Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[ulya]

добрый день, разрешите посоветоваться с вами.
Есть идея открыть магазин по продаже восточных сладостей, сделанных вручную. Какие нужны сертификаты и лицензии для этого? В каком порядке их оформлять? И в какую сумму это может обойтись?

[Идеи Малого Бизнеса]

[wupper]

Лично я вам ничего не смогу сказать относительно разрешений и сертификатов, но сам когда-то вручную делал "орешки" и развозил по близлежащим маленьким лавочкам - качество было отменное. решил поставить все на поток, сунулся и тут же понял, что получить разрешение от СЭС уже практически нереально без взяток...

[ulya]

да я представляю, и очень завидую тем, у кого это разрешение есть.
Есть другой вариант. Такие сертификаты качества должны быть у тех кто лепит эту ручную работу.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Sergee]

У производителей сладостей есть СЭС и есть ТУ на продукцию. Вам, как продавцу, все равно надо иметь разрешение СЭС, потому как занимаетесь продуктами питания.

[yancheg]

Лично я вам ничего не смогу сказать относительно разрешений и сертификатов, но сам когда-то вручную делал "орешки" и развозил по близлежащим маленьким лавочкам - качество было отменное. решил поставить все на поток, сунулся и тут же понял, что получить разрешение от СЭС уже практически нереально без взяток...

А можете поподробнее рассказать как это было?Пожалуйста.Я про орешки.=)

[Идеи Малого Бизнеса]

[wupper]

А можете поподробнее рассказать как это было?Пожалуйста.Я про орешки.=)

Ха! А тема, может быть сейчас у меня вновь возродится. Решаю этот вопрос!

[saule]

1. нужно открыть магазин.
Если это сладости будем считать. что нужно открыть магазин по реализации пищевых продуктов. Здесь Вам придется походить.
2. Нужно определиться или Вы закупаете эти сладости или производите сами.
3. Если закупаете, то у производителей должны быть определенные документы на производство, а Вам должны они предоставить сертификат на их продукцию.

[Идеи Малого Бизнеса]

[spez]

а у нас в городе одно время были практически в каждом супермаркете небольшие отделы с восточными сладостями. вкус у них был отменный, но цена в сравнении с теми же орешками и т.п. выше в разы. не помню сколько они просуществовали, но сейчас не осталось ни одного. и после этого не пойму, толи русские люди не любят восточные сладости, толи цена оказалась не приемлемой для среднего поволжья.

[Olga__]

магазин, я думаю, не надо открывать, если сумеете договориться с сетью местной продуктовой на аренду угла, у магазина-то есть уже все бумажки. но проще, наверное, мелкую фасовку и по оптовкам попробовать или сразу по магазинам. а лучше вообще чаеразвесочную конторку организовать

[Идеи Малого Бизнеса]