Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

50 (26.3%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

122 (64.2%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

5 (2.6%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

1 (0.5%)

Затрудняюсь ответить.

12 (6.3%)

Проголосовало пользователей: 190

[k2222]

Ну как я и говорил - в этом бизнесе будет хорошо себя чувствовать два слоя- это те кто как серёга открылись в шикарном месте ( неожиданно) давно и раскрутили его за счёт своего эго и сил.. И те , кто открыл много магазинов уже или продалжает развивать свою сеть и уже перешел в опт. Те же кто думает , что зарабатывая 50 тыс в месяц( с продавцом ) это мало.. Будут обламываться больше и больше с каждым годом! Это факт.. Что я могу сказать - прогнозы давольнотаки плохи.. Рядом с моей первой точкой открылось уже 6 магазинов.. и это ппц..а ведь есть еще тема .. На другой стороне метро ( недалеко от моего магазина) открылось 4 магазина за 3 месяца ))) а там рядом человек торговал 5 лет!)) и тут такое .. Жесть это- что сейчас происходит.. На юге за 3 месяца у пивной столицы - 86 монтажей!!! 86 магазинов только у них!! А сколько еще у кого то?? В общем скоро будет такой перебор, что кому то придется задуматься - пивнякам или магазинам.. Что важнее - прибыль или качество..

[Идеи Малого Бизнеса]

[snmt]

Доброе утро!!!
Вопрос-господа подскажите из 100л пива сколько уходит в слив???я подсчитал из 220л примерно 3л-это много или норма?,продавцу говорю,что много и надо как-то сокращать!!!
По продажам упали на 20-30%(если было в день 18-20тыс,сейчас 13-15тыс,в выходные чуть больше) тк рядом в радиусе 300м открылось еще 2 пивняка!!хозяин одного заходит жалуется на низкий доход,ну не муд ;Dк??? зачем открылся рядом? и мне снизил поток и сам не в шоколаде  

[Олег Балахнин]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста,  открыл магазин разливного пива , конкуренты на достаточном расстоянии 500-800м. Автомагистраль и есть парковка, но очень низкая проходимость. Через дорогу две 9 ти этажки . Работаю 3 недели , но покупателей очень мало (практически нет). Погоды нет все это время. Как-то был денек жаркий и пошел народ. Это был один день (((. Жду жарких дней для понимая ситуации. Или в такой ситуации уже можно делать выводы о закрытии?

а зимой ты вообще перестанешь работать?
У меня вот эта пятница хуже, чем пятница зимняя... хз с чем связано

У меня выручки в мае по сравнению с 13 и 14 годом упали на 30%....Начинаю нервно почесываться, в апреле не паниковала- погода... сейчас что??? кризис. Народ, как у вас?

В этом году рост меньше чем раньше,я думал это из-за конкуренции,но наверное что у людей мало наличных денег потому на неделе ставлю оплату картой,посмотрим что изменится.

Надо же! Я думал, уж у кого-кого, а у тебя давно стоит 

[Идеи Малого Бизнеса]

[Apc]

K2222 спасибо за ответ)

По поводу закуски очень хорошо идет Хот-тейст, Мясо краба (оно же кальмара), остальное обычно)

По выручке скажу, что лучше чем зимой)) реклама у меня слабовата, а постояльцы уже есть) Посмотрим что будет дальше...

[Tetka]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста,  открыл магазин разливного пива , конкуренты на достаточном расстоянии 500-800м. Автомагистраль и есть парковка, но очень низкая проходимость. Через дорогу две 9 ти этажки . Работаю 3 недели , но покупателей очень мало (практически нет). Погоды нет все это время. Как-то был денек жаркий и пошел народ. Это был один день (((. Жду жарких дней для понимая ситуации. Или в такой ситуации уже можно делать выводы о закрытии?

а зимой ты вообще перестанешь работать?
У меня вот эта пятница хуже, чем пятница зимняя... хз с чем связано

У меня выручки в мае по сравнению с 13 и 14 годом упали на 30%....Начинаю нервно почесываться, в апреле не паниковала- погода... сейчас что??? кризис. Народ, как у вас?

