Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Супермаркет просроченных товаров  (Прочитано 6318 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Ирина модератор

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3911
  • Способности можно узнать только попробовав.
Супермаркет просроченных товаров
« : 30 Сентябрь 2013, 00:02:36 »

Пока ещё сырая и непонятная в своём применении идея для России, но я поделюсь. В современных рыночных условиях, когда упразднили ГОСТы и сертификацию прод товаров, этим уже не навредить. Суть в том, что у всех продуктов есть критическая дата годности. То есть, после окончания срока реализации он ещё продолжает быть безопасным для человеческого организма некоторое кол-во времени. Если бы в супермаркетах не переклеивали этикетки, то мы могли бы покупать продукцию по более выгодным ценам, а главное - на честных условиях. Итак, сама идея:

Супермаркет в Бостоне, США, собирается в начале следующего года продавать только продукты, у которых истек срок годности. Инициатор эксперимента бизнесмен Дуг Раух считает, что существует как минимум пять таких продуктов, которые безопасны даже в просроченном виде. Речь идет о кукурузных чипсах, шоколаде, яйцах, йогурте и молоке.
По статистике, в одних только США выбрасывается 40% продуктов, одна из основных причин - истечение срока их годности.

При этом, как указывают эксперты, в некоторых случаях дата на упаковке означает не то, что после этого времени продукт употреблять опасно для здоровья, а лишь то, что вкус будет хуже обычного.

Об этом говорится в докладе, подготовленном американской неправительственной организацией "Совет по защите природных ресурсов" (NRDC).
"Снимаю плесень, и ем"

По словам автора доклада Даны Гундерс, вы навряд ли отравитесь, поев кукурузные чипсы месячной давности, однако об их "возрасте" можно будет догадаться по вкусу. Если добавить немного масла и разогреть их в тостере, они снова станут хрустящими. А если бы вы догадались хранить их в воздухонепроницаемом контейнере, то они сохранили бы свои вкусовые качества еще дольше.

По словам Гундерс, йогурты остаются вполне пригодными в пищу после шести недель хранения в холодильнике. Сама она просто снимает образовавшуюся сверху плесень. "Я ем йогурты, чей срок годности истек несколько месяцев назад, и никаких проблем", - говорит эксперт.
"Не забывайте поставить бутылку или пакет в холодильник сразу же после того, как вы отлили оттуда молока. Храните его при температуре около 2 градусов по Цельсию, и оно сохранит все свои вкусовые качества гораздо дольше."
Профессор Тед Лабуза
Шоколад может храниться очень долго, добавляет Дана Гундерс, однако спустя некоторое время на его поверхности может образоваться белый налет, который называют "цветением". Обычно это происходит, когда его оставляют открытым, без обертки. По ее словам, это вовсе не плесень, а "всплывшие" на поверхность кристаллические жиры, которые совершенно безвредны.

Раньше времени попадают в отходы и яйца, сетуют эксперты. По словам Теда Лабузы, профессора пищевых технологий и безопасности продуктов питания из Университета штата Миннесота, их можно хранить 3-5 недель при температуре ниже 5 градусов по Цельсию.
Застоявшееся в холодильнике молоко может приобрести неприятный вкус и запах, продолжает профессор, однако это не означает, что оно стало опасным для вашего здоровья.
"Просто не оставляйте молоко открытым на столе, чтобы в него не попали микробы, находящиеся в воздухе, - советует Тед Лабуза, - и не забывайте поставить бутылку или пакет в холодильник сразу же после того, как вы отлили оттуда молока. Храните его при температуре около 2 градусов по Цельсию, и оно сохранит все свои вкусовые качества гораздо дольше".
Первоисточник: http://www.bbc.co.uk/russian/society/2013/09/130929_food_waste_not.shtml?ocid=socialflow_facebook_russian

Идеи Малого Бизнеса

Супермаркет просроченных товаров
« : 30 Сентябрь 2013, 00:02:36 »


Ирина модератор

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3911
  • Способности можно узнать только попробовав.
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #1 : 30 Сентябрь 2013, 00:15:51 »

Вдогонку. Пожалуй, это будет очень хорошим стартапом, - если грамотно подойти, можно и на  гос субсидии рассчитывать. Главное, собрать информацию о товарах, сроки реализации которых максимальны и можно будет конкурировать с безобразными "Пятёрочками", "Копеечками" и им подобными удручающими сетевыми супермаркетами.

