Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Trek.]

Пол года назад один паренек здесь поднял тему по продаже продукции с дачных участков. его дружно обсмеяли и утопили. В том числе и я((( а идея сама то засела в голову и вот после посещения своей дачи я вдруг понял что разумное зерно то есть в этом вопросе. Вот и выхожу на форум для решения этого вопроса.
Что я хочу - организовать небольшие поставки законсервированной продукции (как правило варенья) на север - где все это идет как экзотика. примерные сроки созревания продукции в этом году:
клубника - конец мая
алыча - июнь
кизил - август
сок виноград изабелла - сентябрь
вино молдова и изабелла - февраль.
продажи планирую осуществлять по принципу из рук в руки (от моей семьи - другой семье, по домашнему, для своих)
на данный момент ценовой политики нет ни какой - если будут заказы то буду анализировать затраты и соответсвенно прибыль. Сейчас интересует анализ "заинтересованности" в этом продукте северян. могу высылать на пробу по 1 литру продукции бесплатно (с вас оплата почтовых расходов).
а от северян можно получить их продукцию - там всякую морошку да голубику.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Trek.]

и...

[bodrum]

не можете найти северян?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Trek.]

да что то пока оттаивают)))...

[Алексей Полярный]

Посматриваю иногда на рынок "экологически чистой продукции от фермера". В Москве и Питере пытаются это запустить - ценник отличается примерно в три раза от сетевых магазинов + доставка от фермера за счет покупателя. Но там делаем "скидку" на бабло и "тренд".
Грубо подсчет - мясо какое нибудь 1 кг -
Магазин - 200-300 рублей.
Фермер - 600-700 рублей +/- доставка.
У Вас хотя бы примерно какая разница в цене по варенью получается в сравнении с магазином?
Я понимаю, что натурпродукт это хорошо и деньги на "нормальном" севере есть, но на "нормальный север" с доставкой проблемы возникают часто + цена должна быть адекватная как не крути.
Хотя, если все это позиционировать как "ЭЛИТнатурпродукт"?   ...
Доставка будет почтой? Не дороговато?
Это все имеет право на жизнь, тем более, что с севера и на север возят точно "дары природы", показывали по зомбоящику даже схемы - там все просто приехал дядя на пикапе (не дешевом кстати) - накидал у местных "сборщиков" их эксклюзива в кузов и покатил.
Надо помониторить это дело на предмет наличия "серьезности" криминального элемента.

[Идеи Малого Бизнеса]

[mraskc]

почтой конечно будет дороговато! Так же не забывайте про бой - стекло же...

Лучше по принципу "от семьи к семье" шлите им сырье:-)
 

[Trek.]

renins - написал
Алексей Полярный - на данном этапе нет задачи заработать на северянах. Сейчас планируется наработать клиентуру, пройти все "грабли" от сбора продукции до отправки ее конечному пользователю. Потом получить отзывы и замечания, исправить огрехи и потом посчитать рентабельность себестоимость и пр. В прошлом году я ходил по яблокам и алыче по щиколотку.
Тара планируется либо толстостенная банка с закручивающейся крышкой либо пластиковая тара - видел банки для сахара-крупы.
Сейчас цена на готовую продукцию вырисовывается такая: варенье из клубники примерно 200р за 1 литр. (клубника стоит 100р кг и ниже 70 не упадет, сахар варка закатка - еще 100р)
по алыче - это дармовой продукт там можно будет и на 50р за кг выйти.
Еще раз повторюсь - сейчас я хочу узнать насколько это актуально и нужно, наработать клиентуру по этому речь о прибыли не идет в принципе.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Алексей Полярный]

200 р. - себестоимость без учета доставки?
Какой объем производства под такую цену (если я правильно понял, пока штучно)?
Почему именно варенье - "сложноватый" же продукт? "Сырье" не проще?

[TEC]

... пройти все "грабли" от сбора продукции до отправки ее конечному пользователю.
...Еще раз повторюсь - сейчас я хочу узнать насколько это актуально и нужно, наработать клиентуру по этому речь о прибыли не идет в принципе.

1. Так Вы под желающих попробовать варить будете на сегодня, или наварите литров так ..., и поставите в подвал?
2. А кто клиентура, сегодня, кому предлагать будете варенье, если завтра уже сварите?
Я не далеко, могу заехать за пробой всего, что предлагаете по списку .
Спасибо что не отказали.
К стати каждое лето приезжают люди из Сургута, это люди как и все северяне не могут просто отдыхать, идут на рынок, офегивают   с цен, но покупают и варят и закатывают. Я всю "зиму" ем то, что они на закатывали, но нет не чего вкуснее, почему они с собой не берут не знаю(зато везут на отдых ....), спрошу их по приезду обязательно.
А вообще думаю сложно угодить со вкусом. Понятно что всё зависит от Вас. Удачи.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Trek.]

200 р. - себестоимость без учета доставки?
Какой объем производства под такую цену (если я правильно понял, пока штучно)?
Почему именно варенье - "сложноватый" же продукт? "Сырье" не проще?

примерно 20 мая куплю 20 кг клубники и сделаю варенье. получиться примерно 30 кг - это варенье в случае чего сами слопаем. цена 200р без стоимости доставки - это по клубнике. на пробу вышлю бесплатно 1 литр. сырье долго не храниться и объемы не те. мои возможности на данном этапе - 200 кг каждого вида сырья. по этому только переработка.

