Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Aleister]

Если место и часы работы позволяют- бильярд и/или пара столов для покера (турниры+ кеш игра после турнира). Отсутствие бара минус, но видел бильярдные которые начинали без aлkoг*ля.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Адалет]

Можно доставку шашлыка организовать,
прачечная хорошая мысль, к ней можно копицентр
пункт выдачи переводов,
а можно спросить студентов

[ВаЛьДеМаР-13]

Здравствуйте! Думаю ответы на свои некоторые вопросы, вы можете найти здесь
СЕМИНАР: Секреты Эффективности Руководителя - http://vk.com/perf_ser

[Идеи Малого Бизнеса]

[ВаЛьДеМаР-13]

СЕМИНАР: Секреты Эффективности Руководителя - http://vk.com/perf_ser
Поищите здесь ответы на свои вопросы, заранее извиняюсь если не помог.

[BlancheFleur]

Всем доброго времени суток! Особенно приветствую опытных бизнесменов, нужен совет от таковых. Около двух месяцев назад взял действующий бизнес столовую лагманную. Перед покупкой делал расчеты, ходил проверял все...но на деле когда купил оказалось что не все так хорошо...бывалые люди говорили что прибыльный бизнес не продают...но теперь уже эти разговоры бесмысленны...

Все дело в аренде. Аренда за помещение 450 кв.м. очень большая, настолько что выручки хватает только на то чтобы покрыть аренду и ком. услуги. Сейчас вообще в минус ушел, плачу аренду со своего кармана. Вообще это студенческий район, вокруг много учебных заведении, а в этом же здании что и столовая находится дом студентов. Студенты уехали, офисники (тоже немалая часть посетителей) ушли в отпуски + Ораза началась (Алматы, Казахстан). Помещение на первом этаже это сама столовая 250 кв.м. и еще внизу в подвале 200 кв.м. сделано под банкетный зал. Но бизнес не был поставлен на широкую ногу, банкетов нет, помещение большую часть пустует. На самом деле место само по себе хорошее, точка раскрученная, люди ходят. В день около 200-250 человек было в мае-начало июня. Потом пошло на спад.

Часть помещения отделил (благо была возможность) и открыл второй выход (рядом со столовой) - получилось отдельное помещение с отдельной входной группой (раньше на этом месте топчаны стояли) и решил сдать в субаренду что уже и делаю. Аренда уже сократится! Были мысли и разные люди советовали использовать это помещение в кооперации со столовой - типа кондитерскую, кулинарку и.т.д.

Вот теперь планирую использовать подвальное помещение. У него и столовой один вход и чтобы попасть в подвал нужно проити через столовую. Так как основной поток это все таки студенты, планирую немного поменять общии формат заведения и сделать что то более молодежное, креативное. Столовая само собой останется та же (домашняя-столовская кухня) но лагманнной уже не будет. Кстати рассматривал идею создания Антикафе в подвале но чувствую оно потребует немало вложении и с точки зрения бизнеса не самое выгодное решение (скорее для души).

А хочу сделать в подвале что то типа развлекательного центра - поставить пул, аэрохоккей, настольный футбол, теннис, дартс, пару приставок с телевизорами и пять компьютеров с интернетом но без игр (закачка музыки, фильмов, игр и.т.д. включая конечно сами интернет услуги) также настольные игры + сдавать их в аренду (и приставки и игры и.т.д) вроде такой Fun центр.

Как смотрите? Жду ответов, советов. Или все таки бред? В глубине души есть червяк сомнения что все это не то, и нужно делать что то вместе с кооперацией со столовой (так сказать более реальное) или развивать те же банкеты.

В нижнем зале может прокатить, что-то наподобие кино-зала... с плюшками всякими)
Установить платный попкорн итп... думаю прокатит, если проголодался поднялся к вам в кафе купил покушать, и опять на фильмец))

[Идеи Малого Бизнеса]