Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[BRAVOTANGO]

  Да пробовал, нормальный кофе ,финны следят за качеством . А как говорил наш местный бариста хорошая кофемашина сделает даже из не очень хорошего зерна хороший кофе . Если не хотите брать Паулинг местного разлива есть финнская расфасовка немного дороже .У нас  Паулинг варят в местных дорогих кофейнях .

[Идеи Малого Бизнеса]

[Santyago23]

где хотите покупать кофемашину и какую?  Сейччас пишу БизПлан на этот проект.

[intro676]

Сколько инфы уже прочел по этому поводу,но единогласных мнений я так и не увидел.Для каждого лучше та,на которой он сам уже работал.Хотя у разных машин,разный кофе.В какой стадии бизплан уже?

[Идеи Малого Бизнеса]

[Santyago23]

Сколько инфы уже прочел по этому поводу,но единогласных мнений я так и не увидел.Для каждого лучше та,на которой он сам уже работал.Хотя у разных машин,разный кофе.В какой стадии бизплан уже?

пока на стадии просчета... еще не дали ответ по аренде, хотя примерные цены знаю... просто считаю именно под определенное,
 место.
  Вопрос, кто планирует покупать кофемашину напишите примерно какую... БУ или новую и модель... т.к. разбег от 50т.р. за бу  и 120 за новую. Соответственно это повлияет на себестоимость... 
   Есть еще вопрос, сколько именно грамм идет на одну порцию латте и капучино.?

[BRAVOTANGO]

  Лучше взять новую , качество напитка напрямую зависит от машины .Чем дороже машина тем больше в ней функций и опций облегчающих работу .Главное что-бы в ней был счётчик порций  и замок ,а то персонал начнёт воровать.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Адалет]

Ну можно и б/у взять за меньшие деньги но выше классом
вопрос еще кто будет работать на ней, автоматическая конечно проще.

[Santyago23]

Ну можно и б/у взять за меньшие деньги но выше классом
вопрос еще кто будет работать на ней, автоматическая конечно проще.

Автомотическая не сильно интересна... т.к. людей привлекает именно когда видят сам процесс. Рожковая однозначно...

[Идеи Малого Бизнеса]

[Адалет]

Посмотрите сайт www.tdoshop.ru там много б/у оборудования

[BRAVOTANGO]

Мне плевать на процесс ,я хочу получить качество за короткое время . Может тогда люди пусть сами себе варят заодно и на работников не надо тратиться 

[Идеи Малого Бизнеса]

[Адалет]

Ну ражковая и хороший барист это хороший кофе

[Santyago23]

Мне плевать на процесс ,я хочу получить качество за короткое время . Может тогда люди пусть сами себе варят заодно и на работников не надо тратиться 

  не получите вы качество в таком апппарте, людям легче купить кафеварку за 4т.р и пить на работе из нее

[Идеи Малого Бизнеса]

[mirgorod.76]

Мне плевать на процесс ,я хочу получить качество за короткое время . Может тогда люди пусть сами себе варят заодно и на работников не надо тратиться 

  не получите вы качество в таком апппарте, людям легче купить кафеварку за 4т.р и пить на работе из нее

Я полностью согласен в этом вопросе! Качество даже на самой навороченной полупрофессиональной она бытовая машина будет идти на порядок ниже чем на профессиональной машине.
Кофе Паулинг давайте сравним с чаем Липтон. Вкус есть а чая нет!
Есть вариант взять новую кофемашину в аренду практически у любого поставщика кофе, но в этом случае есть привязка к обязательному объёму кофе который вы должны у них покупать (3-5 кг в месяц).
Если для СТАРТ-АП то это вариант, в дальнейшем можно собрать необходимую сумму денег и приобрести новую кофемашину уже для себя лично. Но всегда надо учитывать ориентировочную проходимость , к примеру двухгрупповая машина расчитана на 60 чашек в час.

[BRAVOTANGO]

 Можно и в аренду взять машину это нормальный вариант,не нравиться Паулинг есть масса других марок .

[Идеи Малого Бизнеса]

[Santyago23]

[/quote]
Я полностью согласен в этом вопросе! Качество даже на самой навороченной полупрофессиональной она бытовая машина будет идти на порядок ниже чем на профессиональной машине.
Кофе Паулинг давайте сравним с чаем Липтон. Вкус есть а чая нет!
Есть вариант взять новую кофемашину в аренду практически у любого поставщика кофе, но в этом случае есть привязка к обязательному объёму кофе который вы должны у них покупать (3-5 кг в месяц).
Если для СТАРТ-АП то это вариант, в дальнейшем можно собрать необходимую сумму денег и приобрести новую кофемашину уже для себя лично. Но всегда надо учитывать ориентировочную проходимость , к примеру двухгрупповая машина расчитана на 60 чашек в час.

[/quote]
   Какая примерная стоимость аренды?  при подсчете 4 кг точно должно кофе уходить...

[mirgorod.76]

Я полностью согласен в этом вопросе! Качество даже на самой навороченной полупрофессиональной она бытовая машина будет идти на порядок ниже чем на профессиональной машине.
Кофе Паулинг давайте сравним с чаем Липтон. Вкус есть а чая нет!
Есть вариант взять новую кофемашину в аренду практически у любого поставщика кофе, но в этом случае есть привязка к обязательному объёму кофе который вы должны у них покупать (3-5 кг в месяц).
Если для СТАРТ-АП то это вариант, в дальнейшем можно собрать необходимую сумму денег и приобрести новую кофемашину уже для себя лично. Но всегда надо учитывать ориентировочную проходимость , к примеру двухгрупповая машина расчитана на 60 чашек в час.

[/quote]
   Какая примерная стоимость аренды?  при подсчете 4 кг точно должно кофе уходить...

[/quote]
При покупке кофе, машина ставится бесплатно. Просто надо учитывать, что стоимость этой кофемашины уже будет заложена в стоимость кофе который вы у них будете покупать.

[Идеи Малого Бизнеса]