Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[i-successful]

Кто подскажет ориентировочный список оборудование для кондитерского цеха (не большого на первых порах, даже фактически полуподпольного). Особенности организации.
В идеале если есть бизнес план, или его подобие.

Реализуемый продукт: печенье, пирожные (эклеры), изделия из слоеного теста, направлено на розничные сети.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Александр703]

Найдите в интернете продавцов оборудования для пекарен - они вам с удовольствием дадут полную консультацию.

[КПД]

кто нибудь имеет опыт открытия кондитерского цеха?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Red-pufik]

А может стоит начать с чего то попроще? Например многие люди заказывают готовые бизнес-ланчи в офис, чтобы сделать сендвичи, суп и салат, никакого особого оборудования не нужно. Всякие там ложки, кастрюли, поварешки лучше заказать в Китае, если по близости нет мест где можно купить по дешевке.

[mirgorod.76]

кто нибудь имеет опыт открытия кондитерского цеха?

У вас вопрос ещё актуальный? Могу помочь.

[Идеи Малого Бизнеса]

[КПД]

кто нибудь имеет опыт открытия кондитерского цеха?

У вас вопрос ещё актуальный? Могу помочь.

помогите

[feetun]

А может стоит начать с чего то попроще? Например многие люди заказывают готовые бизнес-ланчи в офис, чтобы сделать сендвичи, суп и салат, никакого особого оборудования не нужно. Всякие там ложки, кастрюли, поварешки лучше заказать в Китае, если по близости нет мест где можно купить по дешевке.

Хорошая идея, если бы она воплотилась, и пошла бы прибыль, тогда можно более серьезные проекты воплощать, а так действительно нужно начинать с малого, с наименьших затрат

[Идеи Малого Бизнеса]

[Olgisa]

Для кого актуальна тема открытия небольшого пищевого производства, пекарни, кондитерского цеха, общепита-розницы - проконсультирую по всем вопросам. Если нужно, полностью сделаем все - от разработки ассортимента до разработки инструкций для персонала. И анализа с обоснованием, нужно ли вам это вообще. Подсказывать ориентировочное оборудование нет смысла, ибо плясать нужно от ассортимента. а точнее от ца. В общем, у кого серьезный интерес - велкам.
Опыт работы 12 лет, практик.

[КПД]

Для кого актуальна тема открытия небольшого пищевого производства, пекарни, кондитерского цеха, общепита-розницы - проконсультирую по всем вопросам. Если нужно, полностью сделаем все - от разработки ассортимента до разработки инструкций для персонала. И анализа с обоснованием, нужно ли вам это вообще. Подсказывать ориентировочное оборудование нет смысла, ибо плясать нужно от ассортимента. а точнее от ца. В общем, у кого серьезный интерес - велкам.
Опыт работы 12 лет, практик.

интересует! мой емейл: salo34@yandex.ru

[Идеи Малого Бизнеса]

[Olgisa]

интересует! мой емейл: salo34@yandex.ru

Простите? интересует что? вопрос задайте.

[Eric Cartman]

у кого есть или был опыт с открытием типографии, мини типографии?

[Идеи Малого Бизнеса]

[mirgorod.76]

кто нибудь имеет опыт открытия кондитерского цеха?

У вас вопрос ещё актуальный? Могу помочь.

помогите

Добрый вечер, сообщение у Вас в личке.

[Адалет]

у кого есть или был опыт с открытием типографии, мини типографии?

ну вопрос тут явно не в тему

[Идеи Малого Бизнеса]

[Virtas]

Нужна кухня, кухонная плита с духовкой, табуретка, несколько мисок, желательно блендер для взбивания или миксер.

Если пойдут "обьемы" т.е. вы найдете стабильных покупателей то духовку замените на промышленную (гораздо большую размером)
Если раскрутитесь до размера когда кухни мало - арендуете "цех", возьмете водителя с автомобилем в штат.
Там сами сооринтируетесь что вам надо.

[TEC]

...
Там сами сооринтируетесь что вам надо.

Чётко, не шучу. Вы так хлеб у продавцов бизнес планов отобьёте. 

[Идеи Малого Бизнеса]