Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Производство макаронных изделий  (Прочитано 5451 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее в соцсетях:

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Производство макаронных изделий
« : 13 Апрель 2011, 08:48:16 »

Добрый день, господа форумчане! Совершенно неожиданно в руках оказалось оборудование для производства макаронных изделий, возник вопрос - а почему бы не попробовать организовать производство. В сети очень много отзывов, и хороших и не очень. Может есть на форуме, те люди, кто уже занимается этим видом деятельности, или занимался, или занимаются друзья или родственники. Хочется узнать о подводных камнях этого бизнеса. Буду рад любой информации. Спасибо.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Производство макаронных изделий
« : 13 Апрель 2011, 08:48:16 »

КПД

  • Украина, Донецкая обл.
  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 850
  • производитель кондитерки
    • https://vk.com/biz_ya
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #1 : 13 Апрель 2011, 13:34:04 »

Я торгую макаронами. Покупаю у производителя. Они работают очень давно и выжили, потому что качество их продукции высокая, а цена низкая. В день выпускают 10 тонн. Самому интересна эта тема на перспективу. И скажите откуда Вы.
Записан

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #2 : 13 Апрель 2011, 15:07:11 »

Я торгую макаронами. Покупаю у производителя. Они работают очень давно и выжили, потому что качество их продукции высокая, а цена низкая. В день выпускают 10 тонн. Самому интересна эта тема на перспективу. И скажите откуда Вы.
Сведловская область, пригород Екатеринбурга
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #2 : 13 Апрель 2011, 15:07:11 »

avoskanian

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #3 : 14 Апрель 2011, 00:34:40 »

Валерий Анатольевич ,как раз сейчас наше предприятие " Кулибин -Эдисон " хочет найти такой аппарат ,и на нём провести модернизацию по ноу хау нашего изобретателя ,вот вы можете и стать первым чей аппарат будет работать по нашей новой технологии .... Способ и устройства производства макаронных изделий, отличающиеся повышенной удельной производительностью при одновременном повышении качества продукта. Особенно эффективны для малого бизнеса, т.к. существенно уменьшают производственные площади и количество работников.Если вам интересно напишите avoskanian@mail.ru   С ув. Александр
Записан

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #4 : 14 Апрель 2011, 09:49:38 »

ответил на Ваш емейл
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #4 : 14 Апрель 2011, 09:49:38 »

azart07

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #5 : 14 Апрель 2011, 11:04:23 »

Я стоял у истоков предприятия по производству макаронных изделий. Начинали с нуля.
Оборудование было Российское.
Производили порядка 2500 кг в сутки. Вот наша мощность. Можно было в принципе разнонять 4500-5000 кг, но увы по влажности готового продукта пролетали.
Площадь аренда.
Штат производственников 7 чел. 5 человек офисных.
Минимальная закупка муки 15000 тонн.
Водитель и машина наемные.
В месяц сутки простоя на техремонт.
Работать можно.
Но очень сложно.
Мука дорогая, на выходе оптовая цена на продукт производства соответственно тоже.
У крупных производителей цена дешевле.
Если есть дармовые площади и дешевая рабсила работать можно.
И еще какое оборудование у Вас?
Мы своим не очень довольны были. Часто доводкой занимались.
Итог таков. Деньги вложилиь большие. Закрылись как банкроты.
Записан

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #6 : 14 Апрель 2011, 17:36:48 »

Я стоял у истоков предприятия по производству макаронных изделий. Начинали с нуля.

Мда... начало вижу многообещающее... Я Вам в личку написал...
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #6 : 14 Апрель 2011, 17:36:48 »

finn1

  • читай, думай, анализируй
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 142
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #7 : 14 Апрель 2011, 23:51:28 »

Сейчас на этом рынке достаточно тяжело работать, мелких производителей просто не пускают в крупные сети и как вариант остается только рынок и мелкие магазины, а здесь конкреция с другими цехами подобного плана тоже достаточно активная. Один из знакомых занимается подобным бизнесом под Одессой (Украина) так они для выживания начали выпускать макароны разных цветов, только фишка в том, что окрашивания не используют краски а добавляют разные наполнители - к примеру шпинат. Ну и так далее. И сейчас позиционирую себе как производители эксклюзивной продукции, цех у них не очень большой но живут не плохо, но это один удачных примеров есть конечно и неудачные. Одно время подобные цехи росли как грибы (было можно открывать мини цеха по макаронам, подсолнечному маслу и т.д.). Так что бизнес рентабельный но нужно хорошенько продумать концепцию бизнеса и то какую новую фишку или изюминку предложить покупателям, а просто открыть очередное производство вряд ли будет выгодно.     
Записан
Смотрю, думаю, анализирую и внедряю идеи малого бизнеса. Наброски бизнес проектов начиная от общих характеристик до бизнес планов   Давайте учится вместе организовывать небольшой бизнес Бизнес кейс

welikii

  • Blocked PM
  • Hero Member
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4498
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #8 : 15 Апрель 2011, 00:21:06 »

сбыт!!!!!
сбыт стоит на первом месте!!!!
а на втором,стоят крупные производители,у каторых десяток сортов,и проплаченые места на полках....
 
Валерий Анатольевич
насколько у вас богатый регион? есть возможность делать сеть прямого сбыта,по мелким магазинчикам на реализацию,по ценам ниже конкурентов???
насколько далеко от вас находиться похожий производственный цех???
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #8 : 15 Апрель 2011, 00:21:06 »

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #9 : 15 Апрель 2011, 16:26:25 »

сбыт!!!!!
сбыт стоит на первом месте!!!!
а на втором,стоят крупные производители,у каторых десяток сортов,и проплаченые места на полках....
 
Валерий Анатольевич
насколько у вас богатый регион? есть возможность делать сеть прямого сбыта,по мелким магазинчикам на реализацию,по ценам ниже конкурентов???
насколько далеко от вас находиться похожий производственный цех???
возникает первая проблемма- сырьё! цену за муку для производства макаронных изделий - так называемую крупку, запросили аж 19р50к, при условии что на полке товар стоит в магазинах, которые сами фасуют - 22 - 23р Вариант об эксклюзивном товаре с добавками, более приемлем, но есть опасения что на новинки покупатели реагируют с опасением.
Записан

Dreew

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #10 : 15 Апрель 2011, 20:52:16 »

упаковывать во что собираетесь продукцию?   или упаковочное оборудование тоже досталось?
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #10 : 15 Апрель 2011, 20:52:16 »

Валерий Анатольевич

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 16
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #11 : 16 Апрель 2011, 09:33:40 »

упаковывать во что собираетесь продукцию?   или упаковочное оборудование тоже досталось?
нет не досталось, на первых порах планируется упаковка в бумажные мешки по 15-20 кг.Это снизит себестоимость, и такую продукцию охотно берут магазины которые занимаются фасовкой самостоятельно, также столовые.  Есть предложения по упаковке?
Записан

Donya259

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #12 : 04 Сентябрь 2012, 11:02:04 »

Валерий Анатольевич я Вам в личку написала.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Производство макаронных изделий
« Ответ #12 : 04 Сентябрь 2012, 11:02:04 »

 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2018
Мы в социальных сетях
Реклама на форуме

Страница сгенерирована за 0.316 секунд. Запросов: 37.