Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[yancheg]

у меня знакомый хочет поставить точку хот-догов в проходимом месте?!как думаете это прибыльно?какие вложения?какая может быть прибыль?как правильно это дело начать?Кто нибудь таким занимался? -пообещал ему поинтересоваться у людей,буду рад любым советам!

[Идеи Малого Бизнеса]

[divan]

во много выгоднее блины выпекать
вкуснее для клиентов (и главное полезно), выгоднее для вас.

есть наработки по этому вопросу

[Toti]

Ну ка поподробнее насчет блинов :-)?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Sunman]

У нас в городе стоит сеть " Сибирские блины" выпекают блин в присутствии клиента и добавляют сыр\бекон\много других добавок.
Очень вкусно и быстро. Сеть работает на ура.

[yancheg]

во много выгоднее блины выпекать
вкуснее для клиентов (и главное полезно), выгоднее для вас.

есть наработки по этому вопросу

а почему выгоднее то?:)поделитесь наработками?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Алекс Белый]

В Питере много таких блинных ...всегда очередь ... сам нет нет - блинов наберу...блин с сыром и ветчиной - 75 рэ ... накрутка очень хорошая ... да и продавцам зарплату от 20 000 обещают(прям на киоске написанно) ... а хот-дог ... это вчерашний день...блины точно выгоднее.

[divan]

а почему выгоднее то?:)поделитесь наработками?

Вопервых блины это: полезно, вкусно, выгодно и наконец это НАШЕ, а не какие то американские тошниловки ростикс, и прочие отбросы роналда макдоналда. Это русская еда, А не горячие собаки или всякие кошки-хачапури и прочие чебуреки...

Наработки представляют собой бизнес-план, меню, расход продукции и подбор основных поставщиков (по качеству ингредиентов), организацию рабочего места и рабочего процесса. Так же индивидуально дизайн фирменного стиля.

Комплект документации 20 т.р. фирменный стиль по договоренности, т.к. привлекается дизайнер.
Инвестиции в 1 торговое место:
улица - 450 т.р. (основная стоимость небольшого "ларька"+затраты у вас уйдут на согласование с администрацией земельного вопроса)
в нутри торгового комплекса 150-300 т.р. в зависимости от кол-ва посадочных мест, стоимости аренды и пр.


Дневной оборот с уличной точки 20-30 т.р.
Дневной оборот в торговом комплексе 30-50 т.р.
Все зависит от проходимости. Так же немаловажным является квалификация персонала (об этом отдельная тема).

[Идеи Малого Бизнеса]

[yancheg]

а почему выгоднее то?:)поделитесь наработками?

Вопервых блины это: полезно, вкусно, выгодно и наконец это НАШЕ, а не какие то американские тошниловки ростикс, и прочие отбросы роналда макдоналда. Это русская еда, А не горячие собаки или всякие кошки-хачапури и прочие чебуреки...

Наработки представляют собой бизнес-план, меню, расход продукции и подбор основных поставщиков (по качеству ингредиентов), организацию рабочего места и рабочего процесса. Так же индивидуально дизайн фирменного стиля.

Комплект документации 20 т.р. фирменный стиль по договоренности, т.к. привлекается дизайнер.
Инвестиции в 1 торговое место:
улица - 450 т.р. (основная стоимость небольшого "ларька"+затраты у вас уйдут на согласование с администрацией земельного вопроса)
в нутри торгового комплекса 150-300 т.р. в зависимости от кол-ва посадочных мест, стоимости аренды и пр.


Дневной оборот с уличной точки 20-30 т.р.
Дневной оборот в торговом комплексе 30-50 т.р.
Все зависит от проходимости. Так же немаловажным является квалификация персонала (об этом отдельная тема).

и сколько с дневного оборота 20-30 т.р. чистая прибыль?

и еще вот интересно-у вас я преполагаю таких наработок-куча,и вы их сами делаете если вам какая-то тема интересна?или это просто случайно совпало что у вас есть наработки про блины?

вы сами этим бизнесом незанимаетесь в реальности как я понял-только наработки?


если возможно очень краткий бизнес план в личку скинете урезанный?

