Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[sejena]

если допустим арендовать "сетку" на мелкооптовом рынке (в здании) поставить туда этот агрегат подвести вентиляцию и т.д.,и готовить мя сные продукты из натуральных компонентов "прямо на глазах" +для раскрутки бесплатная дегустация.согласен будут "нюансы" в виде СЭС. что скажете? 

[Идеи Малого Бизнеса]

[Toti]

СЭС будут не ньюансы, а вечная песня, а в случае с коптильней еще танцы с пожарниками

[Valeri 280]

Трудно представляю коптильню в торговом зале,это вам не гриль. Процесс занимает много времени(сутками).Есть ,конечно, ускорители,но это уже не то. Жидкий дым-вообще коптильня не нужна. 

[Идеи Малого Бизнеса]

[tsarina]

Встречала такие в США. Только коптилка не настоящая, а гриль на котором в спец противинях с двойным дном и крышкой (есть простейшие чертежики) готоваят. На в двойное дно ложат деревяную стружку, она начинает тлеть и коптить то что на 2-ом дне. Результат очень вкусный правдо не тепично копченый. Скорее запечено-подкопченнный.

[sejena]

в том то и дело,что вся система герметична и принцип почти такой же как у гриля.какие у кого предпочтения:гриль или продукт копчения(сало,окорок,та же самая колбаса)?

[Идеи Малого Бизнеса]

[tsarina]

А можно подробней о самой системе?

[sejena]

пожалуйста,поверхностная информация здесь:www.tmru.bizland.com/200002/p8.html [/color]
и здесь www.miritv.ru/nbiznes.asp   ,я нашел только это.

[Идеи Малого Бизнеса]

[tsarina]

пожалуйста,поверхностная информация здесь:www.tmru.bizland.com/200002/p8.html [/color]
и здесь www.miritv.ru/nbiznes.asp   ,я нашел только это.

Интерстно. Жаль тех  инфо нет. А где ее можно приобрести?