Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Идея отличная. Действительно, можно заработать.

8 (28.6%)

Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.

18 (64.3%)

Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.

2 (7.1%)

Полный бред. Бессмысленная трата времени.

0 (0%)

Затрудняюсь ответить.

0 (0%)

Проголосовало пользователей: 28

[sever1]

КРОП-пиво - это Краснодарский край, г. Кропоткин. Нормальное пиво в основном.
Хадыженское - тоже Краснодарский край. Срок хранения 15 суток. Хорошее пиво.
С Краснодарскими уже работаю.
В Осетии несколько производителей, из крупных "Бавария" и "Дарьял". Вот по ним и интересно, в смысле по Осетии.

Что в них может быть интересного?! Обычное проходное пиво. В разливайках если не кисляк продаешь, то можно продать хоть "черта лысого", главное правильный нейминг и хороший продавец.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Олег Балахнин]

Если узнаЮ, что пивоварня скупает, или собирает б/у ПЭТ-кег. больше с ними не работаю

[Олег Балахнин]

Читать и голосовать:
https://profibeer.ru/law/ne-dajte-ubit-razlivnoe-pivo/

[Идеи Малого Бизнеса]

[Володь]

Если узнаЮ, что пивоварня скупает, или собирает б/у ПЭТ-кег. больше с ними не работаю

Те, кто скупает для розлива б/у, наполняют их только под заказ тех, кто хочет сэкономить. Ничто не мешает заказать розлив в новые.

[Володь]

Сегодня услышал от одного чела, который на околопивные темы знает всё (20 лет держит бар), что пэт кеги из КБ исполнены в эконом-варианте - без внутреннего слоя. Экономить так экономить - и на пиве, и на кегах.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Олег Балахнин]

Те, кто скупает для розлива б/у, наполняют их только под заказ тех, кто хочет сэкономить. Ничто не мешает заказать розлив в новые.

Ну не утверждай ты за всю Россию! Что за самоуверенность такая?
На оборотной таре они экономят. Проипут пару десятков в металле и побежали намывать Б/ушный пластик, никого не спросив.

[Володь]

На оборотной таре они экономят. Проипут пару десятков в металле и побежали намывать Б/ушный пластик, никого не спросив.

Ну да - покупатель притаранил им пустые железки, а они ему взамен пиво в пэте выдают . Профит . У меня оптовики всегда при заказе спрашивают, в бушной или новой таре, и в каких коробках везти. Или везу им железки на обмен на железки (не на пэт )

[Идеи Малого Бизнеса]

[Олег Балахнин]

Ну да - покупатель притаранил им пустые железки, а они ему взамен пиво в пэте выдают . Профит . У меня оптовики всегда при заказе спрашивают, в бушной или новой таре, и в каких коробках везти. Или везу им железки на обмен на железки (не на пэт )

Хватит равнять всех под свой колхоз. Никому и ничего я не отвожу, для этого есть поставщик с оборотной тарой, он привозит пиво в кегах под роспись и в следующий раз привозя новую партию забирает пустые, ведя при этом учёт, а кому ты там на санях, или арбе, что возишь из села эНск, мне по барабану.

[tipun]

Одна из обязательных операций при мойке кега - высокотемпературная дезинфекция. Лучше всего, чтобы температура была не ниже 80-ти градусов. При продолжительности в десятки секунд. Разве ПЭТ выдержит такую операцию без последствий? Или - таки (во что верится больше) никто не заморачивается над температурной дезинфекцией?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Володь]

Одна из обязательных операций при мойке кега - высокотемпературная дезинфекция. Лучше всего, чтобы температура была не ниже 80-ти градусов. При продолжительности в десятки секунд. Разве ПЭТ выдержит такую операцию без последствий? Или - таки (во что верится больше) никто не заморачивается над температурной дезинфекцией?

45-60 град. Оборудование на точке промывается теплой водой и все довольны.

[Володь]

есть поставщик с оборотной тарой, он привозит пиво в кегах под роспись и в следующий раз привозя новую партию забирает пустые

Ты сдаешь пэт, а тебе взамен привозят в железках?

[Идеи Малого Бизнеса]

[tipun]

Одна из обязательных операций при мойке кега - высокотемпературная дезинфекция. Лучше всего, чтобы температура была не ниже 80-ти градусов. При продолжительности в десятки секунд. Разве ПЭТ выдержит такую операцию без последствий? Или - таки (во что верится больше) никто не заморачивается над температурной дезинфекцией?

45-60 град. Оборудование на точке промывается теплой водой и все довольны.

При термодезинфекции кега необходимо избавиться от возможных остатков спор дрожжевых грибков. А это возможно  только при температуре около 80-ти. Более того - часть пивзаводов перестраховывается, обрабатывая кеги паром.
А на точке??? Да откуда там взяться 60-ти градусам, если в охладителе лёд и холодная вода. Более того - большинство механиков не заморачиваются на тему: "отключи охладитель перед чисткой пивной системы".
Просто в пивных трубках пиво не хранится, а транспортируется по ним. К тому же объём пива в них - крайне мал.
А вот к  ёмкостям для хранения - требования особые.

[Володь]

У меня камера, поэтому при промывке вода в системе горячая, хотя бы при заполнении. А кеги, вроде, промывают не чистой водой, а с химией - кислота, щёлочь, хлор? И вероятность наличия спор в кеге не больше, чем в наливаемом пиве. Кстати, при промывке фитинг снимают или прямо так полощут?

[Идеи Малого Бизнеса]

[tipun]

У меня камера, поэтому при промывке вода в системе горячая, хотя бы при заполнении. А кеги, вроде, промывают не чистой водой, а с химией - кислота, щёлочь, хлор? И вероятность наличия спор в кеге не больше, чем в наливаемом пиве. Кстати, при промывке фитинг снимают или прямо так полощут?

Зависит от того, какое оборудование есть на пивзаводе. Если автоматическая/полуавтоматическая линия - то прямо с фиттингом. Но есть и такие, которые выкручивают каждый раз и вручную...

[Олег Балахнин]

Ты сдаешь пэт, а тебе взамен привозят в железках?

СлЮшай, ти сАвсэм глЮпый?! Я его выбрасываю

[Идеи Малого Бизнеса]