Международный трейнинг-семинар Лондон-Эдинбург Предлагаем Вашему вниманию программу:
«ИЗУЧЕНИЕ КУЛЬТУРЫ ПРОИЗВОДСТВА ШОТЛАНДСКОГО ВИСКИ»23 Ноября – 1 декабря 2008 Лондон - Эдинбург Программа профилированного учебного семинара
CBC Ltd, ведущий в Британии организатор профилированных семинаров, деловых программ и конференций, проводит новую программу, организуемую по предложению ряда британских компаний – производителей, а так же компаний – экспортёров шотландского виски. Потребность в проведении этой программы продиктована возросшим интересом к Восточно-европейскому рынку сбыта. Сегодня четверть британского экспорта пищевых продуктов и напитков в стоимостном выражении приходится на шотландский виски.
Секрет популярности и неповторимости шотландского стиля, как утверждают остроумные шотландцы, заключается в самом воздухе этой страны. Шотландский виски также как коньяк или арманьяк, обладает практически уникальной среди крепкоaлkoг*льных напитков особенностью приобретать специфический вкус в зависимости от места производства. Климатические условия и природные ресурсы играют важную роль в получении вкуса и аромата виски на каждом из имеющихся заводов. Имеет значение качество воды, сорт ячменя , и конечно торф, в дыму которого подсушивают солод.
Председатель Ассоциации производтелей шотландского виски Ричард Барроуз сказал: «Перспективы продаж шотландского виски сегодня выглядят гораздо лучше, чем во все предыдущие годы...Крупные и мелкие компании инвестируют в производство в Шотландии и пользуются открывающимися возможностями по всему миру с большим потенциалом роста».
Программа организована в виде восьмидневного семинара включая четырёхдневное пребывание в Шотландии .
В подготовке и проведении программы учавствуют такие вдущих компании , как:
SWA – Шотландская ассоциация виски, “J & G Grand”, “Chivas Brothers”, “Pernod Richard”, “The Macallan”, “Brown Forman Corporation”, “ Fortun Brands”
В рамках учебной программы предусмотрено подробное рассмотрение следующих вопросов:• История и современнось мирового напитка №1
• Технология выгонки, выдержки и изготовления
• Сорта виски Шотландии и Ирландии
• Производство виски в Шотландии вчера и сегодня
• Солодовый виски Шотландии
• Виски острова Айла и других островов: география, технология – соложение
на торфяном дыму
• Финальная обработка виски – бочковая крепость, холодная фильтрация,
подкраска, «двойная выдержка»
• Купажированный виски Шотландии:
История купажирования, особенности технологии
• Органолептика и основы дигустации
• Обширная дигустационная программа:
Посещение висковарни Dalwhinnie (регион производства Highland), где производится
легкий, ароматный виски с медово-вересковым вкусом, идеальный «ланч-виски».
Посещение бондарни Speyside Cooperage, единственной в Шотландии, где производятся
дубовые бочки, и где процесс их изготовления можно увидеть собственными глазами.
Переезд в Dufftown, столицу виски региона Speyside.
Посещение висковарни Balvenie - «Тур знатоков» по висковарне (2,5 часа) с посещением
подвалов, в конце – возможность смешать собственную бутылку виски
• Изучение мировых тенденций рынка экспорта шотландского виски
• Перпективы продаж шотландского виски на рынках Восточной Европы, России , Украины
• Изучение возможностей инвестирования технологий и материальных ресурсов на рынках производства aлkoг*ля стран СНГ.
В рамках культурно-развлекательной программы предусмотрено:- Обзорная экскурсия по Лондону
- Посещение мьюзикла «Фонтом оперы»
- Обзорная экскурсия по Эдинбургу, с посещением Эдинбургского замка, Собора св. Джайлза,
старого города, Карлтон Хилл.
- Посещение национального парка Cairngorm. Подъем на фуникулере на высоту 1100 м. Обед в
высокогорном ресторане Ptarmigan с потрясающим панорамным видом на горный массив
Cairngorm.
- Проезд через озеро Лох Несс (Loch Ness), посещение замка Урхарт (Urguhart Castle).
Переезд на остров Скай (Isle of Sky)
- Переезд через удивительно красивую горную гряду Cuillin Hills.
Стоимость участия одного делегата – 4 250 англ фунтов. В стоимость включены:
Лекции, семинары, деловые встречи по тематике, посещение компаний * 8-дневное проживание в гостинице Лондона, Эдинбурга и попутных городов Шотландии (категория 3-4****) одноместное размещение и 2-разовое питание * перевод в ходе занятий * трансфер * диплом международного образца * культурная программа в Британии.
Авиабилет до Лондона и обратно приобретается самостоятельно.
Tel: +44 (0) 2072724862
Fax: +44 (0) 20 7272 4616
mob: +44 (0) 77 823 79600
За более подробной информацией обращайтесь пожалуйста на наш
ВЕБ САЙТ
Автор
Тема: Презентация Шотландского Виски, Тур Великобритания - Шотландия. (Прочитано 8164 раз)