Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

8 (28.6%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

18 (64.3%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

2 (7.1%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

0 (0%)

Затрудняюсь ответить.

0 (0%)

Проголосовало пользователей: 28

[Олег Балахнин]

Ты сможешь демпинговать до тех пор пока "быдломан" не сдохнет? Если нет то и не пытайся, потому что как только поднимешь цены снова, все твои покупатели кляня тебя, спекулянтскую рожу, перетекут к ним. Народ всегда болезненно реагирует на повышение цены. Да и какую аудиторию хочешь привлечь в свой магазин ты? Ту которой всё равно, что пить, лишь бы нажраться, или ту которая экономит на всём и уже убедила себя, что всё пиво дерьмо порошковое, а зачем платить больше если есть Дося?
 Я не знаю в каком районе твой магазин, если в рабоче-пролетарском, то возможно ты зря там открылся. Если - нет, то место надо раскручивать и лучше как я советовал выше, поскольку все понимают, что акции ограниченны по времени и несут в себе элемент игры, который притягивает покупателей. Попробуй если положительной динамики не будет тогда туши свет.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Володь]

Вечером народ немного пошел, веселее стало))
Точка находится на входе/въезде с крупной городской дороги в довольно зажиточный район, я об этом районе с самого начала мечтал, но ничего не было в аренду. И вдруг - есть! Приезжаю смотреть помещение, а рядом уже пивоман. Подумал - пободаемся: кто качеством, а кто ценами. Кранов у меня не намного меньше - 28 и 32.
И еще насчет слепых прохожих: напротив, в 200 метрах наискосок живет знакомая тетка - из окна увидела мою вывеску, не зная заранее точного расположения, когда я ее еще не включил!

[Олег Балахнин]

И еще насчет слепых прохожих: напротив, в 200 метрах наискосок живет знакомая тетка - из окна увидела мою вывеску, не зная заранее точного расположения, когда я ее еще не включил!

А причём здесь дальнозоркая знакомая и проезжие-прохожие? Знакомая, конкретно стояла и наблюдала из окна. Прохожие идут мимо погружённые в свои проблемы. Автомобилисты,(коих с каждым годом становится всё больше), едут сосредоточенные по дороге,(усталые, нервные), желающие поскорее добраться до дома. На мой взгляд сравнение неуместно.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Крузенштерн]

довольно зажиточный район

Не из России, но ситуация похожая..
Позиционируйте себя как место с хорошим и недешёвым пивом. У нас по соседству три разливайки, все торгуют примерно одинаковым с небольшой разницей в цене, демпинга откровенного нет но цены держат минимальные если не ниже. Лето худо-бедно отработали, а вот осенью картина была грустная. Прошёлся по всем разливайкам, посмотрел ассортимент, и, распродав остатки, перешёл на качественно новый сегмент. Поставил Чехию, Германию, Литву. Местных производителей тоже поставил (как у всех) но по цене на 20-40% дороже чем у окружающих конкурентов.
Количество покупателей сильно не уменьшилось, отсеялись только откровенные "халявщики". Пиво поставил такое, которое продаёт само себя, с известными торговыми марками.
По итогу, при снижении кол-ва клиентов на 15% прибыль выросла на 30-40%. Самоё дешёвоё пиво в пересчёте на rur получилось 100руб./литр.
Да, и после года открытия приходят люди - "О, а вы недавно открылись?")

[Володь]

А причём здесь дальнозоркая знакомая и проезжие-прохожие? Знакомая, конкретно стояла и наблюдала из окна. Прохожие идут мимо погружённые в свои проблемы.

200 метров от нее (выкл) и 8 от тротуара(вкл)! Вешали вечером, под светом уличного фонаря.
Вчера к перилам привязал шары (перила начинаются в 3 метрах от тротуара). 6 шт. из 12 через час оторвала местная шантрапа. На сварку, что ли, садить??? Прохожие и проезжие (остановившись носом ко мне!) по-прежнему идут в пивоман.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Володь]

Позиционируйте себя как место с хорошим и недешёвым пивом.
Самоё дешёвоё пиво в пересчёте на rur получилось 100руб./литр.

Да, у меня минималка такая же - и до 160.

