоимость повлияет незначительно.

[Палыч I]

Кстати, просто отличная идея.

[Идеи Малого Бизнеса]

[shmell 1979]

Попробывал сделать вот как. Поставил квас не на сутки, а на двое. Всё остальное так же на 3л банку: 13 ложек закваски, 2,5 сухого кваса, семь ложек сахара. Потом процедил и на 2 литра готового кваса положил 7-10 изюминок. 16 часов в холодильнике. Резкость ещё добавилась. Показалось что и газация лучше. Попробую сделать вывод, что всё таки у меня плохая закваска. Что скажешь, Палыч?

[Палыч I]

Закваска была плохая, но с каждым днём она становится всё лучше.

[Идеи Малого Бизнеса]

[shmell 1979]

http://www.comodity.ru/nonsoftalco/104.shtml
Отличный сайт!!! Только начал изучать, а уже много нового для себя узнал (например, чем отличается ферментированный солод от неферментированного)

[Палыч I]

Ну да, не плохой.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Archy]

Здрасти всем. Автору респект огромный, молодец ваще, не каждый так сможет  .
После прочтения у меня возникло несколько вопросов, ща я их разглашу.
1) именно к автору, мне вот не совсем понятен алгоритм уплаты налогов.
Допустим так, я изготовил квас, договорился с магазином; значит так, цена ушедшая на изготовлении получается 10руб., я договорился с магазином на 25 руб. вот вопрос магазин вправе изменять ее, допустим ставить 35руб. и себе в карман 10руб(грубо говоря). еще вопрос как налоги будут платиться, не понимаю объясните пож. 
2) а вы не хотите попробывать, как уже говорилась выше, поставлять квас в бани или сауны? (на мой взгялд зимнее время можно воссоздать былой спрос) и там цены другие...кто ходит в бани(сауны) для здоровья, тот , на мой взгял не отказался бы от полезного домашнего кваса.
                   тема ваще отличная,осталось только где-то раздобыть беденому студенту 2-го курса  40 килоРУБЛЕЙ.

[Archy]

а вот еще один вопрос: вы платите откат магазину либо арендную плату за витрину?

[Идеи Малого Бизнеса]

[EL Clon]

Сделал квас(уже несколько банок) -вкус получается кислый и несладкий,может 7 ложек сахара маловато?                                                                           

[Палыч I]

Здрасти всем. Автору респект огромный, молодец ваще, не каждый так сможет  .
После прочтения у меня возникло несколько вопросов, ща я их разглашу.
1) именно к автору, мне вот не совсем понятен алгоритм уплаты налогов.
Допустим так, я изготовил квас, договорился с магазином; значит так, цена ушедшая на изготовлении получается 10руб., я договорился с магазином на 25 руб. вот вопрос магазин вправе изменять ее, допустим ставить 35руб. и себе в карман 10руб(грубо говоря). еще вопрос как налоги будут платиться, не понимаю объясните пож. 
2) а вы не хотите попробывать, как уже говорилась выше, поставлять квас в бани или сауны? (на мой взгялд зимнее время можно воссоздать былой спрос) и там цены другие...кто ходит в бани(сауны) для здоровья, тот , на мой взгял не отказался бы от полезного домашнего кваса.
                   тема ваще отличная,осталось только где-то раздобыть беденому студенту 2-го курса  40 килоРУБЛЕЙ.

На эти вопросы уже есть ответы на форуме!!!

[Идеи Малого Бизнеса]