Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Голосование

Ваше мнение по этой идее?

Идея отличная. Действительно, можно заработать.
- 0 (0%)
Хорошая рабочая идея. Если приложить усилия, - будет толк.
- 1 (25%)
Идея так себе. Есть много более интересных вариантов.
- 2 (50%)
Полный бред. Бессмысленная трата времени.
- 0 (0%)
Затрудняюсь ответить.
- 1 (25%)

Проголосовало пользователей: 4


Автор Тема: Рыбка вяленая, жареная сушеная...  (Прочитано 11645 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее в соцсетях:

морячек

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1

В Болгарии эта тема повсюду. Берём 3 фритюрницы,3 автохолодильника,3 столика(раскладных).Ещё надо договориться за электричество. Ставим столики,желательно в проходном месте и жарим свежую(не мороженную,мелкую)рыбу.Стоимость 1порции-1кг рыбы.В случае наезда-быстро собираемся и валим в другое место.Отпускается рыба в однораз. посуду(150-200гр порция).Главное,чтобы было вкусно! А народ соберёт запах! Если договориться официально ,то множество вариантов(пиво,салаты,лаваш)
Записан

Идеи Малого Бизнеса


Savva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 95
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #1 : 20 Июль 2009, 18:23:03 »

В разгаре пивной сезон, поэтому спрос на сабж огромный. Обладая помещением типа чердака можно организовать небольшое производство. Вялить можно не только речную но и многие виды морских рыб. Сбыт по летним кафе итп. Отбирать клиентов по принципу чтобы там уже продавали вяленую рыбу так как в сертификате вид рыбы не указан явно. Прибыль - 50 - 60 процентов.
Записан

Savva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 95
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #2 : 20 Июль 2009, 19:38:48 »

Спасибо модератору за перенос поста в правильный раздел.
Расскажу на своем примере: сейчас вялим мойву, начинать можно с одной коробки в 20 кг. Покупаю рыбу на оптовой базе, размораживаю, солю и навешиваю на чердаке предварительно наведя там порядок. Засолка занимает около двух часов, столько же времени навешивание. Через 4-5 дней можно снимать и сдавать клиентам. С одной коробки выходит около 500 рублей в плюсе.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #2 : 20 Июль 2009, 19:38:48 »

lazar

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 23
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #3 : 20 Июль 2009, 21:23:53 »

А сколько стоит 20  кг мойвы? и где бабки ? 500 р тут уже вычтена амортизация? (соль , специи и доставка и т.п.) пожалуйста поподробней.
Записан

Savva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 95
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #4 : 20 Июль 2009, 22:50:51 »

Да, все уже вычтено. 20 кг стоит здесь порядка 750 руб. Выход в среднем 43-45% то есть около 8.5 кг. В магазине 1кг стоит от 250 руб. Здаем оптом по 160-170 как договоримся.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #4 : 20 Июль 2009, 22:50:51 »

welikii

  • Blocked PM
  • Hero Member
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4498
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #5 : 20 Июль 2009, 23:32:58 »

ахрененная тема для пивных фестивалей и прочих опенэйров ( не наркотических)
Записан

Savva

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 95
Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #6 : 21 Июль 2009, 02:16:14 »

Меня тогда и подстегнул приближающийся байкфест.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Рыбка вяленая, жареная сушеная...
« Ответ #6 : 21 Июль 2009, 02:16:14 »

 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2020
Мы в социальных сетях
Разместить рекламу

Страница сгенерирована за 0.228 секунд. Запросов: 33.