[Олег Балахнин]

200 метров от нее (выкл) и 8 от тротуара(вкл)! Вешали вечером, под светом уличного фонаря.
Вчера к перилам привязал шары (перила начинаются в 3 метрах от тротуара). 6 шт. из 12 через час оторвала местная шантрапа. На сварку, что ли, садить??? Прохожие и проезжие (остановившись носом ко мне!) по-прежнему идут в пивоман.

Тут есть своя логика - клиент у ПВМНа специфический, бюджетный, к тому же он не закрывался, поэтому люди идут конкретно к ним по протоптанной... Тебе надо постоять, помаячить. Я к примеру в своём магазине рост увидел только на 9 месяц. До этого, кто только не открывался на перекрёстке 2-3 месяца и закрыто.

[Идеи Малого Бизнеса]

[tipun]

Вчера к перилам привязал шары (перила начинаются в 3 метрах от тротуара).

Не-е-е-е... На мой взгляд всё должно быть в меру.
Пивной магазин и детские шарики? Чесслово - пивной магазин у меня так не ассоциируется.

[Олег Балахнин]

На мой взгляд всё должно быть в меру.
Пивной магазин и детские шарики? Чесслово - пивной магазин у меня так не ассоциируется.

У нас своя специфика, Александр. Шарики привлекают внимание и уже давно ассоциируются не только с детством.)

[Идеи Малого Бизнеса]

[tipun]

На мой взгляд всё должно быть в меру.
Пивной магазин и детские шарики? Чесслово - пивной магазин у меня так не ассоциируется.

У нас своя специфика, Александр. Шарики привлекают внимание и уже давно ассоциируются не только с детством.)

Да везде так сейчас...
И, тем не менее, завлекать шариками в пивной магазин... ай, да что уж там...
Старый стал, наверное, брюзжу.

[Крузенштерн]

Позиционируйте себя как место с хорошим и недешёвым пивом.
Самоё дешёвоё пиво в пересчёте на rur получилось 100руб./литр.

Да, у меня минималка такая же - и до 160.

Вилка маловата У меня 290 за литр максимум, есть где развернуться)) Появились клиенты которые берут исключительно +190руб. Хотя поначалу тоже шарахались от цен. Тут важно держать цена-качество, такие клиенты всегда будут лояльны к точке, несмотря на кризис и прочее. Как только купят шмурдяк за дорого - клиент ушел. Всегда держу один-два крана для крафта, настоящего, вкусного, оцененного в тапке) Престижный район   - наверняка есть люди со средствами, однако репутация разливаек не везде на уровне...
У нас правда сетевиков нет, но если это такие сетевики как из видео, то клиентов жалко )
https://youtu.be/3fcnJZflvM

[Идеи Малого Бизнеса]

[Олег Балахнин]

https://youtu.be/3fcnJZflvM

Не доступно твоё видео, человек и пароход.)

[Крузенштерн]

https://youtu.be/3fcnJZflvM

Не доступно твоё видео, человек и пароход.)

С телефона писал, видимо ссылка некорректно скопировалась)


ТБП(18+): ГлавПиво (Господа, дно пробито) - YouTube

[Идеи Малого Бизнеса]

[Володь]

Залез на сайт пивомана - у соседей нет ни одного заявленного там завода (а заводы неплохие), и вывеска не фирменная - к чему бы это?
Интересная география распространения: Омск с окрестностями и Поволжье (которое славится производством помоев). Видимо, в Омске народ разборчивее, а в нашем регионе и помои схавают - ничего ж больше нет.

[Олег Балахнин]

Всё таки тянут они в сторону лицензирования:
"Также Игорь Алёшин ответил на вопрос о перспективах регулирования пива.
— Уже долгое время обсуждается лицензирование производства и оборота пива, а также введение маркировки в пивоваренной отрасли. Это может обеспечить прослеживаемость движения товара по цепочке и сразу значительно сократит долю нелегальной продукции. Не так давно этот вопрос поднимался и на заседании Общественного совета при Росaлkoг*льрегулировании. Была горячая дискуссия. В итоге участники сошлись на том, что пиво — это aлkoг*ль, а его производство и оборот нуждаются в регулировании."
https://profibeer.ru/law/36573/

[Идеи Малого Бизнеса]