[Toti]

Поддерживаю :-)

[Идеи Малого Бизнеса]

[divan]

случайно ничего не бывает (!)
насчет блинов - блинами занимается знакомый
что же касается других тем, то опыт моей работы в крупной консалтинговой фирме принес много полезного и интересного.
Насчет мини бизнес-плана читайте личку
прибыль в общепите 30-50% от оборота в среднем, все зависит от многих показателей. На то он и общепит
ну, а хотдоги - это устарело так же как и пончики, хотя сам я успел пончиками поторговать - очень даже успешно и быстрокупаемо было по молодости студенческой  
для многих 10 лет назад пончики и хотдоги - это был старт в бизнес, один знакомый к примеру владеет сетью магазинов сексшопов. Сам живет в глубинке, а сеть магазинов по стране растет потихоньку.

[yancheg]

случайно ничего не бывает (!)
насчет блинов - блинами занимается знакомый
что же касается других тем, то опыт моей работы в крупной консалтинговой фирме принес много полезного и интересного.
Насчет мини бизнес-плана читайте личку
прибыль в общепите 30-50% от оборота в среднем, все зависит от многих показателей. На то он и общепит
ну, а хотдоги - это устарело так же как и пончики, хотя сам я успел пончиками поторговать - очень даже успешно и быстрокупаемо было по молодости студенческой  
для многих 10 лет назад пончики и хотдоги - это был старт в бизнес, один знакомый к примеру владеет сетью магазинов сексшопов. Сам живет в глубинке, а сеть магазинов по стране растет потихоньку.

Ну ясно получаеться в день на 1 киоске можно зарабатывать 10000-15000 рублей,что же оч.здорово,но вот 450000 рублей для меня пока что неподъемные деньги,я еще начинаю свой путь))

Конкуренты тоже думаю не дремлют,мне кажеться что в городе уже есть киоски с блинами,внимания не обращал как то...Я смог бы составить им конкуренцию при правильном подходе интересно?

[Идеи Малого Бизнеса]

[divan]

все верно - как поставите свое дело так и будет у вас клиентура или нет.
Если у вас будет грязно, неопрятно, руки не будут мыть работники после каждого раза работы  с наличкой и т.д. и т.п. то будет у вас обычная тошниловка.
а что касается конкурентов - то они появятся после того, как вы их вырастите сами

[yancheg]

все верно - как поставите свое дело так и будет у вас клиентура или нет.
Если у вас будет грязно, неопрятно, руки не будут мыть работники после каждого раза работы  с наличкой и т.д. и т.п. то будет у вас обычная тошниловка.
а что касается конкурентов - то они появятся после того, как вы их вырастите сами

Да может и не будет конкурентов,тут вложения не сильно маленькие!Тошниловку конечно оставим делать конкурентом

[Идеи Малого Бизнеса]

[BRO-ONE]

если поставить 10-20 точек да с прибылью в 10000-15000 рублей в день,господи,это ведь миллионером долларов легко можно стать!

[divan]

Окупаемость 10 точек и 3 ресторанов мини 12 месяцева. Требумые инвестиции 1,5 млн. тугриков зеленых.
надо более реалистично смотреть на вещи:
поставить первую точку, через месяц поставить еще 3
через пол года таким образом набрать10-20 точек и 2-4 ресторанчика.
Самые проблемы возникают с местной администрацией при размещении уличных точек - выделение земли и пр.
По крайней мере во многих регионах сейчас все вполне адекватно - существуют фонды бывших работников силовых структур, союзы предпринимателей (которыми руковдят мэры и их приближенные). наконец существует устоявшаяся конкуренция, с которой надо аккуратно работать - в небольших городах особенно важно разделять интересы: ресторыни и фастфуд. По сути приучать клиентов не перебегать только к тебе (это чревато разбором полетов), а приучиванием к быстрой пище полезной и пище насущной ресторанной

Общепит это хорошие деньги.

Знакомый один просто поступает: 10% официально от прибыли выжеляет на нужды города, и 10% в союз местных предпринимателей вносит (в общаг по старинке) все довольны и овцы целы и волки сыты. И на доске почета города красуется фотография

[Идеи Малого Бизнеса]