Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

156 (44.4%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

156 (44.4%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

6 (1.7%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

13 (3.7%)

Затрудняюсь ответить.

20 (5.7%)

Проголосовало пользователей: 351

[СЭР77]

СЭР77, озвучьте, пожалуйста, требования СЭС к помещению?

Я  и не только (в теме уже указаны требования каких САНПинов нужно соблюдать) писали, что помещение(главное) должно быть не в жилом здании, отдельный въезд не через жилой двор для отгрузки товара, в самом производственном помещении(не путайте с самим зданием) должно быть 2 входа, либо вход и окно,затем комната персонала, склад сырья и отдельно готовой продукции, канализация в производстве отдельная от туалета. Это в кратце. 

[Идеи Малого Бизнеса]

[I_Sergey]

   Я слежу за форумом, хотелось свежей информации от вас услышать, если такова есть...
-Требование к отделке помещения-краска, плитка (Потолок, пол, стены)
-Наличие раковин (какие? двойные одинарные), высота установки.
-Наличие табличек над оборудованием
-Наличие вытяжки
-Минимальная площади всех помещений
-Планировка помещений (может ли готовая продукция пересекаться с сырьем при отгрузке)
-Небходимо ли иметь сливное отверстие в полу в производственном помещении, если да ,то
-необходим ли угол наклона пола к сливному отверстию... и т.д.
     
 

[СЭР77]

-Требование к отделке помещения-краска, плитка (Потолок, пол, стены)-либо водоэмульсионная краска, либо кафель не менее 2-х метров по высоте.
-Наличие раковин (какие? двойные одинарные)-ещё уточню
-Наличие вытяжки-да
-Минимальная площади всех помещений - я общался, мне сказали 40кв.м. хватит(это и производство и склад),меньше сказали не подпишем, так как под каждую операцию производства-отдельное рабочее место
-Планировка помещений (может ли готовая продукция пересекаться с сырьем)- на сколько я знаю ,нет, но через недели две-три подробно отпишусь.(А вы какой инфо располагаете?)
-Небходимо ли иметь сливное отверстие в полу в производственном помещении, если да ,то
-необходим ли угол наклона пола к сливному отверстию-я ищу помещение бывшей столовой при малом предприятии, эти требования у них соблюдены, СЭС раньше подписывал.

У меня к Вам встречный вопрос: по поводу пластиковых бочек в СЭС обращались? Мне они сказали, а если летом их будет РВАТЬ от СО2, я решил в крышках ставить гидрозатор(перчатку же на бочку не оденешь )
     

[Идеи Малого Бизнеса]

[I_Sergey]

...я ищу помещение бывшей столовой при малом предприятии...

   Тоже ищу... но агенты по коммерческой недвижимости все как один говорят, плохи дела с такими помещениями в городе.
В СЭС пока не был.
   

[I_Sergey]

СЭР77, озвучьте, пожалуйста, требования СЭС к помещению?

 канализация в производстве отдельная от туалета.. 

Это как понимать? Канализационная труба, как правило, одна на всё здание и слив в конечном счете идет через одну трубу в одну трубу.
По требованиям необходимо проложить еще одну канализационную трубу? Вывести ее на улицу, найти где проходит старая канализация, подсоединиться , закопать в землю...... Или имеется ввиду:
- туалет отдельным помещением
- мойки в производственном помещении отдельно.
- а канализация одна и таже.
 

[Идеи Малого Бизнеса]

[СЭР77]

СЭР77, озвучьте, пожалуйста, требования СЭС к помещению?

 канализация в производстве отдельная от туалета.. 

Это как понимать? Канализационная труба, как правило, одна на всё здание и слив в конечном счете идет через одну трубу в одну трубу.
По требованиям необходимо проложить еще одну канализационную трубу? Вывести ее на улицу, найти где проходит старая канализация, подсоединиться , закопать в землю...... Или имеется ввиду:
- туалет отдельным помещением
- мойки в производственном помещении отдельно.
- а канализация одна и таже.
 

конечно второе, отходы от данного производства не являются опасными.

[Kurt28]

У меня к Вам встречный вопрос: по поводу пластиковых бочек в СЭС обращались? Мне они сказали, а если летом их будет РВАТЬ от СО2, я решил в крышках ставить гидрозатор(перчатку же на бочку не оденешь )
     

поясните, что за гидрозатор?

[Идеи Малого Бизнеса]

[СЭР77]

точнее-гидрозатвор, не знаю как картинку прилепить , представляет из себя изогнутую пластиковую трубку с двумя сосудами,устанавливается на крышку бочки,в него наливается немного воды, через него выходит лишний СО2, а бочку не раздувает.И воздух  из внешней среды не поступает. Сами подумайте, если бочку не закрыть, то процесса брожения не будет, через сутки только сладкая вода, я уже проверял. А гидрозатвор давно используется при приготовлении браги, как аналог резиновой перчатки.   

[Oleg3333]

У меня возник вопрос.
Сначала я сделал закваску и настаивал ее 4 дня, далее я слил все кроме закваски тогда добавил снова сухой квас + сахар + вода и снова настаиваю еще 3 дня, после этих 3 дней я:
1) должен слить квас в ПЭТ бутылки и в тепле оставить на 1 день, а после еще на 1-2 деня поставить в холодильник ?? Так это или не так??

