Интересная идея
Техническая реализация не сложна. Есть посредники (это к вопросу о работе с мобильными операторами, непсоредственный контакт не нужен) позволяющие принимать сообщения на свои смс номера и сообщающие об этом по интернету со всеми параметрами смски, за небольшой процент без начальных вложений. То есть нужен самый простой хостинг (просто не доверяю локальным хостингам, пускай 60$ в год, пока сообщения не чаще примерно одного в секунду), обычный ПК (в принципе простой системник, даже без монитора и клавы с мышкой, максимум 300$ с боооольшим запасом), доступ с этого ПК в инет (даже анлим необязателен, трафик минимален, в принципе даже GPRS можно использовать - по ситуации, пускай 100$ начальных вложений и 20$ инет в месяц), сам "большой" монитор(ы) (тут уж по вкусу) и программа, позволяющая выводить текст поверх, например, клипа или ТВ трансляции (тогда еще тюнер нужен или как-то "врезаться" в картинку транслируемую по уже существующим экранам). Софт - opensource, бесплатный.
Плюс несколько "самописных" скриптов. В домашних условиях реализовать максимум неделю и можно посылать смски и смотреть как они идут поверх любимого клипа на мониторе/ТВ. На оутсорсинге максимум 500$
Итого прямых затрат (без зарплаты персонала):
общих начальных вложений 500$ (разработка прототипа системы, считаем что комп и инет для глобального администрирования всего этого есть)
ежемесячные расходы 5$ (хостинг и домен)
расходы на "точку" 400$ (системник плюс подключение его инету)
"большой" монитор
ежемесячные расходы на точку 20$ (ежемесячно на инет)
остается маркетинг и бухгалтерия:
оценить наиболее оптимальную стоимость смски (достаточно низкую чтобы пользовалась популярностью, но не "захламляла" экран и достаточно высокую, чтобы доход хороший был)
оценить условия на которых можно договориться с заведениями (и выбрать какие заведения нас интересуют, может цену смски делать различной для разных заведений. в зависимости от популярности)
расходы по организации, налоги, реклама и т. п.
тут я не силен