Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Мини станции фуд - корта  (Прочитано 3829 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее в соцсетях:

Auditt

  • Blocked PM
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
Мини станции фуд - корта
« : 09 Январь 2011, 18:35:04 »

Всем доброго времени суток.Пожалуйста как можно больше критики, отвечу на все вопросы!!!
Идея вот в чем: установка конвейера для полуавтоматической выпечки Корейских кексов в супермаркетах, ТЦ, ОЦ, и тд.
Необходимая площадь для установки станции 2,5 - 5 м2, розетка запитанная на 220в, оператор (2шт. посменная работа), ну и конечно же люди.
Кто же не любит свежую выпечку???Да к тому же если она прям на глазах готовиться!!!
Сам конвейер не большой, мобильный, а самое главное он заточен под хозяина=)С максимальной производительностью.
Ближе к делу:
За час конвейер может изготовить 80 пакетов готовых изделий, в пакете 11 шт.Максимальное рабочее время машинки 11 часов
Цена за пакет = 30 руб.
себестоимость одного пакета = 5 руб.
Цена конвейера 300 тыс.руб. при хорошем обороте отобъется за 1год(грубая цифра, не расчитанная)
С конвейером разобрались теперь к месту оператора:
Видели хоть раз стоики операторов сотовой связи???Так вот изготовить такую стойку можно под ключ за 22 000 руб., со всеми вашими пожеланиями. Только она крепче даже получится чем у последних.
з\п оператора:
10 000 руб. на каждого. Итого на 2, 20 000 руб.
Теперь все вместе:
Конвейер 300 000 руб.
стойка 22 000 руб.
Итого единовременных затрат - 322 000 руб.
Постоянные затраты:
з\п Оператора - 20 000 руб.
оплата эл.энергии - примерно 4-5 тыс.руб. для юр.лиц, согласно тарифам Энергосбыта 3,5 руб/1Квт
аренда места  5000 - 7000 руб.
Вот как то так. Скажите кто что может.Пойдет ли данная затея???Волнуюсь я...



Записан

Идеи Малого Бизнеса

Мини станции фуд - корта
« : 09 Январь 2011, 18:35:04 »

GIV87

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 98
Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #1 : 09 Январь 2011, 21:28:04 »

А где это чудо посмотреть можно?(ссылку)
Как на счет вентиляции/вытяжки, воды?
Как получилась себестоимость 5 р. и почему продавать именно по 30р.?
Пойдет любое дело при должном подходе ;)
Записан

Auditt

  • Blocked PM
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #2 : 10 Январь 2011, 03:51:05 »

Посмотреть можно=)
Вот ссылка, как это в Корее смотриться.Вытяжка не нужна если вы не в производственных масштабах все готовите*()
Мойка нужна только к концу рабочего дня, происходит это тоже полуавтоматически - формы для выпечки моет опреатьр в конце смены, автоматические дозаторы теста и начинки промываются самостоятельно...
Отсутствие вытяжки нам , как и вам на руку, запах оч оч приятный=)))

Вот ссылка - http://www.suhil.com/english/installation/frame.html

По себестоимости, ну эо как и везде..Все необходимые ингридиенты имееются в свободной продаже, закупили по опт. цене, замешали тесто, высчитали сколько идет на порцию, далее на кол-во в пакете изделий, и вото она себестоимость=)))
30 наиболее подходящая цена, город с населением в 200 000 человек... Если вам это о чем то говорит, я рад=)
« Последнее редактирование: 10 Январь 2011, 04:00:44 от Auditt »
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #2 : 10 Январь 2011, 03:51:05 »

Auditt

  • Blocked PM
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
Производство Корейских кексов
« Ответ #3 : 11 Январь 2011, 05:48:40 »

Всем доброго времени суток.Пожалуйста как можно больше критики, отвечу на все вопросы!!!
Идея вот в чем: установка конвейера для полуавтоматической выпечки Корейских кексов в супермаркетах, ТЦ, ОЦ, и тд.
Необходимая площадь для установки станции 2,5 - 5 м2, розетка запитанная на 220в, оператор (2шт. посменная работа), ну и конечно же люди.
Кто же не любит свежую выпечку???Да к тому же если она прям на глазах готовиться!!!
Сам конвейер не большой, мобильный, а самое главное он заточен под хозяина=)С максимальной производительностью.
Ближе к делу:
За час конвейер может изготовить 80 пакетов готовых изделий, в пакете 11 шт.Максимальное рабочее время машинки 11 часов
Цена за пакет = 30 руб.
себестоимость одного пакета = 5 руб.
Цена конвейера 300 тыс.руб. при хорошем обороте отобъется за 1год(грубая цифра, не расчитанная)
С конвейером разобрались теперь к месту оператора:
Видели хоть раз стоики операторов сотовой связи???Так вот изготовить такую стойку можно под ключ за 22 000 руб., со всеми вашими пожеланиями. Только она крепче даже получится чем у последних.
з\п оператора:
10 000 руб. на каждого. Итого на 2, 20 000 руб.
Теперь все вместе:
Конвейер 300 000 руб.
стойка 22 000 руб.
Итого единовременных затрат - 322 000 руб.
Постоянные затраты:
з\п Оператора - 20 000 руб.
оплата эл.энергии - примерно 4-5 тыс.руб. для юр.лиц, согласно тарифам Энергосбыта 3,5 руб/1Квт
аренда места  5000 - 7000 руб.
Вот как то так. Скажите кто что может.Пойдет ли данная затея???Волнуюсь я...

