Бизнес по выращиванию гидробионтов вообще, и ценных пород промысловых рыб, в частности довольно сложен.
1. Речь идёт о биологической системе. Любое нарушение баланса таковой системы (кислород и растворимость в воде, состав воды, кормов, температурный баланс, заболевания) может негативно сказаться на обитателях бассейнов = рискам.
2. Оборудование для передержки и выращивания до товарного состояния либо простое и высокорисковое (набор PP-бочек с насосами и фильтрами), либо чрезвычайно дорогостоящее (риски хоть и снижены, но остаются).
3. Содержание аквафермы требует постоянного контроля за средой обитания и инфраструктурой.
4. Отдельная строка сбыт. Даже в условиях крупного мегаполиса может быть проблематичен (цена/качество/разрешительная документация/административные барьеры).
5. Рекламная пауза.
Несколько лет назад инновационное решение в области установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) предложила ГК «ХимТех» (СПб):
- модульная система построения блоков (изолированные блоки могут устанавливаться в несколько ярусов повышая эффективность размещения);
- система механических и химических фильтров (среда обитания м.б. адаптирована для морских гидробионтов);
- система обеспечения газового баланса без применения аэрации (нет кислородной болезни рыб), основанная на токе воды (без дополнительных энергозатрат);
- он-лайн мониторинг параметров (система датчиков);
- etc.
Система названная ССР (Саморегулируемая Система Рыбоводства) позволяла не только выполнять подращивание до посевкого состояния, передержку, но и непосредственно выращивание с высокой плотностью посадки. Этим мало кто из ведущих производителей может реально похвастаться. Разработка имела минимальные требования к инфраструктуре.
При усовершенствовании могла бы обеспечить транспортировку живой рыбы с Дальнего востока в места наиболее перспективного рынка сбыта – европейскую часть России.
Стоимость работоспособной системы составляла около 700-800 тыс.руб. (адекватно и доступно для желающих). Однако, на стадии коммерциализации, большинство потенциальных покупателей (рыбхозы, частные хозяйства) недоверчиво отнеслись к разработке, ссылаясь на отсутствие практических испытаний. Для разрешения сомнений была изготовлена опытная установка. Она проработала свыше 3 лет, радуя создателей и посетителей конторы видом стада живых карпов (непритязательная рыбка) в большом аквариуме, пока их не съели от недостатка финансiвЪ ))
Будет любопытным узнать мысли уважаемых форумчан по данному вопросу.