В этом году рост меньше чем раньше,я думал это из-за конкуренции,но наверное что у людей мало наличных денег потому на неделе ставлю оплату картой,посмотрим что изменится.

У меня давно стоит посттерминал. Сначала было мало оплат безналичных, потом все больше и больше. У меня тоже открылся конкурент через дорогу... У меня вчера была выручка 7500, что просто меня добило, в мае такого не было никогда. Разведка донесла, что у конкурента 1800. Хотела в апреле поставить 10 своих кранов, заказала технику фьюжны.... Техник в ауте- кранов НЕТ. Рассказал, что такого ажиотажа на открытие пивных магазинов он не помнит, а работает он очень давно!

[Идеи Малого Бизнеса]

[Roman 122]

Доброго всем дня!!!
Был во многих магазинах везде снеки хронятся в пластиковых коробках, а рыба в ходульной витрине лежит на пластиковых поддонах.
Как на это реагирует сэс? Вроде должны храниться в нержавеющих лотках.
Я думаю снеки хранить в стеклянных банках, более эстетично смотрится. Но получается закрытое пространство, не будет ли портиться продукт?
У кого есть опыт стеклянной тары или еще какой нибудь

[xpretti]

Доброго всем дня!!!
Был во многих магазинах везде снеки хронятся в пластиковых коробках, а рыба в ходульной витрине лежит на пластиковых поддонах.
Как на это реагирует сэс? Вроде должны храниться в нержавеющих лотках.
Я думаю снеки хранить в стеклянных банках, более эстетично смотрится. Но получается закрытое пространство, не будет ли портиться продукт?
У кого есть опыт стеклянной тары или еще какой нибудь

Я ушел от баночек, теперь фасуем все в боксы по 50гр, по 1 коробке на витрину, все остальное в холодильники. В часы пик, помогает быстрее отпускать покупателя. Да и эстетичнее смотрится бокс, чем пакет..

[Идеи Малого Бизнеса]

[николаич72]

Серега,ставь терминал по оплате картами-не пожалеешь. сейчас ОЧЕНЬ много молодежи ,да и народа в целом ходят с картами. От тебя реально много денег проходит мимо. Да и заначка(и не хилая) в электронных деньгах весьма помогает,хоть на те же налоги или аренду.
За месяц набегает от 100 до 150 тыс.

[Олег Балахнин]

Доброго всем дня!!!
Был во многих магазинах везде снеки хронятся в пластиковых коробках, а рыба в ходульной витрине лежит на пластиковых поддонах.
Как на это реагирует сэс? Вроде должны храниться в нержавеющих лотках.
Я думаю снеки хранить в стеклянных банках, более эстетично смотрится. Но получается закрытое пространство, не будет ли портиться продукт?
У кого есть опыт стеклянной тары или еще какой нибудь

Подносы есть и металлические по цене до 300 рублей, а стеклянные банки...у меня к примеру плитка, уронишь сто раз потом пожалеешь, на мой взгляд пластик лучше.
В фасовке есть свои минусы и плюсы: насыплешь ты всегда чуть-чуть больше чем просят, да и народ любит регулировать процесс....

[Идеи Малого Бизнеса]

[pivo-ok]

Ну как я и говорил - в этом бизнесе будет хорошо себя чувствовать два слоя- это те кто как серёга открылись в шикарном месте ( неожиданно) давно и раскрутили его за счёт своего эго и сил.. И те , кто открыл много магазинов уже или продалжает развивать свою сеть и уже перешел в опт. Те же кто думает , что зарабатывая 50 тыс в месяц( с продавцом ) это мало.. Будут обламываться больше и больше с каждым годом! Это факт.. Что я могу сказать - прогнозы давольнотаки плохи.. Рядом с моей первой точкой открылось уже 6 магазинов.. и это ппц..а ведь есть еще тема .. На другой стороне метро ( недалеко от моего магазина) открылось 4 магазина за 3 месяца ))) а там рядом человек торговал 5 лет!)) и тут такое .. Жесть это- что сейчас происходит.. На юге за 3 месяца у пивной столицы - 86 монтажей!!! 86 магазинов только у них!! А сколько еще у кого то?? В общем скоро будет такой перебор, что кому то придется задуматься - пивнякам или магазинам.. Что важнее - прибыль или качество..