2) Далее я в новую 3 литровую банку и с предыдущей банки (в которой делал закваску) беру закваску (15ложок) добавляю еще сухой квас + сахар + вода и настаиваю. А сколько времени нужно настаивать и где (в тепле, в холодильнике )

[Идеи Малого Бизнеса]

[shmell 1979]

Палыч, как вернёшься отпишись пожалуйста. Интерессует размер этикетки какой у тебя был. Чё-то типографии ценник гнут. И какая она у тебя была: полноцветная или нет? Если я их правильно понимаю, то неполноцветная - это когда там всего 2 или 3 цвета.

[СЭР77]

Палыч, как вернёшься отпишись пожалуйста. Интерессует размер этикетки какой у тебя был. Чё-то типографии ценник гнут. И какая она у тебя была: полноцветная или нет? Если я их правильно понимаю, то неполноцветная - это когда там всего 2 или 3 цвета.

За Палыча отвечать не буду , а если интересно: этикетка на самоклеящейся основе размер 100ммХ140мм со штрих-кодом 2-х цветная (не считая чёрного цвета),  партия 2000шт.-1,98р. за шт,партия 6000шт.-1,20р. за штуку. Чем больше объём, тем дешевле. Дизайн конечно в сумму не входит. 

[Идеи Малого Бизнеса]

[Oleg3333]

У меня возник вопрос.
Сначала я сделал закваску и настаивал ее 4 дня, далее я слил все кроме закваски тогда добавил снова сухой квас + сахар + вода и снова настаиваю еще 3 дня, после этих 3 дней я:
1) должен слить квас в ПЭТ бутылки и в тепле оставить на 1 день, а после еще на 1-2 деня поставить в холодильник ?? Так это или не так??

2) Далее я в новую 3 литровую банку и с предыдущей банки (в которой делал закваску) беру закваску (15ложок) добавляю еще сухой квас + сахар + вода и настаиваю. А сколько времени нужно настаивать и где (в тепле, в холодильнике )

Народ неужели никто кроме Палыча не делает квас и не может ответить на мои 2 вопроса ?

[Kurt28]

У меня возник вопрос.
Сначала я сделал закваску и настаивал ее 4 дня, далее я слил все кроме закваски тогда добавил снова сухой квас + сахар + вода и снова настаиваю еще 3 дня, после этих 3 дней я:
1) должен слить квас в ПЭТ бутылки и в тепле оставить на 1 день, а после еще на 1-2 деня поставить в холодильник ?? Так это или не так??

2) Далее я в новую 3 литровую банку и с предыдущей банки (в которой делал закваску) беру закваску (15ложок) добавляю еще сухой квас + сахар + вода и настаиваю. А сколько времени нужно настаивать и где (в тепле, в холодильнике )

Народ неужели никто кроме Палыча не делает квас и не может ответить на мои 2 вопроса ?

Вкратце расскажу.
5-7 дней держи закваску
Сливай жидкость, гущу оставляй (это почти треть объема выходит)
снова добавляй квас и сахар и через сутки сливай в полторашку
бутылку еще на сутки в холодильник и все, можно пить.

А вообще почитай форум повнимательнее, вся рецептура уже не один раз обсуждалась.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Oleg3333]

У меня возник вопрос.
Сначала я сделал закваску и настаивал ее 4 дня, далее я слил все кроме закваски тогда добавил снова сухой квас + сахар + вода и снова настаиваю еще 3 дня, после этих 3 дней я:
1) должен слить квас в ПЭТ бутылки и в тепле оставить на 1 день, а после еще на 1-2 деня поставить в холодильник ?? Так это или не так??

2) Далее я в новую 3 литровую банку и с предыдущей банки (в которой делал закваску) беру закваску (15ложок) добавляю еще сухой квас + сахар + вода и настаиваю. А сколько времени нужно настаивать и где (в тепле, в холодильнике )

Народ неужели никто кроме Палыча не делает квас и не может ответить на мои 2 вопроса ?

Вкратце расскажу.
5-7 дней держи закваску
Сливай жидкость, гущу оставляй (это почти треть объема выходит)
снова добавляй квас и сахар и через сутки сливай в полторашку
бутылку еще на сутки в холодильник и все, можно пить.

А вообще почитай форум повнимательнее, вся рецептура уже не один раз обсуждалась.

Благодарю за ответ.
Форум я прочитал подробно - некоторую информацию даже несколько раз перечитывал. Но не все понял и поэтому уточняю.

[СЭР77]

"Сливай жидкость, гущу оставляй (это почти треть объема выходит)
снова добавляй квас и сахар и через сутки сливай в полторашку
бутылку еще на сутки в холодильник и все, можно пить."

Уточню...часть закваски (гуши ) надо слить, треть объёма-куда её так много то, оставляешь в банке 13-15 ложек, к ней добавляй сухой квас 2-3 ложки (я делаю четыре-цвет более насыщенный) и сахар 5-7 ложек и через сутки сливай в полторашку, с 3-х литровой банки почти 2 литра кваса получается,затем на сутки(можно 12 часов) в холодильник и... производственный цикл закончен , готовый продукт.

[Идеи Малого Бизнеса]