тема да, интересная. сам года два назад активно интересовался, перечитал кучу инфы, потом оставил. сейчас случайно набрел на этот форум, читал 35 страниц и удивлялся - как это человек все по полкам раскладывает, гладко стелит, свои карты светит, и еще даже конкурентов к себе в огород (родной город) приглашает! теперь все прояснилось.
от себя скажу что тема животноводства(и рыбоводства в частности) вообще не простая.заработать конечно можно, но пока врубитесь что и как 2-3 года как минимум(а что будет с ценами на осетрину нереально прогнозировать).
вот завел я кроликов, тема очень идентичная. на бумаге расчет гладкий(на всех форумах и книжках, так-же как с УЗВ, только продажа клеток):
одна кролица приводить в год 60 крольчат(в щадящем режиме) на откорм каждого уйдет по 10кг комбикорма по 3,5грн, т.е. себестоимость тушки весом в среднем 1,7кг=35грн, продажная цена 100грн (60грн/кг). получается 4000грн прибыли в год от одной кроликоматки, если их содержать 100, то уже какой-никакой бизнес получается!
а хера с два! вы сможете выйти на такой результат через два года(когда тему прорубите), если будете жить в крольчатнике, участвовать в тематических форумах, регулярно читать книжки(от старых советских до современных переводных)
с пчелами, не буду приводить расчетов, примерно та-же история была(реальный заработок - третий год).
короче, даю гарантию что за год вы все это дело не отобьете. конечно, если душа лежит к этому делу и хочется аж болыть то все получится правда в другие сроки и менее выгодно чем обещают.
а если в душе от темы не ёкает, а просто хочется срубить деньжат по быстрому - даже и не думайте, не та тема.