Вот ссылка, как это в Корее смотриться.Вытяжка не нужна если вы не в производственных масштабах все готовите*()
Мойка нужна только к концу рабочего дня, происходит это тоже полуавтоматически - формы для выпечки моет опреатьр в конце смены, автоматические дозаторы теста и начинки промываются самостоятельно...
Отсутствие вытяжки нам , как и вам на руку, запах оч оч приятный=)))

Вот ссылка - http://www.suhil.com/english/installation/frame.html

По себестоимости, ну эо как и везде..Все необходимые ингридиенты имееются в свободной продаже, закупили по опт. цене, замешали тесто, высчитали сколько идет на порцию, далее на кол-во в пакете изделий, и вото она себестоимость=)))
30 наиболее подходящая цена, город с населением в 200 000 человек... Если вам это о чем то говорит, я рад=)
Записан

Auditt

  • Blocked PM
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
100 000 руб./мес. И Это только Начало!!!
« Ответ #4 : 13 Январь 2011, 18:25:03 »

Доброго времени суток.
Кто любит свежую выпечку???Да к тому же если она прям на глазах готовиться!!!
Ни для кого уже не секрет что есть такое Фуд Корты, кто не знает поясняю - спец. отведенные зоны для питания в ТЦ(торговые центры), ОЦ(общественые центры), ТД(торговые дома), Гипермаркеты и т.д.
Идея заключается в следующем:
- Фуд корт это отдельная зона с посадочными местами, но мы же рассмотрим вариант мини станции фуд корта.
Спросите что же это? Выкладываю ссылку как это должно выглядеть на деле:  http://www.suhil.com/english/installation/frame.html
Корейцы давно такими штуками промышляют. Да что там Корейцы до РФ это тоже уже дошло, скажу больше, набирает все больший и больший оборот. Расстановка сети таких машин может принести не много не мало 1 000 000 руб.\мес.
Как все это работает? Весьма просто=)
Необходимо обогатиться машиной для выпечки необходимой продукции(в нашем случае это Кексы)
Взять на работу двух операторов, для посменной работы
Договорится об установке данной техники в хорошо проходимом месте(договор аренды), для этого подойдут:
- подземные переходы
- метро
- супермаркеты
- ОЦ
- ТД
и прочие места....
Теперь немного посчитаем:
Цена 1 пакета готовых изделий= 30 руб.
себестоимость одного пакета = 5 руб.
За час конвейер может изготовить 80 пакетов готовых изделий, в пакете 11 шт.Максимальное рабочее время аппарата 11 часов. Вывод - при 8 часовом рабочем дне аппарат может изготовить 640 пакетов готового изделия, а это ни много не мало 19 200 руб./ 1 день. Прикидываем: 30 раб. дней * 19 200, получаем 576 000 руб./ мес. Неплохо, как Вы считаете?=)

Как начать?Или что сколько стоит?
Цена конвейера 300 тыс.руб. при хорошем обороте отобъется за мес.
С конвейером разобрались теперь к месту оператора:
Видели хоть раз стоики операторов сотовой связи???Так вот изготовить такую стойку можно под ключ за 22 000 руб., со всеми вашими пожеланиями. Только она крепче даже получится чем у последних.
з\п оператора:
10 000 руб. на каждого. Итого на 2 получаем 20 000 руб.
Теперь все вместе:
Конвейер 300 000 руб.
стойка 22 000 руб.
Итого единовременных затрат - 322 000 руб.
Постоянные затраты:
з\п Оператора - 20 000 руб.
оплата эл.энергии - примерно 4-5 тыс.руб. для юр.лиц, согласно тарифам Энергосбыта 3,5 руб/1Квт
аренда места  5000 - 7000 руб.
Ну как вам затейка?

Все расчеты по себестоимости реальны и проверенны на деле, аппарат стоит уже не в одном городе РФ!




Записан

Идеи Малого Бизнеса

100 000 руб./мес. И Это только Начало!!!
« Ответ #4 : 13 Январь 2011, 18:25:03 »

admin

  • Administrator
  • Jedi Master
  • *****
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10606
  • Щeдрин Aндрeй
    • Хоум Идея
Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #5 : 13 Январь 2011, 18:32:55 »

Auditt, следующий повтор гимна выпечки - вынужден буду блокировать аккаунт.

Focca

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 547
    • www.arendamesta.ru
Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #6 : 13 Январь 2011, 20:51:55 »

Auditt, ну так дерзайте же, раз все так прекрасно))
Записан
ОФИС-М - НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ АРЕНДЫ ОФИСА
арендаместа.ру

Идеи Малого Бизнеса

Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #6 : 13 Январь 2011, 20:51:55 »

SteppenWolf

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 21
Re: Мини станции фуд - корта
« Ответ #7 : 25 Январь 2011, 20:48:33 »

Чето про налоги - ни слова, ни, даже, буквы.
Записан
 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2020
Мы в социальных сетях
Разместить рекламу

Страница сгенерирована за 0.466 секунд. Запросов: 30.