Джанки

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 127
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #2 : 30 Сентябрь 2013, 00:18:09 »

http://lurkmore.to/Просрочка

Эта идея не нова, и её осуществлению мешает разве что то, что нужно быть минимум сыном/братом/любимым племянником губернатора. Ибо на такую кормушку слетятся все инстанции города, начиная с СЭС и далее по списку. А поскольку прокормить всех невозможно, вас быстро возьмут за место, которое в зажатом виде сильно мешает заниматься каким-либо бизнесом :)
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #2 : 30 Сентябрь 2013, 00:18:09 »

ААА2

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 534
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #3 : 30 Сентябрь 2013, 06:50:30 »

Правила торговли запрещают реализацию товаров с истекшим сроком годности. Это не обсуждается. Даже если покупатель знает, что приобретает товар с истекшим сроком годности. Это просто запрещено.
Супермаркеты действительно много уценяют и списывают продуктов. Покупателями обычно становятся продавцы и работники данного супермаркета. Ну и много бомжей говорят спасибо.
Записан

Lanc

  • Sr. Member
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1739
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #4 : 30 Сентябрь 2013, 08:08:12 »

Покупателями обычно становятся продавцы и работники данного супермаркета. Ну и много бомжей говорят спасибо.
Сам когда-то работал в супермаркете, персоналу действительно предлагают прикупить "тухлячок" за полцены, дело добровольное, но практически все разбирается за один день, чуть ли до драки не доходит :D, вот такая вот выгодная вещь - супермаркет... 8)
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #4 : 30 Сентябрь 2013, 08:08:12 »

ААА2

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 534
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #5 : 30 Сентябрь 2013, 13:51:36 »

Соседка работает в супермаркете, каждый день багажник хлеба, салаты и списания каждую неделю. Корм для уток, гусей, кроликов практически халявный.
Записан

satmasterz

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2013, 21:25:35 »

Да в супермаркетах всё намного печальней...
---------------------
http://fitoterapevt.pp.ua/likarski-roslini/zolototisyachnik-malij-yasenec
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2013, 21:25:35 »

Edu

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #7 : 09 Декабрь 2013, 22:09:57 »

Во-первых, надо учитывать, что многие продукты еще дома лежат, не сразу же после покупки съедаются. А в наших магазинах часто продукты испорчены еще ДО ОКОНЧАНИЯ их срока годности!
Записан

firecat

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 133
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #8 : 26 Декабрь 2013, 14:28:01 »

разве это вообще кому-то надо? это же некачественно
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #8 : 26 Декабрь 2013, 14:28:01 »

Красавишна

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #9 : 21 Май 2014, 17:51:41 »

интересно...но я бы не рискнула
Записан

Haza

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #10 : 31 Май 2014, 23:06:30 »

Блин, и еще назвать это "СУПЕРМАРКЕТОМ" - зашибись!!!!
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #10 : 31 Май 2014, 23:06:30 »

komwriter

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 200
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #11 : 01 Июнь 2014, 05:30:39 »

давно на рынках продают просрочку:)
Записан

Haza

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #12 : 02 Июнь 2014, 16:53:53 »

давно на рынках продают просрочку:)
Вот-вот, и я об этом - на рынках продают давным-давно, а тут видити ли СУПЕРМАРКЕТ хотят)))))))))
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #12 : 02 Июнь 2014, 16:53:53 »

savytsky

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #13 : 09 Сентябрь 2014, 20:06:51 »


Цитировать
Вдогонку. Пожалуй, это будет очень хорошим стартапом, - если грамотно подойти, можно и на  гос субсидии рассчитывать. Главное, собрать информацию о товарах, сроки реализации которых максимальны и можно будет конкурировать с безобразными "Пятёрочками", "Копеечками" и им подобными удручающими сетевыми супермаркетами.


В России сейчас западные продукты должны быть актуальны.
_________
SvarProf
Записан

barbaris

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8
Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #14 : 18 Сентябрь 2014, 18:43:38 »

В России сейчас западные продукты должны быть актуальны.
С чего бы это?
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Супермаркет просроченных товаров
« Ответ #14 : 18 Сентябрь 2014, 18:43:38 »

 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2017
Мы в социальных сетях
Реклама на форуме

Страница сгенерирована за 0.362 секунд. Запросов: 35.