Эта как раз та ситуация когда уже все(особенно старожилы) начали понимать, что дальше будет просто пи#дец и рынок как то должен отрегулировать этот процесс. Но как это будет не знает никто. Пивные компании начали платно монтировать и демонтировать краны-это не помогает. Я разговаривал с техником одной компании так он говорит уже не могу, в час ночи домой прихожу, каждый день монтажи.  Но и бесконечно это продолжаться не может. Очень интересно чем все закончится и КОГДА. С ужасом представляю, что нет мясных, хлебных, хозяйственных и прочих магазинов, а кругом куда ни глянь МАГАЗИНЫ РАЗЛИВНОГО ПИВА манят неоновыми огнями ОТКРЫТО ОТКРЫТО

[k2222]

При чём некоторых уже не пугает даже аренда -200 тыс за 20 метров!!! Особенно педо-литру

[Идеи Малого Бизнеса]

[k2222]

Доброго всем дня!!!
Был во многих магазинах везде снеки хронятся в пластиковых коробках, а рыба в ходульной витрине лежит на пластиковых поддонах.
Как на это реагирует сэс? Вроде должны храниться в нержавеющих лотках.
Я думаю снеки хранить в стеклянных банках, более эстетично смотрится. Но получается закрытое пространство, не будет ли портиться продукт?
У кого есть опыт стеклянной тары или еще какой нибудь

Я ушел от баночек, теперь фасуем все в боксы по 50гр, по 1 коробке на витрину, все остальное в холодильники. В часы пик, помогает быстрее отпускать покупателя. Да и эстетичнее смотрится бокс, чем пакет..

Какие из вас накуй бизнесмены!? Я вообще никуда , ничего не перекладываю!! Как лежит в пакете от поставщика , так и лежит!! Если нормально этот пакет свернуть, он и так будет выглядеть аппетитным и желаемым!! Нахера себя обманывать и вешать по 50 гр ?? Во первых- это Геморой !! Во вторых- многие говорят - дайте 100 гр, а ты им взвешиваешь не 100 а 130 !! Это уже увеличение продажи на 30%!! А где и 170 прокатывает !! Вы хоть об этом задумывались??? Или для вас красота витрины дороже прибыли?? Что за бред тут читаешь иногда.. Тупость! А обычную рыбу храню в обычных пакетах внутри холодильника ! Если это вобла, окунь , лещ, тарань, судак и тд накладываю по многу на витрину- ибо она быстрее сушится , а народ любит "посуше" . Если это - чехонь, камбала, корюшка и другая рыба, которую употребляют чуть подсушенной, то на витрине только образец , остальное внутри. Накуй ваши банки и пластмасса!! Они на самом деле смотрятся убого и не вкусно!

[eskimozzz]

Доброго всем дня!!!
Был во многих магазинах везде снеки хронятся в пластиковых коробках, а рыба в ходульной витрине лежит на пластиковых поддонах.
Как на это реагирует сэс? Вроде должны храниться в нержавеющих лотках.
Я думаю снеки хранить в стеклянных банках, более эстетично смотрится. Но получается закрытое пространство, не будет ли портиться продукт?
У кого есть опыт стеклянной тары или еще какой нибудь

У нас в таких банках стоит и все отлично.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Гагарин]

Всем привет.  Что скажете про пиво Косоухофф? льёт кто?

[eskimozzz]

Всем привет.  Что скажете про пиво Косоухофф? льёт кто?

мы. пшеничное уходит влет, ржаное от их конторы (под брендом Бреггир) тоже более менее, остальное так себе. Но пиво вроде неплохое.

[Идеи Малого Бизнеса]