Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[КПД]

Решил начать производить кондитерию.
Начал с банального - орешки со сгущенкой.
Начнем в квартире, на газовой печке.
На начальном этапе не будем оформлять ни ЧП ни санстанцию и т.д.
Сейчас разрабатываем рецептуру - необходимо увеличить срок реализации продукции.
По вкусу - наши превосходят все, которые в продаже.
Скоро первую партию загоним в магазины.

критикуем - делимся опытом.

[Идеи Малого Бизнеса]

[Георгий Каз]

Решил начать производить кондитерию.
Начал с банального - орешки со сгущенкой.
Начнем в квартире, на газовой печке.
На начальном этапе не будем оформлять ни ЧП ни санстанцию и т.д.
Сейчас разрабатываем рецептуру - необходимо увеличить срок реализации продукции.
По вкусу - наши превосходят все, которые в продаже.
Скоро первую партию загоним в магазины.

критикуем - делимся опытом.

Гоните рецепт, не жмоттесь))

[КПД]

Да он стандартный, но ингредиенты необходимо искать "промышленные"

яйца - 2 шт,
масло сливочное - 100 г,
майонез - 100 г,
мука - 2 стакана,
сахар - 1/3 стакана,
крахмал - 1/3 стакана,
сода - 1/3 чайной ложки,
уксус 9% - 1 чайная ложка

[Идеи Малого Бизнеса]

[Георгий Каз]

Спасибо, в чем считаете, суть того, что ваши превосходят магазинные?
Из советов - назовите их как-нибудь попроще, и без затей. Например "Настоящие". Ибо люди давно запутались в километрах всевозможных названий, и не будут выделять вашу продукцию на полках.

[КПД]

Спасибо, в чем считаете, суть того, что ваши превосходят магазинные?
Из советов - назовите их как-нибудь попроще, и без затей. Например "Настоящие". Ибо люди давно запутались в километрах всевозможных названий, и не будут выделять вашу продукцию на полках.

производители делают толстое тесто, а в начинку добавляют муку - дабы снизить себестоимость.

спасибо за совет

[Идеи Малого Бизнеса]

[Джейхун]

Скоро первую партию загоним в магазины.
критикуем - делимся опытом.

Вы так уверены, что партию загоните? А магазины уже готовы принять вашу партию или это только ваши слова? Ведь нужны сертификаты, название фирмы (то есть юр.лицо), иначе если кто отравится вашими орешками, то первым делом надо знать с кого спрашивать. Плюс супермаркеты потребуют штрихкод.

[Георгий Каз]

производители делают толстое тесто

А не для того это делается, чтобы они тупо не поперемялись в коробках?

[Идеи Малого Бизнеса]

[КПД]

Вы так уверены, что партию загоните? А магазины уже готовы принять вашу партию или это только ваши слова? Ведь нужны сертификаты, название фирмы (то есть юр.лицо), иначе если кто отравится вашими орешками, то первым делом надо знать с кого спрашивать. Плюс супермаркеты потребуют штрихкод.

есть договоренность с несколькими магазинами + на начальном этапе решили подключить знакомого, который работает по торговым агентом по сникерсам. Он кроме сникерсов сам торгует еще и рыбой соленой (весовой). И он предлагал давно - наладить какое то производство, т.к. сбыт и лояльность - есть.

сертификаты особо никому не нужны, но можно сделать левые. Если кто отравится - то мы не будем себя позиционировать как производители - а как оптовики. Но надеюсь этого не будет.
Супермаркеты сами фасуют в пенопласт с пленкой.

[КПД]

производители делают толстое тесто

А не для того это делается, чтобы они тупо не поперемялись в коробках?

значит наши будут "нежные" )))

[Идеи Малого Бизнеса]

[Джейхун]

Вы так уверены, что партию загоните? А магазины уже готовы принять вашу партию или это только ваши слова? Ведь нужны сертификаты, название фирмы (то есть юр.лицо), иначе если кто отравится вашими орешками, то первым делом надо знать с кого спрашивать. Плюс супермаркеты потребуют штрихкод.

сертификаты особо никому не нужны, но можно сделать левые. Если кто отравится - то мы не будем себя позиционировать как производители - а как оптовики. Но надеюсь этого не будет.
Супермаркеты сами фасуют в пенопласт с пленкой.

Может у вас, в Украине, это до сих пор так можно торговать - без сертификатов, этикеток, названия юр.лица, но в России такое осталось в мелких городах и посёлках. В крупных если только на рынок везти отдавать на реализацию без документов. Ну а если кто траванётся и не поленится написать заяву, то вам мало не покажется, сознаетесь во всём.
 Да и вообще, надо сразу делать цивильно и чётко: название ИП (ООО), срок реализации, координаты на упаковке, зато будет потом узнаваемая ТМ, если ваша продукция понравится потребителям.

[КПД]

Вы так уверены, что партию загоните? А магазины уже готовы принять вашу партию или это только ваши слова? Ведь нужны сертификаты, название фирмы (то есть юр.лицо), иначе если кто отравится вашими орешками, то первым делом надо знать с кого спрашивать. Плюс супермаркеты потребуют штрихкод.

сертификаты особо никому не нужны, но можно сделать левые. Если кто отравится - то мы не будем себя позиционировать как производители - а как оптовики. Но надеюсь этого не будет.
Супермаркеты сами фасуют в пенопласт с пленкой.

Может у вас, в Украине, это до сих пор так можно торговать - без сертификатов, этикеток, названия юр.лица, но в России такое осталось в мелких городах и посёлках. В крупных если только на рынок везти отдавать на реализацию без документов. Ну а если кто траванётся и не поленится написать заяву, то вам мало не покажется, сознаетесь во всём.
 Да и вообще, надо сразу делать цивильно и чётко: название ИП (ООО), срок реализации, координаты на упаковке, зато будет потом узнаваемая ТМ, если ваша продукция понравится потребителям.

ну да и бюджет 2000000 руб

[Идеи Малого Бизнеса]

[Lanc]

Насколько помню Вы собирались открывать чебуречную,   что так и не срослось?   

[КПД]

Насколько помню Вы собирались открывать чебуречную,   что так и не срослось?   

открыл, и не одну.

[Идеи Малого Бизнеса]

[КПД]

сегодня попробовали сделать сгущенку в домашних условиях - получилось гэ

[Джейхун]

Да и вообще, надо сразу делать цивильно и чётко: название ИП (ООО), срок реализации, координаты на упаковке, зато будет потом узнаваемая ТМ, если ваша продукция понравится потребителям.

ну да и бюджет 2000000 руб
[/quote]
 С таким бюджетом арендуйте помещение, закупите оборудование, наймите технолога, закажите упаковку с названием.

[Идеи Малого Бизнеса]