Идеи Малого Бизнеса

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Автор Тема: Доставка суши по городу  (Прочитано 2176 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее в соцсетях:

andreivaleev

  • vk.com/valeevblog
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 47
Доставка суши по городу
« : 07 Январь 2013, 21:45:16 »

Сделаем сайт, кстати помогите кто может с названием. Город доставки: Казань
Как все знают себестоимость очень низкая. Готовить будет моя жена, доставлять я сам.
Рекламу сделаю в интернете.

Расскажите "подводные камни" этого вида деятельности, кто что знает? И как можно масштабироваться?

Спасибо.
Записан
==========================================================
Мой блог по зарабатыванию денег с нуля
vk.com/valeevblog
==========================================================

Идеи Малого Бизнеса

Доставка суши по городу
« : 07 Январь 2013, 21:45:16 »

vit751175

  • Sr. Member
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1272
Записан

andreivaleev

  • vk.com/valeevblog
  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 47
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #2 : 07 Январь 2013, 23:49:33 »

Я не боюсь конкуренции, если ты об этом. Я маркетолог по специальности. Цену клика немного подороже и уже заказывают у тебя, а не у них.
Записан
==========================================================
Мой блог по зарабатыванию денег с нуля
vk.com/valeevblog
==========================================================

Идеи Малого Бизнеса

Re: Доставка суши по городу
« Ответ #2 : 07 Январь 2013, 23:49:33 »

Писец

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 106
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #3 : 08 Январь 2013, 00:38:21 »

Суши хаус
Записан

vit751175

  • Sr. Member
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1272
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #4 : 08 Январь 2013, 01:43:28 »

удачи!
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Доставка суши по городу
« Ответ #4 : 08 Январь 2013, 01:43:28 »

doc0doc

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 50
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #5 : 08 Январь 2013, 02:33:23 »

Хм. Уважаемый:) Тем этих на сайте море:) Зачем снова все...

Может Вы и маркетолог, а жена у Вас суши-мастер с хорошим опытом? Самая большая проблема это действительно хороший суши-повар.
Дальше более мелкие проблемы... ассортимент, качественные продукты, доставка...
Про рекламу я не буду, Вы же маркетолог:))) Нет правда думаете что сайта достаточно?:)))

Совет прост и безпройгрышен:
Берет большой ТЦ, якорь должен быть продуктовый гипермаркет, действительно очень большой, но так что бы не было как раз суши там никаких. Вам нужна аренда 2км в прикассовой зоне этого самого гипера или на выходе из прикассовой зоны. Главное договорится о самой возможности, потом сделаете красивый киоск, поставите витрину и... И НАЙМЕТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СУШИ ПОВАРА:)))))))
И вот!!! Вы счастливый владелец и продавец суши и роллов! (продажи будут хорошие, счастье что кроме суши и роллов больше ничего не надо на начальный период).
Теперь и сайт и доставка и снимете где-нибудь помещение небольшое для приготовления. Казань хороший город и большой, дальше надо искать возможность поставить еще 3-4 точки в других больших ТЦ. И вуаля:)))

А дома на коленке... ну простите это бред... ИМХО


Записан

vit751175

  • Sr. Member
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1272
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #6 : 08 Январь 2013, 02:36:06 »

не нужно советовать человеку, который сам лучше всех все знает!!! пусть пробует, башку оторвут конкуренты и все!
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Доставка суши по городу
« Ответ #6 : 08 Январь 2013, 02:36:06 »

admin

  • Administrator
  • Jedi Master
  • *****
  • Онлайн Онлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10624
  • Щeдрин Aндрeй
    • Хоум Идея
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #7 : 08 Январь 2013, 02:41:58 »

Доставка суши по городу... Сделаем сайт... Готовить будет моя жена, доставлять я сам.
Расскажите "подводные камни" этого вида деятельности, кто что знает?


Читаем тут.


Берет большой ТЦ... потом сделаете красивый киоск, поставите витрину и... Вы счастливый владелец и продавец суши и роллов!


А про это - здесь.

doc0doc

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 50
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #8 : 08 Январь 2013, 03:06:50 »

Берет большой ТЦ... потом сделаете красивый киоск, поставите витрину и... Вы счастливый владелец и продавец суши и роллов!

