Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Голосование

Ваше мнение по этой идее?

Идея отличная. Действительно, можно заработать.
- 50 (26.3%)
Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.
- 122 (64.2%)
Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.
- 5 (2.6%)
Полный бред. Бессмысленная трата времени.
- 1 (0.5%)
Затрудняюсь ответить.
- 12 (6.3%)

Проголосовало пользователей: 190


Автор Тема: Живое пиво (разливное пиво, пивной ларек)... Часть II.  (Прочитано 1039905 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее в соцсетях:

tipun

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 812

Можно и пластиковое окно за копейки купить - будет камера с окном.

Зачем ??
Чтобы тепла побольше внутрь проникало.
 ;D
Записан

Идеи Малого Бизнеса


Region36

  • Jr. Member
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 469

Можно и пластиковое окно за копейки купить - будет камера с окном.

Зачем ??
Чтобы тепла побольше внутрь проникало.
 ;D

Нет, пиво должно быть холодным!    ;)
Записан
Наше кредо: не платить Авито.

Putilkin

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 105

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Записан

Идеи Малого Бизнеса


Олег Балахнин

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 895

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Где списывается, а где и плюсом идёт. С иного сорта до литра полтора с кега.
Записан

Putilkin

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 105

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Где списывается, а где и плюсом идёт. С иного сорта до литра полтора с кега.
у меня всегда 2 литра..
Стоят винтапы. ХЗ почему так много..
Есть фото до какого уровня наливать надо?
Наверно лишку лью и ещё много в дренаж пены уходит
Записан

Идеи Малого Бизнеса


serega_na

  • Губит людей не пиво
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 203

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Где списывается, а где и плюсом идёт. С иного сорта до литра полтора с кега.
у меня всегда 2 литра..
Стоят винтапы. ХЗ почему так много..
Есть фото до какого уровня наливать надо?
Наверно лишку лью и ещё много в дренаж пены уходит
Находишь поставщика пэт где литр будет под крышку,наливаешь почти полную пена под крышку выглядит сочно но 970 грамм остальное в дренаж и недолив в бочку компенсируется.получается с некоторых сортов потерь нет с остальных недостача небольшая,в плюс ниразу не выходил. С пэт где литраж измеряется как в кока колле,с бочки нехватка до 5 литров,ну еще как продавец торопится в час пик и как пиздит
Записан

Lu4ezar

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 229

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Где списывается, а где и плюсом идёт. С иного сорта до литра полтора с кега.
у меня всегда 2 литра..
Стоят винтапы. ХЗ почему так много..
Есть фото до какого уровня наливать надо?
Наверно лишку лью и ещё много в дренаж пены уходит
С популярных сортов 1.5%, с непопулярных 2%.
Какие ещё фото бутылок? Берешь мерный стакан, наливаешь в бутылки 0.5, 1л, 1.5л, проводило маркером линию по необходимому уровню и ставишь в видное место. Чтобы и покупатель и продавец видел, сколько должно быть пива в бут.
Записан

Идеи Малого Бизнеса


Journalistka

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 792

Берешь мерный стакан, наливаешь в бутылки 0.5, 1л, 1.5л, проводило маркером линию по необходимому уровню и ставишь в видное место. Чтобы и покупатель и продавец видел, сколько должно быть пива в бут.
Некоторым покупателям сложно объяснить. Раз бутылка двухлитровая, значит, два литра там ровно под крышку.   :D
Записан

wings1884

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 80

Я своих гоняю за недолив, а когда они мне начинают говорить что бутылки большие и т.д., я просто наливаю 1,5л. под горло, ставлю на весы, а дальше мы считаем "недолитые" граммы, затем я начинаю умножать на количество проданных бутылок за предыдущую смену ........, короче продавцы при мне наливают в склянь, то что происходит без меня- история об этом умалчивает))), но на мои точки ходят мои знакомые и т.д., так что факт недолива в мое отсутствие выявляется быстро)).
Ссылка на первую попавшуюся таблицу по весу пива https://спам2025spivo.ru/skolko-vesit-litr-piva/
Мне как то одна из продавцов сказала, даже если я буду в склянь наливать, то у меня недостачи никогда не будет!
Записан

Идеи Малого Бизнеса


Andre200868

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14

Друзья, сколько списываете с каждой кеги по её окончанию?
дренаж, лишнего налил и т д
Где списывается, а где и плюсом идёт. С иного сорта до литра полтора с кега.
у меня всегда 2 литра..
Стоят винтапы. ХЗ почему так много..
Есть фото до какого уровня наливать надо?
Наверно лишку лью и ещё много в дренаж пены уходит


Винтап кран весьма капризный по наливу. Нижняя часть крепится винтом, если сильно зажимать бутылку - затяг винта слабеет, щель вокруг винта, через которую пиво идет становится неравномерной, пиво, соответственно, тоже льется неравномерно, пенится сильнее, надо регулярно смотреть за этим. А самое главное - навыки и желание наливающего. Как то видел, как девки наливают в одном магазине - своих продавцов уволил бы мгновенно за такое. Банальное воровство - тоже частая причина недостачи пива))) По моей практике - пиво практически всегда всегда выходит с плюсом. У нас премия за плюсовое пиво идет продавцам, и крупно телефон для жалоб по недоливу для покупателей. Так что тренируйте персонал
Записан

ИгорёкМосква

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3

Друзья ищу продавца разливного пива. Москва 89267938553
Записан

Идеи Малого Бизнеса


admin

  • Administrator
  • Jedi Master
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10676
  • Щeдрин Aндрeй
    • Хоум Идея

Друзья ищу продавца разливного пива. Москва 89267938553

На Аито не забыли дать объявление?

tema_tmb

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2

Приветствую! Вопрос такой: у меня есть ИП с ЕНВД без ККТ. сейчас в стадии открытия своего первого магазина разливного пива. нужно ли мне все-таки покупать онлайн-кассу или нет? Спасибо заранее. а то с этими изменениями уже новых законов совсем запутался. кто-то говорит, что можно до 2018 не ставить и по требованию только выписывать товарник...
Записан

Идеи Малого Бизнеса


admin

  • Administrator
  • Jedi Master
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10676
  • Щeдрин Aндрeй
    • Хоум Идея

Отличная ветка!


Первый том из десяти тысяч сообщений уже прочитали?   )

kaseta

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18

Подскажите, пожалуйста, нужны ли мед книжки мне и моим сотрудникам?
Записан

Идеи Малого Бизнеса


 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2024
Мы в социальных сетях
Разместить рекламу

Страница сгенерирована за 0.638 секунд. Запросов: 36.