Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Vikki2502]

Добрый день. Есть идея открыть кафе для проведения деловых встреч. Не всегда удобно общаться в офисе, а тут заодно можно и перекусить. Деловая обстановка, как можно большее уединение каждого столика, специальный набор блюд. Как вы думаете, насколько прибыльным это может быть?

[Идеи Малого Бизнеса]

[glav-love]

Не очень прибыльным. Бизнесмены на встречах в кафе тратят не много денег. Чашка кофе или сок, редко больше. А сидят подолгу.

[welikii]

для БИЗНЕСМЕНОВ  уже есть места,где можно потратить деньги с удовольствием.
а на бизнесменах ( кофе,минералка,сок - оплата мятым стольником )  денег не сделаеш:(
к томуже,платежеспособные клиенты,давно имеют на примете 2-5 мест для провидения встреч(неофициальных переговоров)

[Идеи Малого Бизнеса]

[Max2010]

Добрый день. Есть идея открыть кафе для проведения деловых встреч. Не всегда удобно общаться в офисе, а тут заодно можно и перекусить. Деловая обстановка, как можно большее уединение каждого столика, специальный набор блюд. Как вы думаете, насколько прибыльным это может быть?

Мое мнение если в чистом виде то бред.  Попробуйте сами ответить на поставленные вами же вопросы:
- Кафе концептуально чисто для деловых встреч или же в т.ч для деловых...
-С чего вы взяли что в офисе не удобно общаться?
- Вот именно, перекусить если вдруг, но ведь и потерпеть можно? И вообще, человек пришел на переговоры или зачем?
- Деловая обстановка.... от офиса ушли, к нему же и вернулись.!
- Уединение каждого столика... Зачем, а если вдруг участников больше чем помещается за одним столом? Даже если исп ширмы, все равно их переставлять...

Теперь я: Чисто для деловых встреч-бред. Очень узок круг потенциальных посетителей. По вашему если бизнесмен, значит всегда при бабках и пьет/ест как порося, не взирая на расценки и пр аспекты? Нет конечно. Даже в городах-миллиониках такие люди более-менее знакомы меж собой и поверьте они в последнюю очередь обратят внимание на вашу деловую обстановку при выборе места "пообщаться и поесть".  Допустим, что ваше кафе расположено рядом с паршивеньким Бизнес-центром каким то, но не достаточно близко что-бы его работники ходили на завтрак/обед к вам. Ну и скажем посетителей у вас в кафе до 16-17 часов не наблюдается. Поступить можно так: привлекаете весь этот планктон для проведения у вас всяческих кофе брейков и презентаций, мастер классов и пр мероприятий которые они не в состоянии провести у себя в офисе, в силу недостатка места. По возможности нужно приобрести видео проектов и предусмотреть возможность затемнения зала. Оплата- почасовая, можно не меньше чем за день. Следует так же помнить, что почти во всех бизнес центрах уже есть свои кафе и конферент залы.
В любом случае эта идея не более чем пункт в вашем меню. Мы у себя, по счастливой случайности, за год провели всего три таких презентации.

[Ирина мoдepaтop]

Хотела оставить эту тему без комментариев, но улыбка не сходит с лица!)))
Видимо, автор темы НАСТОЛЬКО далёк от бизнес-этики, что даже не представляет то, как обычно происходят встречи.
Конечно же, у обычных людей в свободное время есть любимые заведения, где им приятно проводить досуг, но что касается переговоров, то они, как правило проходят в тех заведениях, которые территориально удобны для пересечения. Это во-первых. Во-вторых, на переговорах, как правило  не едят-  просто некогда. Если же переговоры на высоком уровне, то они случаются в соответствующих, презентабельных заведениях и  конференц залах.
Честно, слёзы накатили на глаза от фразы: "Деловая обстановка, как можно большее уединение каждого столика". Для большего колорита я бы ещё в таком бизнес-кафе на столики, в качестве дополнительных интерьерных аксессуаров поставила факсы и копировальные аппараты. Ну, чтобы уж наверняка себя по-деловому чувствовать;)

[Идеи Малого Бизнеса]

[Mobibo]

И "пиво только для членов профсоюза". 

ИМХО кафе в дневное время и так рассчитаны на проведение встреч, например, вводят в свое меню "комплексный обед" aka "бизнес-ланч"

[Lunari]

Идея в общем-то неплохая. Грамотная рекламная акция, и кафе вполне может стать популярным и прибыльным местом.
Здорово было бы сделать в нем отдельные зоны для каждого столика, чтобы создавалось ощущения уединения.
Но в таком случае и продукты нужно заказывать соответствующего качества. Могу посоветовать хороший кофе (http://oasis-msk.ru/-c-29_30.html) и чай (http://oasis-msk.ru/-c-28_32.html). Там есть и другие виды, но эти проверены лично мной и по моей информации доставляются ни много, нимало, в Кремль, гос. и мос. Думу. Белый дом, РУблево успенский ЛОК, Ватутинки и другие государственные организации. "Оазис-М" - отличный интернет-магазин, являющийся официальным дистрибьютером, что уже гарантирует высокое качество продуктов, которые там продаются. Плюс удобный офис, вежливый персонал. И каждый раз, когда туда приезжаю вывозить товар, меня бесплатно угощают чашечкой отличного кофе.

[Идеи Малого Бизнеса]