А про это - здесь.


Уважаемый, admin!
Вы немного не поняли о чем я писал:) Не ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУШИ в ТЦ, а продажа готовых УПАКОВАННЫХ КОМПЛЕКТОВ (приготовленных в другом месте, в течении дня они сохраняют свежесть в холодильной или тепловой витрине, в зависимости от роллов). Готовить в ПРИКАССОВОЙ зоне гипера никто не даст:)))

Огромное спасибо Элине за "Любой знакомый с общепитом понимает, что себестоимость риса с кусочком рыбы или огурца - копейки."
С позволения автора буду пользовать теперь термин "себестоимость огурца":)
Но, кстати, применимо к суши-барам "себестоимость огурца" там далеко не копейки... рис дешевый, аренда и персонал дорогие.
Записан

Идеи Малого Бизнеса

Re: Доставка суши по городу
« Ответ #8 : 08 Январь 2013, 03:06:50 »

I_Sergey

  • Newbie
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 126
    • Авто из Америки  Оптом из китая
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #9 : 08 Январь 2013, 12:10:25 »

Берет большой ТЦ... потом сделаете красивый киоск, поставите витрину и... Вы счастливый владелец и продавец суши и роллов!

А про это - здесь.


Уважаемый, admin!
Вы немного не поняли о чем я писал:) Не ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУШИ в ТЦ, а продажа готовых УПАКОВАННЫХ КОМПЛЕКТОВ (приготовленных в другом месте, в течении дня они сохраняют свежесть в холодильной или тепловой витрине, в зависимости от роллов). Готовить в ПРИКАССОВОЙ зоне гипера никто не даст:)))

Огромное спасибо Элине за "Любой знакомый с общепитом понимает, что себестоимость риса с кусочком рыбы или огурца - копейки."
С позволения автора буду пользовать теперь термин "себестоимость огурца":)
Но, кстати, применимо к суши-барам "себестоимость огурца" там далеко не копейки... рис дешевый, аренда и персонал дорогие.

Себестоимость ваших роллов складываетеся не от огурца и риса, а еще от кучи позиций: стоимость коробочки, стоимость соусников, стоимость самих соусов, стоимость пакета в котором будет доставляться, стоимость зубочисток, ГСМ для доставки, стоимости палочек, салфеток, стоимости украшения, коммунальные платежи, стоимость аренды, стоимость рекламы, стоимость превлеченно персонала, амортизация оборудования, стоимости моющих средств для гигиены на кухне, кража персонала, потери от недобросовестных клиентов (а они у вас будут и очень часто - поверьте), стоимость списания испорченных продуктов и только потом "себестоимость огурца" :) Скажу вам често - будете расчитывать только на директ- ничего у вас не получится :)
« Последнее редактирование: 08 Январь 2013, 12:15:31 от I_Sergey »
Записан

Delica

  • Full Member
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 549
  • У русских дорога там, где они хотят проехать...
    • DIGITAL WORLD
Re: Доставка суши по городу
« Ответ #10 : 22 Февраль 2013, 00:13:08 »


Себестоимость ваших роллов складываетеся не от огурца и риса, а еще от кучи позиций: стоимость коробочки, стоимость соусников, стоимость самих соусов, стоимость пакета в котором будет доставляться, стоимость зубочисток, ГСМ для доставки, стоимости палочек, салфеток, стоимости украшения, коммунальные платежи, стоимость аренды, стоимость рекламы, стоимость превлеченно персонала, амортизация оборудования, стоимости моющих средств для гигиены на кухне, кража персонала, потери от недобросовестных клиентов (а они у вас будут и очень часто - поверьте), стоимость списания испорченных продуктов и только потом "себестоимость огурца" :) Скажу вам често - будете расчитывать только на директ- ничего у вас не получится :)


Все грамотно написал)
Я все-таки решил замутить.
Читаем тут http://homeidea.ru/index.php?topic=33344.30

Идеи Малого Бизнеса

Re: Доставка суши по городу
« Ответ #10 : 22 Февраль 2013, 00:13:08 »

 

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг Досок Объявлений

Homeidea.ru © 2006-2020
Мы в социальных сетях
Разместить рекламу

Страница сгенерирована за 0.433 секунд. Запросов: 32.