Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[divan]

вобще хочу сказать так, в малых городах есть два варианта:
первый, как я написал выше - аккуратно "дружить" с местной властью
а второй вариант - просто не пересекаться вообще

ПРи этом хочу дать полезный совет (касается малых городов) - вот вдруг вы приходите и начинаете гнать супер-тему, никого об этом не спросив... так в нашей раше не делается поэтому не страдайте глобализмом, а тихо и спокойно , как в том анекдоте про двух быков: "Два быка, молодй и старый стоят на горке, травку жут. Молодой старому:
- Смотри какие тёлки! Побежали вон ту крайнюю , давай, скорее , скорее
старый спокойно дожевывает травку и отвечает
- эх, молодняк, спокойно доедаем свой зтавтрак, неторопливо спустимся, и перее...м все стадо "

[Идеи Малого Бизнеса]

[divan]

добавлю - еще и драв ин к этому прибавить - дополнительный поток клиентов гарантирован (!)

[yancheg]

добавлю - еще и драв ин к этому прибавить - дополнительный поток клиентов гарантирован (!)

извинюсь за дремучесть,но что такое драв ин?!

[Идеи Малого Бизнеса]

[divan]

извиняюсь за криворукость напишу правильно Drive In - т.е. когда подъезжаешь на машине, делаешь заказ по громкоговорителю, потом подъезжаешь к окну а там уже твой заказ. Т.е. онда сторона магазинчика смотрит на проезжую часть, вторая сторона магазинчика уличного на тротуар - убивается сразу ДВА СЛОНОМУХАПОТАМА (!)
Проблем с оформлением конечно по более но с ГАИ еще проблем ниукого небыло.

В общем смысл в том, что за 500 т.р. вполне можно организовать такую тему. И выбирать месторасположение точек именно таким образом, чтобы и прохожие и водители могли заказывать (!)

[welikii]

кормить людей всегда выгодно.неважно блинами или хотдогами
ели разговор идёт об обычной уличной точке - то могу кое что рассказать.

москва,метро авиамоторная.первый поворотс шоссе энтузиастов после моста.направление в центр.(или 25 метров от выхода из метро).
палатка 9 квадратных метров.вдоль стен что то вроде стойки барной,можно облокотьться.+ стулья,на каторых можно посидеть.
оборудование - 2 шаурмовницы.одна огромная,другая обычная,холодильник для напитков.ну и место кассира.всего работает 4 человека.2 на шаурме,одна кассирша(шаурмовщики денег не берут),ну и уборщица.кассирша русская,остальные кавказцы.хозяин армянин.


так вот,с 9 утра до 9 вечера,вы просто так на купите шаурму.обязательно придёться отстоять очередь человек из 3х.секрет простой - там чисто и вкусно.при этом шаурма там стоит 70рублей куриная,и 80 баранья.дороже этой шаурмы,я в москве невидел.ну и вкуснее тоже.

средняя выручка только от шаурмы - 45-50т.р в день.+ вода,чай,кофе.
а теперь пощитайте
аренда павильона 9квадратов
зарплата 2м шаурмовщикам приезжим
и уборщицы (тоже приезжей)
ну и русской кассирши...

и немаловажная деталь - место канечно сверхпроходное,но по дороге ещё 7 пищевых точек,4 из каторых шаурма.

кто занимался едой - знает какой выхлоп идёт с шаурмы.....и что такое на шаурме выручка 45тысяч в день....

а относительно хоттдогов.....ну незнаю....мне кажеться,когда ты хочеш есть,тебе всё равно.для меня критерием по еде на ходу являеться чистота.тоесть если рядом стоят блины,хоттдоги,шаурма,пирожки....то я пойду к тому у кого я уже ел хоть раз.если я впервые в этом месте,то к тому,кто чище выглядит.

[Идеи Малого Бизнеса]

[IZH]

даа чистота важный параметр, лично я ем хот доги если нет денег на шаурму, аблин беру если хочется сладенького

[X-goga]

возможно глупый вопрос, но все же:
Какое, примерно, меню предлагают киоски-блинные в Москве и других городах, просто сам из маленького города(у нас эта отрасль ПОКА вообще свободна) и ориентируюсь только по тому, что есть в Екатеринбурге..

[Идеи Малого Бизнеса]

[yancheg]

блин я теперь только о блинах и думаю

[SLаVS]

А если превести эту тему на исключительно летний вариант, чтоб затраты минимизировать. Допустим стойка, мини плитка и зонтик от солнца. А какие разрешения потребуются? Да и вообще летом будут такое покупать? Жара всё таки.

[Идеи Малого Бизнеса]

[shiva]

На улице нельзя, по крайней мере официально, СЭС не пропустит

[Deacon]

Здраствуйте.
Почитал, захотелось и себе попробивать. Живу в Киеве(Украина), вот есть у миня на примете точка где поставить можно было б. По бизнес-планам не силен. Если б кто кинул хоть и старый какой-нить я буже попробывал до ума довести. Был бы благодарен.

[Идеи Малого Бизнеса]

[glukk]

Здраствуйте.
Почитал, захотелось и себе попробивать. Живу в Киеве(Украина), вот есть у миня на примете точка где поставить можно было б. По бизнес-планам не силен. Если б кто кинул хоть и старый какой-нить я буже попробывал до ума довести. Был бы благодарен.

\

Поддерживаю)