[Trek.]

1. Так Вы под желающих попробовать варить будете на сегодня, или наварите литров так ..., и поставите в подвал?
[/quote]
именно так и хочу сделать - нужно будет посмотреть трудоемкость и себестоимость. у нас сейчас все варенье подьели так что будем новые запасы готовить
[/quote]
2. А кто клиентура, сегодня, кому предлагать будете варенье, если завтра уже сварите?
Я не далеко, могу заехать за пробой всего, что предлагаете по списку .
[/quote]
по литру каждой еденицы - я не обеднею))) жду в гости.
[/quote]
К стати каждое лето приезжают люди из Сургута, это люди как и все северяне не могут просто отдыхать, идут на рынок, офегивают   с цен, но покупают и варят и закатывают. Я всю "зиму" ем то, что они на закатывали, но нет не чего вкуснее, почему они с собой не берут не знаю(зато везут на отдых ....), спрошу их по приезду обязательно.
[/quote]
уточните у них - на сколько это нужно с их точки зрения
[/quote]
А вообще думаю сложно угодить со вкусом. Понятно что всё зависит от Вас. Удачи.
[/quote]
как и с закатанными грибами - один мужик ездит за 40 км покупает у одной бабули маринованные грибы. на вопрос почему не съиграть в рулетку по ближе и купить рядом с домом у другой бабули - отвечает там вкуснее. по мне - все одинаково.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Ирина мoдepaтop]

Однако, как я не заметила этой темы раньше!

... пройти все "грабли" от сбора продукции до отправки ее конечному пользователю.
...Еще раз повторюсь - сейчас я хочу узнать насколько это актуально и нужно, наработать клиентуру по этому речь о прибыли не идет в принципе.

К стати каждое лето приезжают люди из Сургута, это люди как и все северяне не могут просто отдыхать, идут на рынок, офегивают   с цен, но покупают и варят и закатывают. Я всю "зиму" ем то, что они на закатывали, но нет не чего вкуснее, почему они с собой не берут не знаю(зато везут на отдых ....), спрошу их по приезду обязательно.
А вообще думаю сложно угодить со вкусом. Понятно что всё зависит от Вас. Удачи.

Что за глупости?... 2 года работала в Сургуте. Такие же цены, что и в Москве. Купить можно всё, дефицита нет. О чём Вы?.....

[Алексей Полярный]

Однако, как я не заметила этой темы раньше!

... пройти все "грабли" от сбора продукции до отправки ее конечному пользователю.
...Еще раз повторюсь - сейчас я хочу узнать насколько это актуально и нужно, наработать клиентуру по этому речь о прибыли не идет в принципе.

К стати каждое лето приезжают люди из Сургута, это люди как и все северяне не могут просто отдыхать, идут на рынок, офегивают   с цен, но покупают и варят и закатывают. Я всю "зиму" ем то, что они на закатывали, но нет не чего вкуснее, почему они с собой не берут не знаю(зато везут на отдых ....), спрошу их по приезду обязательно.
А вообще думаю сложно угодить со вкусом. Понятно что всё зависит от Вас. Удачи.

Что за глупости?... 2 года работала в Сургуте. Такие же цены, что и в Москве. Купить можно всё, дефицита нет. О чём Вы?.....

Элина, Вы имеете ввиду именно домашнее варенье и вино?
Цены на домашнее варенье и вино могут даже на одной улице отличаться в разы. О дефиците никто и не говорит, насколько я вижу.

И еще один маленький пример из жизни: рынок разливного пива, как минимум, насыщен достаточно плотно и давно. Но есть и возрастает спрос на пиво напрямую с небольшой местной пивоварни (объемы производства очень разные). Основное требование потребителя ценник либо такой же, либо немного выше средней цены по рынку. В настоящее время я наблюдаю в он-лайне 3 успешных реализации идеи "небольшой" пивоварни.
1. Мини-заводик с барной стойкой - объем не знаю, но закрывается обычно раньше графика , т.к. кончается пиво. Опт и розница.
2. Нелегальное производство пива в большом гараже у коттеджа - от клиентов отбоя нет - очередь расписана на несколько дней вперед и это при полном отсутствии рекламы и максимально возможной "скрытности".
3. Продажи маленьких "установок" и сусло и для искушенных ингридиенты по отдельности со всего мира (громко сказано "установка" - просто ведро и сусло и несколько мелочей) - тоже продажи идут.
Вкусы пива - 1. Почти как и все остальное разливное, 2. Ничего общего с тем "пивом", что мы привыкли пить, 3. Тут ограничено только деньгами и фантазиями. Все субъективно, на всякий случай 

Я к чему размазываю - даже в заполненных нишах есть где заработать денежку.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Ирина мoдepaтop]

Ребята, Вы меня простите... Но в моём представлении это не бизнес. Приработок, подработка, факультатив.
Бабушки, продающие семечки в стаканчиках,- коммерсантки, но не предприниматели

[Алексей Полярный]

Ребята, Вы меня простите... Но в моём представлении это не бизнес. Приработок, подработка, факультатив.
Бабушки, продающие семечки в стаканчиках,- коммерсантки, но не предприниматели

Когда моя бабушка торговала семечками - их (семечки) называли "черным золотом", это уже потом как грибы выросли производство по обжарке и упаковке и до сих пор открываются 
Много чего и у кого началось с подработки 

[Идеи Малого Бизнеса]